有关香蒸白鱼怎么做的精选大全
“周末,家人团聚,试试蒸白鱼”食材明细主料白鱼(1条)辅料盐(1/2勺)老酒(60克)葱(适量)蒸鱼豉油(2匙)姜(1块)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸白鱼的做法步骤1、先白鱼洗干净,用老酒和盐腌制20分钟,用盐抹遍整条白鱼。2、把腌制好...
食材明细主料太湖白鱼(1尾)茭白(20g)咸菜(30g)辅料料酒(3匙)姜丝(少许)猪油(20ml)蒸鱼豉油(15ml)干辣椒丝(少许)葱段(少许)葱花(少许)橄榄油(20ml)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸太湖白鱼的做法步骤1、白鱼去鳞,内脏洗净。2、用刀靠着...
食材明细主料白鱼(1条)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)橄榄油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸白鱼的做法步骤1、白鱼一条洗净。2、用盐腌制片刻后放入姜葱、料酒好橄榄油。3、放入锅中大火蒸25分...
食材明细主料茭白(400克)辅料葱(4克)姜(3克)豆瓣酱(10克)料酒(10克)酱油(5克)水淀粉(15克)醋(8克)白砂糖(5克)盐(1克)胡椒粉(少许)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茭白的做法步骤1、将茭白去皮、去老壳洗净切成粗丝。2、葱...
食材明细主料鲳鱼(1条)辅料黄鱼(1条)姜(适量)葱段(少许)葱丝(少许)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸白鲳黄鱼的做法步骤1、鱼用盐和料酒腌一下,20分钟。2、然后洗干净摆上姜片和葱段上锅蒸。3、8分钟左右...
食材明细主料罗非鱼(1个)辅料香葱(适量)豆豉(适量)姜(适量)酱油(适量)花生油(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸鱼的做法步骤1、再放上鱼,在撒点盐倒点酱油,放上葱段和豆豉,腌制5分钟2、最后把整盘鱼放上蒸锅大火蒸...
食材明细主料鲳鱼(5条)辅料姜(适量)葱(2稞)豆豉(20粒)调料盐(少许)白沙糖(少许)酱油(少许)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸小白鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼清洗干净。2、姜切丝、豆豉切碎、白砂糖、盐、酱油均匀铺在鱼上面。...
“今天教你们15分钟做一道美味可口的鱼。”食材明细主料黄花鱼(800克)五花肉(60克)辅料葱(20克)姜(适量)调料蒸鱼汁(一罐)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟香蒸鱼的做法步骤1、将黄花鱼洗净片开。2、葱姜,五花肉切片。3、多点...
“这是我小时候的吃法。”食材明细主料红鱼干(4条)白菜(几片)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜蒸红鱼干的做法步骤1、红娘鱼干,温水浸泡半天。2、取白菜。3、撕块。4、切葱姜。5、白菜和葱...
“鲳鱼含有多种营养,每100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能...
“香辣白鱼绝对是懒人最爱的下饭菜,因为它没有那么多的鱼刺,而且鱼肉白嫩鲜美,加上劲道的香辣滋味,这时候来一碗米饭那才叫真正的会享受。”食材明细主料白鱼段(适量)辅料蒜(4粒)老姜(10克)干辣椒(4个)花椒(1勺)食用油(适量)配料郫县...
食材明细主料白姑鱼(一条)辅料盐(适量)姜片(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸白姑鱼的做法步骤1、白姑鱼洗净备用。2、背部划开。3、加入料酒,盐,葱段,姜片腌制十五分钟。4、盘子底下铺上...
“翘嘴红鲌(俗称“白水鱼”、“太湖白鱼”),为淡水鱼的名贵品种,主产巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角淀山湖。白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,多刺。白水鱼具有较高的营养价值。”食材明细主料白水鱼(适量)辅料姜(适量)黄酒(适量)生抽(适...
食材明细主料鲍鱼(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金白银蒸鲍鱼的做法步骤1、鲜鲍鱼。2、去肠洗净。3、切花刀。4、大蒜切碎。5、取一半放入锅中爆香。6、呈金黄色取出加入生蒜...
“白丝鱼肉质鲜嫩细腻,含有丰富的蛋白质和脂肪,营养丰富。”食材明细主料白丝鱼(半条)辅料生姜(1小块)盐(适量)干红辣椒(3个)葱花(适量)黄酒(适量)美极鲜酱油(两调羹)蒸鱼豉油(两调羹)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸白丝鱼的做法...
食材明细主料白果子鱼(280克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸白果子鱼的做法步骤1、材料:白果子鱼、姜片、剁椒2、将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。3、放在案板上正反用...
食材明细主料鲤鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)面粉(适量)生抽(适量)姜汁(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒸香酥鱼的做法步骤1、鲜活鱼一条2、切上刀口,去内脏,鱼鳞,鱼腮,用盐,料酒,生抽,姜汁腌制二小时3、备面粉4、均匀地...
食材明细主料瘦肉末(100克)木耳(少许)胡萝卜(少许)鸡蛋(3个)辅料盐(一勺)老抽(2滴)味极鲜(1匙)水(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香蒸蛋的做法步骤1、首先准备三个鸡蛋,在碗里备用。2、胡萝卜,木耳切末,肉沫准备好。3、葱姜蒜...
“白鳝鱼,肉多无小刺,味甜鲜香。”食材明细主料白鳝(1条)辅料香油(5克)蠔油(5克)味极鲜(5克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)糖(2克)料酒(10克)蛋清(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸白鱔鱼的做法步骤1、白鳝整好,加入辅料腌制...
食材明细主料白花鱼(一条)辅料姜(少许)葱(少许)红辣椒(一个)香菜(少许)调料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(半碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白花鱼的做法步骤1、海鱼(白花鱼)一条,买的时候叫老板帮忙从肚子一侧...
“昨天本来计划腌一下小黄花鱼煎着吃来的。处理好鱼腌上了,某人来电话说有饭局。我自己吃的少,不值当做。就放着腌制了一天,做成一卤鲜咸鱼。记忆里小的时候,大多数的时候吃鱼,都是这样蒸着吃,那时候觉得好美味的。”食材明...
“喜欢野生的白条鱼,这种鱼无论清蒸和清炖都很鲜美。只是这种野生的鱼很难买到稍大点的,今天运气不错,买到了两条,做一个清蒸的。”食材明细主料白条鱼(2条)辅料葱(适量)黄酒(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)柠檬(小半个)食用...
食材明细主料鳗鱼干(适量)白菜(三片)辅料食用油(些许)调料葱姜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜蒸鳗鱼干的做法步骤1、取鳗鱼干。2、分成小块,洗净。3、切葱姜。4、葱姜放鳗鱼干里。5、放花生油拌匀。6、白菜横切。...
“粤式清蒸鱼,最讲究原汁原味。调料不多,清淡好吃。”食材明细主料白鱼头(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)热油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸白鱼头的做法步骤1、把鱼去鳞去鳃去...
“鳓鱼(lèyú),别名:鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和...
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