有关口水鱼的做法怎么做好吃的精选大全
食材明细主料花鲢鱼(一条)辅料淀粉(两大匙)油炸花生仁(约半两)熟白芝(两大匙)老姜(一小块)蒜(一个)香葱(五棵)豆豉(两匙)配料料酒(三大匙)酱油(两大匙)白糖(一匙)红油辣椒(一两)花椒油(两大匙)盐、味精(适量)香油(一大匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未...
“麻辣鲜香,质细滑嫩。”食材明细主料兔腿(1只)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)蚝油(1茶匙)油辣子海椒(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)花椒面(1/2茶匙)白芝麻(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)五香粉(1/4茶匙)老...
食材明细主料老鸭(1只)辅料老抽(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)口水鸭的做法步骤1、鸭子去腥,过水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、酱油、黄酒、白糖、蜂蜜、水...
准备时间:60分钟    烹饪时间:50分钟家庭版口水鸡不能说正宗,但是可以根据自己喜欢的口味来调整味道的浓淡,若是制作得比较成功,那么鸡肉尝起来就比较鲜嫩,味道也是很棒的,一口下去,满嘴肉香。...
食材明细主料小米椒(3个)草鱼(1条(2斤))脱皮熟花生(20g)豆豉(1汤勺)辅料白糖(半茶匙)姜(1小块)葱(2根)生抽(2汤勺)淀粉(1汤勺)味精(少许)熟白芝麻(少许)胡椒粉(少许)花椒(20颗)醋(1汤勺)蒜(6瓣)香油(半汤勺)盐(少许)料酒(1汤勺)油(适量)油辣子(2汤勺(辣椒油))麻辣(...
“中秋前后的梳子蟹肉质最为肥美,这两天开海了,价格特别便宜,梳子蟹壳比花蟹是的软一些,肉质也是很紧实,挑螃蟹的时候要用手捏捏螃蟹腹部,要硬质手感的才是肥美的,轻捏就凹陷的绝对是瘦蟹,肉少松弛。螃蟹可清蒸和爆炒,在8月中...
“好吃.简单.健康的新版口水鱼....”食材明细主料草鱼(半条)豆豉(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)黄瓜(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鱼的做法步骤1、把草鱼片成鱼片。2、豆豉2勺剁碎,...
“简单省时美味送饭”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菜(一扎)蒜蓉(少许)花生米(半包)白芝麻(少许)香醋(两勺)生抽(四勺)盐(一勺)味精(半勺)冰水(少许)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(几片)香油(1勺)小辣椒(几条)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做...
“既然叫口水鱼,那一定是很美味的,要不怎么让你流口水呢。这道菜菜做起来比较简单,味道却非常棒,用来招待客人一定会得到大家的赞扬哟。其实也不清楚正宗的口水鱼是怎么做的,反正瞎捣鼓吧,只要味道好就行了。以前也做过类似...
“川菜的感觉就是把家里所有的调味品都要用一遍,油盐酱醋就是最基本的,另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、鸡精、味精……全都排队等着使用。典型的想做成辣味,但是又需要一点点的甜味来提鲜或者是让辣味更加柔和,大多都是...
食材明细主料草鱼(600克)辅料鸡粉(适量)糖(1.5勺)辣椒(5克)辣椒油(2勺)醋(2勺)蒜米(50克)花生(50克)酱油(4勺)葱花(5克)姜(5克)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鱼片的做法步骤1、备好图中材料。(鱼在市场买的时候让老板帮片好)2、水开...
“好吃就做,简单美味!”食材明细主料草鱼(800克)葱花(一点)熟白芝麻(一点)熟花生(些许)鸡蛋(1个)香菜(适量)辅料白胡椒粉(一点)辣椒油(些许)豆瓣酱(些许)淀粉(一点)食用油(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)蒜末(些许)姜末(些许)豆豉(一点)油辣椒(些...
“口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料盐(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)酱油(20ml)酸辣(口味)煮(工艺)...
食材明细主料鱼片(1盘)辅料生菜(1个)红辣椒(适量)青辣椒(适量)洋葱(适量)芝麻(适量)黄飞红麻辣花生(适量)番薯粉水(适量)配料盐(适量)花生油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口水鱼的做法步骤1、草鱼片一盘洗净用盐腌制10分钟,再洗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水:100ml辅料辣椒粉:15具体步骤1.首先将鱼头切掉;砧板上放块干净的抹布可防止鱼身打滑,将鱼放在抹布上,用锋利的刀沿尾部开始片鱼肉,小心的将骨肉分离...
“大名鼎鼎的“口水鸡”,是一道四川风味的凉菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料,集麻.辣.鲜.香.嫩爽于一身。想想都让人直咽口水,难怪会叫“口水鸡”呢?一般餐馆用整只鸡来做,家里人少,偷个懒,用鸡腿来做,不用刀切,用...
偏口鱼的营养价值是很高的,含有丰富的蛋白质、微量元素。远远地就可以闻到带了汤汁的浓郁的味道,咬一口鱼肉,肉质很细腻,入口即化,真是让人有飘飘欲仙的感觉。老人小孩都爱吃,你是不是已经迫不及待了,快和小编一起试试吧。主...
食材明细主料盐焗鸡(半个)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)干辣椒(2个)熟白芝麻(适量)辣椒粉(适量)炒花生(适量)调料热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)椒盐粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做法步骤1、家里还剩...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲶鱼:一条(2斤)蔬菜(豆芽、生菜、茼蒿都可以):若干辅料郫县豆瓣酱:适量干辣椒:适量麻椒:少许花椒:少许葱:少许姜:少许蒜:适量白酒:适量生抽:适量盐:少许淀:少许具体步...
“哈哈烤鱼在自己家里也可以做唷,味道不比外面差。喜欢吃辣的这道菜应该能满足你。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料辣椒油辣椒粉(若干)泡辣椒(若干)芽菜(若干)锡箔纸(若干)生姜蒜(若干)生抽料酒(若干)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
“我是一个超级爱吃鸡翅,鸡腿的人,尤其是辣炒,呵呵,没办法啊就爱重口味。但是自从老公做了这道口水鸡后,我又爱上了这道轻口味的菜啦。圣诞节期盼已久啦,呵呵我和闺蜜一直在念叨这到流口水的口水鸡,哈哈哈。果然全部被消灭。...
“麻辣鲜香的口水鸡,我家隔三差五做一次,好吃又过瘾”食材明细主料鸡腿(2个)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2个)香叶(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5个)生抽(16克)米醋(5克)盐(5克)香葱(1根)小米椒(3个)原味(口味)未知(难度)口水鸡的做法...
食材明细主料土鸡(1只(分量自定))金针菇(300g)辅料二荆条(2个)小米辣(3个)藤椒(15g)小葱(20g)香菜(20g)干辣椒(10g)盐(适量)大葱(2段)老姜(3片)料酒(20ml)生抽(20ml)炒花生(10g)熟芝麻(5g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、整鸡切...
“前几天买的大鲫鱼,放缸子里感觉变廋了,今天中午做来吃啦。这个菜我根据口水鸡转变过来。煮鱼的汤比较讲究【我们泸州那边喜欢用骨头汤,鸡汤,酸汤来煮】我用的是闷煮,这样才能保证鱼更加鲜美,嫩。调料特别的丰富,要用很多花...
食材明细主料走地公鸡(半g)辅料蒜(1头)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少许)白糖(1匙)小米椒(7-8个)花椒油(1匙)黄酒(2勺)盐(1匙)老抽(2匙)香菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、把鸡洗干净沥水,煮锅里放大...
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