有关腊肉豆干炒藠头的做法的精选大全
“腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。为了少吃腊肉,配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时,从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。为了吃的丰富一些,还配了冬笋和豆腐干。”食材明细主料腊肉(100克)鸡胸...
“离家二十几年,心心念念老家好多吃不到的食材,藠头就是其中一种。藠头具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效。腌好的藠头口感脆爽,开胃生津。小时候很好那一口口感略酸的腌藠头,曾经有好多年没有吃到藠头,每年到了藠头...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藠头:250腊肉:250辅料油:适量味精:适量具体步骤1.藠头切片,腊肉煮熟后切片备用2.锅中放油,油热后先放入腊肉翻炒3.接着放入藠头4.然后加入豆瓣酱5.翻炒...
“咸香的腊肉配上清香的豇豆,让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记,每周五周六,同步更新食谱视频!”食材明细主料干豇豆(适量)腊肉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)彩椒(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(...
“过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制,腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制,口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉(适量)烟熏腊豆干(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法,很考究。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料·藠头:一碗腊猪头肉:一小块辅料辣椒粉:适量蒜瓣:3颗盐:适量酱油:适量鸡精:少许具体步骤1.新鲜藠头撕去外皮清洗干净,一个个用刀背随意拍扁,蒜瓣切片;2.腊...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肉:250藠头:250辅料盐:适量食用油:适量味精:适量具体步骤1.腊肉下锅稍煮。2.腊肉切薄片。3.热锅下少量油,将肥腊肉中小火先煎一下。4.下藠头大火快炒...
食材明细主料藠头(300g)辣肠(100g)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣肠炒藠头的做法步骤1、春天的藠头非常香。2、切段。3、加了辣椒的腊肠,切片。4、将辣肠炒熟。5、放入藠头翻炒,加适量的盐。6、炒香后,加适量...
食材明细主料藠头(适量)青豆(200g)猪肉(150g)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藠头炒青豆的做法步骤1、藠头、青豆。2、藠头切粒。3、猪肉。4、切小丁,放入盐和油腌制。5、起锅烧油,倒入肉丁。6、炒...
食材明细主料预煮肥肠(适量)藠头(适量)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒大肠的做法步骤1、藠头去根须和叶子,洗净沥干。2、改刀切斜段。3、预煮肥肠用盐和面粉再搓一遍,再...
“其貌不扬的藠头上部分像小葱下部分像蒜头,剥开又像洋葱一层层的。以前不喜欢吃,无奈老公喜欢吃天天嚷着要吃,炒着炒着,闻到香味也跟着喜欢上了,用来下饭最好哦😊”食材明细主料藠头(400g)辣椒粉(5g)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺...
食材明细主料藠头(适量)鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藠头叶炒蛋的做法步骤1、藠头。2、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。3、取适量的藠头叶和鸡蛋。4、取适量的藠头叶切碎,鸡蛋打入碗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藠头:200腊肉:200辅料盐:1花椒粉:3辣椒丝:5姜蒜:20具体步骤1.原材料洗净出2.切好备用3.腊肉放入锅中4.加入小许清水煮开并烧干5.水份干后接将半腊肉中...
“都说过了腊八就是年。从腊月开始,很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相,什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些,平时,烧菜可方便啦!或蒸、或煮、或炒,都可以!今年我也腊了几次肉,做啥都爱放点。这不,买了豆干,不想吃煎...
“三种食材、一种调味料,一道超下饭的腊味菜。”食材明细主料自制腊肉(适量)藠头(适量)干红椒(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)藠头炒腊肉的做法步骤1、准备好藠头2、把食材清洗干净,切片、切段3、起锅,小...
“藠头被誉为“菜中灵芝”,肉质细嫩,微辣,质脆,味好,开胃爽口。富含蛋白质、维C等,营养价值高。泥鳅含有的营养成分也很丰富,可以帮助我们补中益气,达到健康养生的功效。关键两种营养物品搭在一起很美味,弥补了干煸泥鳅的味觉...
“喜欢腊肉的香、怎么做都好吃!”食材明细主料腊肉(300g)辅料蒜蓉(一勺)尖椒(5个)蒜苗(一颗)豆干(一张)辣椒酱(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒豆干的做法步骤1、把洗净的尖椒、蒜苗、豆干切细备用2、煮熟的腊肉切成...
食材明细主料猪肚(500克)辅料红椒(80克)藠头(150克)姜(5克)蒜(5克)配料盐(2克)酱油(1克)蚝油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒肚片的做法步骤1、将猪肚焯水用高压锅压5分钟,晾凉后片成片。2、姜蒜分别切碎...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料藠头(500g)五花肉(100g)辅料红辣椒(3个)辣椒粉(3g)调料盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)藠头炒五花肉的做法步骤1、五花肉...
“藠头属温性,冬天吃可以温暖身体,对改善体寒有帮助,还具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。”食材明细主料藠头(300g)腊肠(2个(80g))辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒藠头的做法步骤1...
食材明细主料藠头(300g)腊肉(一小块)辅料红椒丝(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入锅,煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6...
食材明细主料猪后腿肉(300克)酸藠头(100克)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸藠头炒肉的做法步骤1、把猪肉肥瘦分开切成薄片,姜蒜也切成片备用。2、把大个的酸藠头捡出...
食材明细主料藠头(适量)辅料精盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)一品鲜(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝藠头的做法步骤1、藠头去须冼净。2、取藠头。3、取藠头用刀拍扁。4、将拍扁的藠头切碎。5、装碗中撒上精盐...
“去年夏天豇豆超便宜,所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉,刚好用来炒干豇豆,味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆(200克)腊肉(75克)辅料香葱(两条)蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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