有关微波炉蒸鸡蛋羹的最正宗做法的精选大全
“用微波炉蒸鸡蛋羹,简单,易学,技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富,长期食用有益身体健康。”食材明细主料新鲜鸡蛋(4个)辅料豆油(适量)葱花(少许)姜丝(少许)料酒(少许)蚝油(少许)肉沫(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分...
10分钟至15分钟。打开鸡蛋搅拌均匀,建议鸡蛋液中不要加入生水或者沸水,生水内部含有空气,蒸蛋后会形成蜂窝状气孔,影响美观和口味,沸水容易冲散鸡蛋液,不易成型。建议将白开水放凉,倒入蛋液中均匀搅拌,根据个人喜好增加葱花、...
“鸡蛋羹我们都是蒸出来的,但是有没有想过用微波炉做一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹呢?其实不难噢!跟着我一起来做吧!记住两点,保你一次就能做出美哒哒的嫩滑鸡蛋羹来。因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样,所以用微波炉做鸡蛋...
“比较了一下,个人比较喜欢甜,所以加了一些糖!如果不喜欢甜口的,可以忽略不计!”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料清水(适当)调料盐(一匙)白砂糖(一匙)甜味(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉鸡蛋羹的做法步骤1、首先把鸡蛋磕入碗...
鸡蛋羹是非常常见的一道美食,好吃又营养,既可以作为菜肴,又可以作为孩子们的点心,相信平时大家都会制作这道美食。那么微波炉可以蒸蛋羹吗?还能怎么做呢?今天就来分享鸡蛋羹的制作方法和窍门。一、微波炉可以蒸蛋羹吗可以用...
可以。鸡蛋食用价值高,含蛋白质、维生素和无机盐等成分。在家做鸡蛋羹的时候,可以选择微波炉来做,操作起来非常简便。将鸡蛋打入碗中,放上盐和香油,再放入适量的凉白开,搅拌均匀放入微波炉中,5分钟时间就可以出锅了。蒸鸡蛋...
首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散,再准备一个碗,在碗里倒入合适温水,温水的总量是蛋液的1.5倍左右,然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,撇去表面的浮沫,再盖上保鲜膜,放入微波炉,开中高火,打一分半...
四分钟。微波炉蒸鸡蛋羹不能一直高温蒸,先用大火蒸两分钟,在转小火蒸两分钟,蒸制鸡蛋羹的时间不易过长,时间越久鸡蛋羹容易变硬,口感变差。蒸鸡蛋羹不要加入调味料,在鸡蛋羹蒸好以后,可以在上面加少许酱油、葱花、香油调味,这...
食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(5个)辅料砂糖(90克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)微波炉蒸蛋糕的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分离在容器里2、将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡3、将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊...
食材明细主料鸡蛋(3个)清水(适量)辅料食盐(半勺)香葱(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)微波炉鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材:蒸蛋大碗1个,鸡蛋3个,葱花适量。2、鸡蛋打入碗中。3、加入清水1:1。4、蛋液加入食盐和葱...
“在只有微波炉和鸡蛋的艰苦条件下,也可以把鸡蛋做熟。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(适量)调料盐(少许)咸香(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入水和盐搅拌均匀。3、撇去浮沫,放入微波...
食材明细主料鸡蛋(1只)葱(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)牛奶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸蛋的做法步骤1、先滴上几滴油拿着碗小心顺着油绕圈转让油过一下碗四周2、把鸡蛋打入碗内打匀3、加放少许牛奶勿...
食材明细主料鸡蛋(1个)清水(体积等同于一个鸡蛋)鲍鱼(1个)辅料葱叶(小许)生抽(2克(蒸鱼豉油))亚麻籽油(2克(香油))食盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤1、鸡蛋磕碗里,加小许食盐。2、打散,加清水,打散,过...
食材明细主料鸡蛋(3个)水(适量)辅料盐(0.2茶匙)醋(3ml)香油(0.5茶匙)海鲜酱油(3ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鸡蛋的做法步骤1、需要素材:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。2、将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀;然...
可以。微波炉加热上三分钟左右即可。火候不宜过大,中火即可,大火会将鸡蛋羹蒸老,口感不佳。鸡蛋羹在制作时,要注意把握鸡蛋和水的比例,按照1:3的比例即可。鸡蛋羹在加水时,也可以加入适量的油和盐,这样蒸出来的鸡蛋羹口感更...
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料精盐(适量)熟食用油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液。2、再放适量的清水搅均匀,调入调味鲜、熟...
“有一段时间没有享用鸡蛋羹了。所以,今晚就来一道微波炉版的鸡蛋羹。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食盐(1/4勺)蚝油(几滴)小葱(1跟)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波炉版鸡蛋羹的做法步骤1、在碗中打入3个鸡蛋。2、用打蛋...
微波炉做加蛋羹方法:准备好材料,有鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。首先把鸡蛋在碗里打散,加上等量的水,搅拌均匀,加入盐调味。然后用保鲜膜把碗包起来覆盖着,放进微波炉,小火大概十五分钟,熟了即可食用。...
3-4分钟。鸡蛋羹不用蒸太久,蒸太久会变老。在兑蛋液时最好使用凉白开校兑,然后搅拌均匀,这样能够使蒸出来的鸡蛋又嫩又滑,口感吃起来似豆腐脑;不用生冷水,是因为生冷水中含有空气,当它被烧开后,空气会排出,从而蒸出来的鸡蛋羹...
4分钟左右。蒸的时候不要一直高温,大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液,现放调味品,会使蛋液起泡。用凉开水蒸鸡蛋羹,这样会减少鸡蛋羹成分的流失,也会使蛋羹...
“用微波炉做鸡蛋羹真的是既简单又美味!”食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料小葱(适量)配料生抽(少许)香油(少许)盐(半茶勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两枚(一般我都是一个人一个鸡蛋一个鸡蛋拿一个小碗就...
“味道和双皮奶很像,趁热味道好#微波炉乃文明利器#”食材明细主料鸡蛋(1)蜂蜜(2勺)辅料牛奶(100ml)微波炉(1)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蜂蜜蛋奶羹的做法步骤1、将一个鸡蛋加入一勺蜂蜜打散;2、在混入100ml牛奶用...
“家里有小宝宝的朋友对鸡蛋羹肯定是再熟悉不过了,一枚鸡蛋,一点清水,就能做出一碗鲜香嫩滑的鸡蛋羹,是小宝宝理想的营养美食,因为嫩滑,入口即化,就算没有牙也能吃,鸡蛋的营养价值更不用说,所以特别适合小孩儿和老人。鸡蛋羹看...
蒸鸡蛋是一道十分简单快捷的菜品,不但食材单一又常见,而且男女老少皆可食用,深受大众喜爱,小编喜欢在早上把蒸鸡蛋当作早餐,既满足了上班族快捷早餐的需求,又满足了营养需求,但是用蒸锅来蒸鸡蛋确实会不太方便,那么有的人会问...
鸡蛋羹出现蜂窝是因为鸡蛋中的水分太多,在蒸鸡蛋羹时水蒸气太多。在冲鸡蛋时,不能用生水冲,要用凉白开冲蛋液,以免产生大量的水气泡。在蒸鸡蛋羹时要注意控制时间不能蒸太长时间。在蒸鸡蛋羹时,可以在鸡蛋液里加入一些精盐...
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