有关家常鱼炖豆腐的精选大全
食材明细主料鲤鱼(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅...
食材明细主料北豆腐(200g)肉末(100g)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块,猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,青...
“继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆...
食材明细主料鱼头(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开,比较容易入味3、热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼肉:700豆腐:400辅料葱:适量干辣椒:4个白糖:10老抽:10ml香菜:适量生抽:20ml料酒:30ml姜:适量蒜瓣:10个具体步骤1.草鱼块用酱油,白糖,料酒腌制20分钟·。2....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:500辅料豆腐:适量盐:适量白糖:适量鸡精:适量老抽:适量葱:适量姜:适量八角:适量辣椒:适量具体步骤1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:1个鱼块:4块豆腐:300辅料葱:适量料酒:适量盐:适量青椒:适量白胡椒:适量具体步骤1.准备材料,豆腐切片~2.放入清水,放豆腐葱花3.水开后,放入鱼肉,鱼头,青椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:一条豆腐:500辅料葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鲫鱼一条,两面切花刀2.葱切段,姜切片,蒜拍碎即可3.豆腐切块,锅内注水,水开后加少许盐,放入豆腐焯一...
“原谅我老公看锅看成了这样吧!鱼都散了”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料蒜(若干)姜(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味家常炖鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净2、用厨房用剪将鳍剪掉,避免煎鱼的时候糊锅,在鱼脖开一刀,把鱼线拽出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200鱼:500辅料油:适量细香葱:适量老抽:适量盐:适量陈醋:适量生抽:适量大蒜:适量姜:适量具体步骤1.鱼去鳃,刮鳞,洗净之后,在其中一面切刀,便于入味.2....
食材明细主料老豆腐(一块)辅料油(适量)青椒(二个)葱花(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄...
豆腐炖鱼,我家餐桌上出现最多次的一道菜。美味又有营养,做法又简单。每次我母亲从市场上买来新鲜的鲫鱼,我便猜到她一定是做豆腐炖鱼汤。鲫鱼,它的肉质紧实,鲜嫩,口感劲道,而且脂肪含量少,它和嫩滑细腻豆腐炖在一起是最适合不...
“豆腐鱼别名好多,我们常叫九肚。营养丰富,骨软肉嫩,非常鲜美,搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼(400克)嫩豆腐(2块)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱段(少许)黄豆酱(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400豆腐:400辅料姜:适量油:适量胡椒粉:适量盐:适量料酒:适量葱花:适量具体步骤1.盒装豆腐2.带鱼去内脏洗净,切段3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥4.姜切开...
“1.豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜(3小捆)卤水豆腐(一块)辅料葱(适量)红鲜椒(2个)老抽(适量)生抽(适量)植物油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟...
食材明细主料逛鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)料酒(适量)白醋(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)逛鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜逛鱼开膛破肚,去除内脏、黑膜、鱼腮,此...
食材明细主料白菜(500克)豆腐(200克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒末(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净,切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净,...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:450豆腐:300辅料东北大酱或豆瓣酱:30生抽:30葱:1/3根姜:2片花椒:5、6粒八角:1个糖:5料酒:30具体步骤1.宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半;(根据自己锅的大小哈,...
“鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(...
食材明细主料豆腐(100g)胡萝卜(1个)干木耳(10g)尖椒(1个)辅料小葱(2颗)蒜头(2颗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝,干木耳泡水切开,小葱切成葱花,豆腐切块2、两勺酱油,一勺耗油,一勺白醋,一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条豆腐:200辅料油:适量蒜:适量红辣椒:适量醋:适量酱油:适量葱:适量姜:适量盐:适量黄酒:适量糖:适量具体步骤1.鲶鱼洗净切块备用2.豆腐切块备用3.热锅下...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:适量豆腐:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜瓣:适量花椒:适量大料:适量耗油:适量料酒:适量老抽:适量醋:适量具体步骤1.鳕鱼洗净切段裹入蛋液,放入油锅煎至两面金...
“食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅...
“湖北号称“千湖之省”,丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多,而且价格大众,因此湖北很多人都爱吃鱼,也把做鱼发挥到淋漓尽致。而在渔家的小船上,普通渔家从湖中捞起鱼来,有时候鱼很大,会直接将它剖成两半,这样能保持...
食材明细主料鲫鱼(1条)老豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油,放入鲫鱼煎制,两面都要煎,...
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