有关川味腊肠怎么做的精选大全
“一直都爱吃妈妈做的香肠,每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠,五香的、麻辣的、广式的,不过后来就只做麻辣口味的,因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段,香喷喷、油滋滋、又麻又辣,那味道那人口水直...
广式腊肠吃起来偏甜而川味腊肠吃起来偏辣。现在市场上的腊肠有真空包装的也有散装的,买回来的真空包装的腊肠可以直接保存冰箱冷藏室,真空包装的腊肠打开之后保存的时候需要密封;而散装的腊肠可以直接悬挂在阴凉通风的地...
腊肠是属于四川一带的特色美食,那么,大家知道四川腊肠怎么吃比较好吗,可以看看文章对于腊肠的介绍,腊肠的做法比较麻烦,但是吃起来口感比较好,并且腊肠可以和很多食物搭配起来吃,大家可以看看自己比较喜欢哪款吃法呢。一、四...
“之前做了【BBQ烤肉披萨】,如今是腊味季节,何不来个腊味披萨呢~~~这款披萨也是懒人做法,用面包机和面,发酵~~排气后用手慢慢撑开放进披萨盘里,撒上食材,撒上芝士~~~经过15分钟的美味烘烤~~~【广味腊肠披萨】就做好啦~~~爱...
食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料酱油(适量)老抽(适量)辣椒(适量)味精(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)四川腊肠的做法步骤1、先把猪小肠洗好包肉和调料准备好!2、把肉加入调料灌肠晾几天就可以了!蒸煮20-30分钟就可以!...
“十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉!今年准备多做些,顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法!不方便自己制作又想解馋的话,可以早点告诉我,我可以帮您做哦!”食材明细主料食盐(适量)猪儿肉(适量)辅料废报纸...
“现在这个季节菜场多了很多鲜笋,一直以来我对笋、菇类、木耳都没有抵抗力,就买2颗回来做菜!腊肠是公公自己做的,公公是四川人,做的是麻辣味的,用的也是当地的土猪肉,味道真的是好极了,过年去四川的时候,他们的吃法和我们有很...
“秋去冬来,一年一度的忙碌又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要贴秋膘、要过冬。趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒,趁着冬藏,我就乐了不颠颠地灌起了香肠。”食材明细主料肥搭瘦猪肉(5斤)猪肠衣(2米)辅料新鲜子姜(30克)食盐(1...
“又到做腊肠的季节了,在老家,每年过了冬至,家家都做腊肠,做好后需要阴干,所以到处可见挂着的一串串腊肠,那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香,易于保存,可以直接煮着吃,也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多腊肠送...
食材明细主料腊肠(适量)辅料水(适量)调料面粉(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸四川腊肠的做法步骤1、四川腊肠备用,面粉加水调成淀粉水搓洗,用温水冲洗干净。2、将腊肠切薄片。3、依次摆入盘中。4、上开水锅蒸三十...
“川味腊肠炒饭是非常美味可口的一道美食,香辣可口,家人都非常爱吃。”食材明细主料川味腊肠(100克)鸡蛋(3个)蒜头(2瓣)香葱(1棵)米饭(适量)辅料酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味腊肠炒饭的做法步骤1、腊肠用开水烫...
食材明细主料腊肠(3根)蒜苔(一把)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味蒜苔炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片,我就没有用热水烫,去掉外长2、蒜苔切小段3、锅烧热,放入少许油,放入腊肠煸炒出油,4、放入蒜苔炒至变色...
“常年在外漂,最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道,看起来很简单的一个东西,但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的,至少要喂8--12个月;腌制腊肉、腊肠...
根据个人口味决定。广式腊肠的甜味会更重一点,川式腊肠的辣味儿更浓,重甜的人觉得广式腊肠好吃,重辣的人觉得川式腊肠好吃。广式腊肠里面的瘦肉会比较多,川式腊肠肥肉较多,喜欢有嚼劲腊肠的人会觉得广式腊肠更好吃。喜欢肥...
“香肠是大家喜欢的美食之一,是四川重庆等西南地区日常招待宾客的一道美味。煮熟的香肠,那味道咸鲜麻辣、香味扑鼻,令人垂涎不已。一到了冬月腊月,做香肠的季节来了,四川各地家家户户就陆续做香肠腊肉,不管是乡下还是城里高...
“纯粹吃茎的西芹,冰箱里煮好的腊肠,一起来炒成一锅。西芹最外层的茎往往有较粗的筋,会影响西芹的脆嫩口感,嚼着也费劲。在处理西芹的时候,喜欢将它们一根根撕去。这筋撕起来倒也挺容易,就是有点费时,完事儿以后有一种终于弄...
