有关回忆小炒肉怎么做的精选大全
“想起了奶奶年轻开饭店时做的炒肉片,当时10多平米的小店,整个店里都回荡着炒肉片的香味。”食材明细主料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)猪里脊肉(300克)洋葱(200克)辅料生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)调料盐(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200洋葱:1个辅料生抽:适量油:适量盐:适量淀粉:少许具体步骤1.洋葱剥掉外层皮洗净,瘦肉洗净切片2.洋葱切片,瘦肉滴几滴酱油,加入少许淀粉拌匀3.热油锅...
食材明细主料五花肉(适量)小竹笋(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小竹笋炒回锅肉的做法步骤1、小竹笋剥壳清洗干净。2、下锅焯水,水开后烧5分钟。3、捞出晾凉。4、竹笋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料葱:2根花椒:适量大蒜:4粒姜:1块红油豆瓣酱:2勺青椒:3个具体步骤1.青椒洗净切滚刀块,姜切丝,大蒜一切为二,葱切段2.锅里坐水,放入适量花椒、姜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:100牛肉:250辅料盐:适量油:适量芹菜:适量具体步骤1.青椒洗净,切条待用。2.芹菜洗净,切碎待用。3.牛肉洗净沥水后加食用油搅拌腌制。4.油锅热油。5....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苔:250肉丝:200辅料青红辣椒:30生粉:适量生姜:20老抽:适量食盐:适量具体步骤准备好所有材料。将肉洗干净,切成肉丝。肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适...
“正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉:适量尖椒:适量辅料食用油:适量葱:适量酱油:适量十三香:适量酸:适量盐:适量具体步骤1.肉切片或者丝,这里我切片。葱花蒜末。2.加入油炒葱花蒜末煸香3.倒入...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄豆酱:26猪瘦肉:100香奇酱:50小江鱼:350辅料豆豉油:2香葱:2料酒:2蒜子:4鲜姜:2具体步骤1.首先把买回来的小江鱼用清水洗净。2.取一小盆把洗净了的小鱼用调料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小葱:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量食用油:适量具体步骤1.准备食材,葱切段,鸡蛋打散2.热锅,加油3.翻炒鸡蛋,注意糊锅哦4.炒好的鸡蛋盛出来5.再上油锅,注意,这次...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;2.小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;3.坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出;4.锅里余油下豆豉炒香,接着下小...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茶树菇:350猪肉:200辅料豆瓣:适量豆粉:适量油:适量具体步骤1.鲜茶树菇,用小刀去掉蒂2.先清洗一遍,再放入适量盐泡两分钟左右捞出沥干3.切成小段(欣妈偷了...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:50豆角:200辅料料酒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.长豆角去头去尾2.肉剁碎3.豆角切也一段一段的4.肉用料酒生抽淀粉腌一会5.锅里倒入比炒菜多一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小白菜:250辅料油:适量盐:适量西红柿:适量葱花:适量蒜末:适量具体步骤1.准备食材。2.清洗干净后切丝,葱蒜备好。3.准备适量西红柿切小块。4.油热后放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西兰花梗:3个辅料蒜蓉:适量热开水:适量碘盐:适量酱油:少许油:适量具体步骤1.西兰花梗,洗干净去皮,蒜头剁碎。2.西兰花梗切实成小长方块,这样切口感比较好...
食材明细主料白切肉(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒回锅肉的做法步骤1、青椒。2、大蒜压扁。3、白切肉。4、放入锅中煎至金黄色。5、放入椒圈和大蒜。6、放入适量生抽。7、调...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:300辅料老抽:少许冰糖:几颗白砂糖:适量料酒:适量盐:适量生抽:2勺醋:适量具体步骤1.肉洗净;2.切成粗块;3.锅中不放油,放入猪肉;4.小火加热;5.煸出多余的油...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西葫芦:250辅料油:适量肉:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.西葫芦洗净切片3.肉切片4.锅热放油、油热葱姜炝锅将肉放入煸炒5.放适量的料酒和酱油煸炒6...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:150猪瘦肉:100辅料大葱:适量油:适量鸡精:适量香菇:适量盐:适量酱油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.猪肉切成丝,用淀粉抓一下2.芹菜切成丝3.胡萝卜切成丝4....
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料尖椒:50小白菜:200蚕肉:500辅料盐:一茶勺鸡精:半茶勺食用油:两汤勺味素:半茶勺蒜末:少许具体步骤蚕肉清理干净备用。小白菜和尖椒洗干净沥水备用。将蚕肉剁碎...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料肉:适量青椒:2个辅料淀粉:适量盐:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.青椒切半,去处出子,切丝。2.准备好腌好的肉,腌肉:油,淀粉,味精,盐,混合在一起后搅拌均匀放15-3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:400辅料盐:适量鸡精:适量生姜:适量大蒜:适量辣椒:6个豆瓣酱:适量具体步骤1.准备好食材2.把生姜、大蒜、青椒切好3.把肉加入生姜,用水煮10分钟4.煮...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉末:150kg雪菜:250,150kg辅料干辣椒:5生抽:5老抽:3葱:3姜:3糖:15味精:5具体步骤1.1.准备食材:雪菜切末2.2.准备市场上:肉末,干辣椒段,葱花,姜末3.3.锅内做油,油温五...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300辅料油:适量盐:适量红辣椒:2根大蒜:3瓣绿辣椒:1根具体步骤1.准备所有食材2.五花肉切块,青红辣椒切段,大葱切末3.热油锅,先放入一小部分青红辣椒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:200蒜苔:200辅料盐:适量酱油:适量油:适量尖椒:适量具体步骤1.牛肉切片,用姜丝、酱油、油腌清十分钟左右。蒜苔洗净用手折成小段2.尖椒两支,切成段备...
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