有关柱候萝卜牛肉炖的最正宗做法的精选大全
“.”食材明细主料牛肉块(半斤(过水去血去腥))白萝卜(300g(切块))辅料八角(3粒)姜片(6片)葱(2条(整条切段))柱侯酱(2大匙)蚝油(1大匙)老抽(2小匙)米酒(1大匙(绍兴、花雕也可))冰糖(数粒)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柱候萝卜牛肉炖的做法步...
炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉...
“寒冷的大风天,一碗热乎乎的牛肉炖萝卜,绝对能让你整个人,温暖起来!”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(2.5勺)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(1勺)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、...
食材明细主料牛肉(750g)辅料白萝卜(半根)料酒(1勺)调料花椒(适量)八角(2颗)盐(适量)卤肉料包(1包)香叶(2片)桂皮(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛肉的做法步骤1、锅里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛...
“在寒冷的冬天里,来一碗牛肉炖萝卜,暖暖的,很满足...”食材明细主料牛肉(500左右)大萝卜(一个)辅料生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)八角(1个)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做...
五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感...
食材明细主料熟牛肉(1碗)白萝卜(1根)调料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炖白萝卜的做法步骤1、卤好的牛肉准备,白萝卜去皮切菱形块。2、锅中放油炒白萝卜至微微发黄即可。3、放入卤好的牛肉...
食材明细主料牛肉(500g)红萝卜(适量)辅料姜(1块)蒜(3颗)干辣椒(3个)花椒(几粒)盐(1勺)八角(2颗)香叶(3片)桂皮(1块)老抽(1勺)生抽(1勺)葱(1颗)食用油(适量)料酒(1勺)鸡粉(1/2勺)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜炖牛肉的做法步骤1、红萝卜是四...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
“早上吃多了甜粥,还是来个咸的,有荤有素简单的。”食材明细主料牛肉(200g)黄萝卜(1根)辅料瑶柱(15个)姜(少许)调料胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉黄萝卜瑶柱粥的做法步骤1、黄萝卜,去皮,切丁。2...
“牛肉的醇香中透着萝卜的清甜,清亮的汤色间夹着翠绿葱花,阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融入制作的每一个步骤,诚意、时间,还有火候,制作的食物才会有自己的灵魂。”食材明细主料牛肉(200克)辅料白萝卜(400克)香葱(5克)...
“酸酸鲜鲜的牛肉汤,配上米饭能吃两碗!”食材明细主料牛肉(250g)辅料胡萝卜(2颗)西红柿(2颗)食盐(适量)生姜(2-3片)香葱(适量)八角(2颗)干辣椒(1颗)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉用食盐,生姜,料酒腌制个...
“早上老爸用高压锅压了牛肉😘~家里就剩我一个,那也要好好吃饭!😍!准备给自己来个营养午饭!~牛肉萝卜配米饭🍚很舒服的一餐~暖胃and幸福!”食材明细主料牛肉(适量)萝卜(1/2支)辅料料酒(少许)花椒(适量)桂皮(1个)味素(适量)八角(一个)盐(1小匙...
“卖南瓜的菜农是个老人,不能移动支付。为了把钱凑成整数给卖家,就加了个小萝卜。正好用来炖酱牛肉粉边边角角。”食材明细主料萝卜(200g)酱牛肉(适量)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿...
食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(500g)辅料姜(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)香料(适量)香叶(适量)酱油(适量)蒜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛肉的做法步骤1、准备食材2、油热,放入花椒香料1分钟后放入牛肉翻炒3、炒个7分...
“压力锅牛肉炖萝卜是一道营养又好吃的家常菜。它能暖胃,还能提高免疫力。压力锅牛肉炖萝卜,不仅鲜嫩爽口,还特别的营养。用压力锅炖的牛肉不会出现嚼不动的情况。”食材明细主料牛肉(1斤半)大萝卜(1个)辅料葱(1棵)姜(1块)调料料...
食材明细主料牛肉(350克)白萝卜(1个)辅料食盐(1勺)葱段(适量)姜片(适量)卤味调料包(1个)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块后用清水泡去血水。2、准备卤味调料包1个,青萝卜1个。3、青萝...
“萝卜的品种有很多,有的适合做菜,有的适合生吃。咱今天的主角是大白萝卜,含水量95%,所以又脆又嫩,微辣微甜,煲汤炖菜软糯鲜香。我这边市场上最近1.5元一斤,一根大概有3斤多,算下来不过5块钱。这道菜可以当炖菜,也可以当火锅。...
“清爽甘甜暖暖的牛肉萝卜汤,牛肉强筋健骨,补血的最佳来源。萝卜素有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",牛肉萝卜二者配伍,萝卜去膻味,又解肉之腻,还顺气,止咳,利尿。炖汤无需辛味之调料,简单葱姜蒜足以,日常生活就是做着简单,吃...
食材明细主料瑶柱(适量)萝卜(适量)牛肉丸(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱萝卜牛肉丸汤的做法步骤1、材料如下。2、瑶柱浸泡。3、放入锅里煮熟。4、放入瑶柱。5、放入香...
“我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元...
“出生长大在北方,在南方又生活了10几年,对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方;南方是牛腩煲(水牛肉水大,更嫩些),北方的老家有的是黄牛大排,所以就南北综合一下,既保留了岭南的偏甜清淡的风味,又必须照顾北方重盐偏油的口味;这...
出锅之前或牛肉入锅以后。牛肉炖萝卜是常见的美食,制作的主要食材为牛肉、萝卜,辅料包括大葱、料酒、香菜、食用盐、花椒粉、生姜片等。制作牛肉炖萝卜的过程中,可以添加两颗山楂,可以使牛肉的口感更加软烂。制作牛肉萝卜...
““秋后萝卜赛人参”,萝卜不仅营养丰富,药用价值也极高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺,还可以利大小便,颇具多种功效。多吃萝卜,裨益多多。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。正值冬季,牛肉、萝卜是餐桌上的美味,年...
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