有关家常糖醋小排怎么做好吃的精选大全
“今天这个糖醋小排的配方是按照(下厨房作者:鱼片私厨)的配方来做的,就把糖减掉了1大勺,其他都一样,味道对我来说其实正好,有兴趣的可以去看看原版的配方,真的超级简单,而且色香味俱全。”食材明细主料猪小排(500克)黄酒(1大勺)生...
食材明细主料小排(500g)辅料酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下(里面放葱姜大料)!然后捞出滤水2、重新起火放油!然后把小排放进去!煎至金黄!然后放葱姜大料...
食材明细主料小排(800克)辅料糖(50克)醋(3茶匙)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(6茶匙左右)料酒(适量)葱(适量)食用油(适量)鸡蛋(1个)姜末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块(我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的)2...
食材明细主料小排(500g)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋小排的做法步骤1、小排放锅里倒入料酒焯水2、焯好水后洗净放锅里煮3、另取一锅倒入酱油4、放点糖5、加点番茄酱6...
“糖醋排骨是大家非常喜欢的一道菜,但每天都能吃到都觉得做法复杂,其实也没什么,就是把它作为一道普通的菜去做。”食材明细主料排骨(500g)辅料醋(适量)盐(少量)生抽(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭餐糖醋小排的做...
食材明细主料小肋排(8块)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)桂皮(1块)香叶(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍,将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮...
“在饭店或者酒店,糖醋小排骨一般被当作冷盘制作,冷盘的特色是“骨香”,热菜的特色是“气香”,当然做好趁热吃也完全可以哒,用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃,即便时间放久了味道也不太容易受影响,即受外在的温度影响很小...
“酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。”食材明细主料中肋排(两根)冰糖(适量)香醋(适量)辅料姜(1块)葱(两根)老抽(少许)蒜(少许)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群:适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:600辅料油:适量八角料:1瓣生抽:适量黄酒:适量蒜碎:适量老抽:适量白砂糖:适量紫洋葱:1个陈皮:1朵具体步骤1.一寸左右大小的排骨,洗净、灼水、沥干。2.紫...
“红烧排骨,喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋,推荐白醋,不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱,就在出锅前又撒了点在排骨上面,不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨(一斤)辅料料酒(三四汤勺)葱(可用可不用)香菜(适量)八角(一个)盐(适量...
“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者说到排骨,真是我的爱呀,特别是糖醋排骨”食材明细主料小排(500G)辅料料酒(一...
“糖醋排骨,酸酸甜甜,瘦而不腻,肥而不柴,真是美味可口~!”食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)枸杞(适量)配料白砂糖(适量)冰糖(适量)陈醋(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)黄酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超家糖醋小...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小猪肋排骨:1斤多辅料番茄沙司:适量白糖:适量米醋:适量葱:适量姜:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量盐:少许具体步骤1.1.?将排骨剁成小块儿,洗净后沥干水分,放入盘...
食材明细主料排骨(1000克)冰糖(适量)料酒(适量)姜(适量)辅料熟白芝麻(适量)面粉(适量)调料醋(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)糖醋小排的做法步骤1、准备好猪排。2、剁成小块。3、加入面粉。4、抓匀,清洗...
“夏天来了,一下子感觉吃肉肉都没了食欲,今天买了猪颈骨来做道可口又下饭的糖醋排骨吧。”食材明细主料猪颈骨(1000g)调料料酒(150ml)生姜(30g)八角(1个)十年陈皮(1块)黄冰糖(50g)生抽(3勺)老抽(2勺)香醋(2勺)葵花籽油(50ml)酸甜(口味)焖(工艺)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:500葱姜蒜:适量冰糖:8-10颗辅料八角、香叶:适量食用油:20ml生抽、老抽:各10ml料酒:10ml白糖:4勺醋:3勺具体步骤1.将肋排冷水下锅煮5分钟去除血水,捞出后...
“糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。配上又伊鲜酱油和醋,味道很独特哦。”食材明细主料肋排(700g)辅料姜(15g)葱(5g)油(2汤匙)鲜味酱油(5汤匙)米醋(3汤匙)水(2杯)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋排:适量辅料白糖:适量酱油:适量盐:少许小葱:3根姜片:2片番茄酱:少许山楂片泡水:适量绍酒:少许具体步骤1.猪肋排剁小块、葱打结、姜切片,切一些葱末备用2.锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:300辅料香葱:1棵老姜:10绍兴黄酒:2汤匙(30ml)生抽:1汤匙(15ml)盐:2白砂糖:30镇江香醋:50ml油:200ml(实耗30ml)具体步骤1.猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肋排:500辅料料酒:1勺生抽,老抽:各一勺冰糖:3勺镇江香醋:4勺葱姜蒜:适量具体步骤1.盐少许,料酒少许腌制一小时2.煸炒3.炒好后的样子4.葱姜蒜爆炒,倒入调好的酱...
“作料最常见:葱姜蒜,油盐酱醋糖而已,唯一多加一味蚝油,也是家中常备的。手法最简单:1、排骨不过油、不焯水,而是用姜水浸泡。2、中间不起锅,一气呵成。3、不加水淀粉,一样汤汁浓稠红亮。”食材明细主料精小排(500g)辅料葱(适量)...
“非常小白简单的一道菜,孩子非常喜欢!”食材明细主料排骨(适量)辅料冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料醋(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨按照肋条骨切成块...
“这个菜是爷爷教我做的,一直到现在差不多已经做了上百次,每次做这个亲戚朋友都赞不绝口。我会把用料在图片上标注的非常清楚,就算你完全没下过厨房,照这个程序做,一样可以做的非常美味!”食材明细主料猪肋排(500克)辅料老抽(...
“糖醋排骨是一道非常传统的特色菜肴,沪、浙、川、淮扬这四大菜系中都有它!不过可别忘了,糖醋排骨对于爱吃甜味菜的老苏州们,那也是餐桌上常见的佳肴哦!沪式糖醋小排会添加番茄酱。浙菜还是秉持着一贯的作风,做法精细,用料丰...
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