有关牛腩鸭肉焖萝卜的最正宗做法的精选大全
食材明细主料牛腩(300克)鸭肉(300克)白萝卜(400克)辅料油(5克)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)原味(口味)未知(难度)牛腩鸭肉焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切块。2、牛腩鸭肉飞水,洗净备用。3、锅洗净烧热下少许油、姜、牛腩、鸭肉...
“正宗广式萝卜焖牛腩,味道非常不错,可下饭了,看了此菜谱,可否关注一下”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(半个)辅料花生酱(1匙)柱侯酱(1匙)南乳(2块)蚝油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白酒(1匙)冰糖(5颗)盐(少许)鸡精(少许)姜片(少许)蒜头(3颗)八角(2颗)桂皮(1...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
“鱼腩焖萝卜没有多大的卖相,却是非常清甜鲜美的一道菜。鱼腩是鲩鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼尾等别的部位,"啖啖肉"(广州话,意谓每一口都是净肉)”食材明细主料鱼腩(300克)萝卜(1条)香菜(1颗)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)胡椒...
“白萝卜焖牛腩,非常美味的,经过焖煮后萝卜牛腩,牛腩酥烂,萝卜软绵,很是入味,汤汁用来拌面拌饭也是美味极了。”食材明细主料白萝卜(1个)牛腩(适量)辅料油(少许)酱油(少许)糖(少许)姜(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)花椒(少许)香菜(少许)酱...
食材明细主料牛腩(300克)白萝卜(500克)辅料干山楂(4个)香菜(3根)干辣椒(5个)配料生姜(1大块)大蒜(3粒)食用油(3汤匙)小天鹅火锅料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太乐鸡粉(1茶匙)味极鲜酱油(1汤匙)白糖(1茶匙)白酒(半汤匙)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗...
食材明细主料牛筋腩(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)黄冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)山楂(适量)干辣椒(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜焖牛筋腩的做法步骤1、牛筋腱飞水洗净。2、萝卜切斜刀。3、炒融...
30-35分钟。在制作这道菜之前,先将萝卜的皮给削干净,因为皮很厚会影响口感。牛腩则可以使用料酒或者是柠檬汁先腌制一下。还可以使用莲藕或者是土豆焖牛腩,使用土豆焖出来的牛腩会变的更糯,而使用莲藕焖出来的牛腩会更有...
“前文再续,书接上一回。继“干炒牛河”之后,在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”(北方叫“炖”)也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩(700克)白萝卜(1000克)胡萝卜(500克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难...
食材明细主料牛腩(适量)红萝卜(适量)辅料红咖喱(适量)配料姜片(适量)咖喱(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红咖喱焖牛腩萝卜的做法步骤1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。2、烧热锅倒入适量橄榄油先放入姜片,再把腌好...
食材明细主料老鸭(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭肉的做法步骤1、老鸭剁成块,清洗干净。2、冷...
食材明细主料牛腩(半斤)胡萝卜(一根)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖牛...
“寒冷冬日,来一锅萝卜焖牛腩,暖胃驱寒。”食材明细主料白萝卜(2个)牛腩(750g)辅料姜(2块)老抽(1勺)大葱(2段)八角(适量)草果(1个)柱侯酱(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)和味萝卜焖牛腩的做法步骤1、准备材料。2、牛腩洗净,切块。...
“牛坑腩是牛腩的其中一个部分,所以说,牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具体指的是位于牛肋骨之间的那部分牛腩,所以这两者吃起来最大的区别就是,牛坑腩比普通牛腩更柔韧更筋道,就好比猪肋骨附近的肉和普通瘦肉的区别一样。牛...
“某天去吃韩国料理的时候,在餐馆旁边有家韩国人开的超市,见到有很便宜的韩国萝卜,一澳币一个就买了两个回来,然后又去买上牛腩。结果,不知道什么原因,这萝卜似乎焖好久都没焖烂。”食材明细主料韩国萝卜(2个)牛腩(1200克)辅料...
“今天买了新鲜的牛腩和白萝卜,要做一个连汤带水的沙锅萝卜焖牛腩。有时候不想喝汤,就直接做生焖牛腩了。呵呵,两种做法各有风味,都是我们家爱吃的味道。”食材明细主料新鲜牛腩(1.5斤)白萝卜(1个)生姜(1根)八角(3粒)辅料油(适量)盐...
“大家好!我是肉肉厨~这几天炎热的广州终于有点入秋的感觉了,突然菜市场冒出来了很多卖羊肉,牛肉的档口。天气冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常适合秋冬天气吃的菜肴---萝卜牛腩煲。这个菜有滋补暖身的效用,非常适合冬天吃!希...
食材明细主料萝卜(一个)牛腩(两斤)辅料姜(适量)自制西瓜皮辣椒酱(适量)豆瓣酱(两勺)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油,然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火,去掉牛腩里面的...
“小白做法,却很入味。只需要一根白萝卜,一斤牛腩,几种调味料,就能成就一锅下饭暖身养胃的菜肴。牛腩一斤,白萝卜一个;白萝卜削皮切块,牛腩浸泡去血水,用胡椒粉抓匀,倒点芝麻油封油,切几片姜一起,腌制20分钟;起锅烧油,牛腩下锅煎两...
“预防流感,平时多注意运动增强体质外,我们也要适当的进行食补,尤其冬天时候,多给家人煲一些补气养脾胃的汤品,增强身体抗病能力,抵制流感,健健康康的过个年,多好啊。所以今天小编就和大家分享一道特别适合冬天喝的汤品,那就是...
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃,不论是作为待客佳肴还是日常解馋都非常适合,现在就让我们学习一下怎样焖萝卜牛腩吧!怎样...
食材明细主料牛肉(250g)马铃薯(一个)洋葱(半个)香菜(2棵)葱(一棵)胡萝卜(一个)辅料花椒(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)玉米淀粉(适量)蒜(三瓣)姜片(4片)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜焖牛腩...
“比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级舒服啊。”食材明细主料萝卜(1根)...
“家里有胡萝卜,土豆和洋葱,本想做咖喱牛肉的,不过咖喱XXX了=_=,因此,看到还有俩西红柿,那就决定做西红柿焖牛腩吧!这道菜绝对下饭,绝对好吃,绝对能宴客。而我的做法,也绝对是众多做法里,最简单最省时的。前后总共耗时一个半小时...
“冬吃羊肉温补脾胃。”食材明细主料羊腩(1000克)辅料卤料(1块)蒜(4个)姜(6块)冰糖(1勺)老抽(1勺)大葱(2段)盐(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜焖羊腩的做法步骤1、羊腩先浸泡出血水处理后,放锅里焯水去血沫。2、萝卜滚刀切...
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