“【浓浓中国情,暖暖家乡味】四川香肠,色泽红润,艳丽诱人,以其独特的麻、辣、香,广受四川人民的喜爱。逢年过节,我们总会在餐桌上见到它艳丽诱人的身影。儿时过年,最期待的莫过于压岁钱和美食。每次回奶奶或外婆家,我们总能看...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪前腿肉:5000粉肠:1000辅料花椒:25姜汁:30高度白酒:100ml白胡椒:6干辣椒:30盐:130冰糖:50具体步骤1.把去了皮的前腿肉洗干净,切成食指宽的肉块。不想自己切...
食材明细主料猪肉(2kg)辅料香肠佐料包(一袋)料酒(适量)老抽(适量)猪小肠(适量)麻辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)川味香肠的做法步骤1、选择新鲜的猪肉洗净去皮。2、切成大概0.5CM厚的肉片,加入适量料酒、老抽和香肠调料,抓揉均匀,腌...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪后臀肉三肥七瘦:5斤辅料盐:4汤匙白糖:1-2汤匙白酒(或红酒):2两左右胡椒面:2汤匙鸡精:2汤匙碎花椒粒:3汤匙红辣椒面:3-5汤匙酱油:2汤匙(可有可无)具体步骤1.把猪...
食材明细主料猪肉(500克)辅料白酒(10)白糖(10)盐(5克)胡椒粉(3克个)生抽(8克)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)广味腊肠的做法步骤1、猪肉肥瘦比例3:7。!切片或者小条都可以。2、倒入所有调料带上一次性手套拌匀、入味12小时以上...
腊肠是中国的地道的美食,主要是用新鲜的猪肉经过酱料调制之后把它灌入到肠衣当中,经过风干加工制作而成的。四川的腊肉比较有特色,它主要分为普通的腊肠跟烟熏腊肠,吃起来鲜香麻辣,非常有嚼劲。平时我们也可以购买到四川腊...
食材明细主料四川腊肠(适量)甜玉米(适量)葱(适量)马苏里拉芝士(适量)黑椒酱(适量)橄榄油(适量)辅料高粉(125克)水(90克)酵母(2克)黄油(5克)糖(5克)盐(1克)麻辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川腊肠披萨的做法步骤1、四川腊肠切片、葱、马苏...
用蒸笼蒸。四川腊肠不能用沸水下锅蒸,腊肠表面会有一层肠衣,沸水下锅后,肠衣内的肉受热膨胀,会将肠衣挤破,腊肠中的食物会流入锅中。腊肠一般蒸20~30分钟就能成熟,然后将腊肠放到干燥通风的地方悬挂阴干,待腊肠干硬即可,随吃...
四川腊肠非常好吃,闻起来香,吃起来也非常有嚼劲。平时买回来的四川腊肠最简单的吃法就是蒸着吃。那四川腊肠蒸多久可以吃吗?今天就来一起了解好吃的四川腊肠。一、四川腊肠蒸多久可以吃20分钟左右四川腊肠放入蒸锅上面蒸...
热门标签
-
烧虹鳟鱼的做法
四月豆怎么做
抹茶五仁酥
酸菜水煮牛肉怎么做好吃
自制健康炸鸡柳的做法
老北京硬面饽饽的做法步骤
棋格慕斯怎么做
肉末粉丝鸡蛋卷怎么做
中式土豆披萨怎么做好吃
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做好吃
酱香豆芽怎么做
膀胱炎
客家年糕煎鸡蛋的做法
芋头蒸双腊的做法
黄花鱼豆腐汤怎么做
孜然香烤肉片
雪山玫瑰鲜花饼的做法
奶油奶酪杏仁派
咖啡奶油蛋糕卷的做法步骤
水果原味酸奶
紫薯山药蛋黄泥的家常做法
蜜汁叉烧包怎么做好吃
石参炖猪展的做法步骤
日式抹茶奶油球
香甜年糕的做法步骤
哈雷纸杯蛋糕的最正宗做法
黄花菜黑木耳炒腊肠的做法
红烧白灵菇怎么做好吃
卡通小熊猫小馒头怎么做好吃
萝卜馅叶贴的家常做法
培根豆腐盒子
卡夏
黄瓜丁炒豆角的做法
蒜苗饺的做法步骤
凉拌麻辣藕片怎么做
木耳炒西芹的最正宗做法
-
推荐阅读
- 彤德莱火锅价格加盟多少钱 - 6大品牌优势
- 鸡翅蒸木耳的做法 - 鸡翅蒸木耳怎么做
- 排骨焖竹笋的做法 - 排骨焖竹笋怎么做
- 大品牌汉堡加盟店排行榜
- 黑芝麻蛋黄月饼的做法 - 黑芝麻蛋黄月饼怎么做
- 肉末炒珍珠花的做法 - 肉末炒珍珠花怎么做
- 香谷米营养粥怎么做美味好吃
- 美味清蒸蒜香虾怎么做美味好吃
- 金针菇海蜇丝的做法 凉拌爽脆金针菇海蜇丝 金针菇海蜇丝怎么做
- 肉末焖冬瓜的做法 - 肉末焖冬瓜怎么做
- 东乡奶茶加盟选沈茶如何?
- 肉松排包的做法 - 肉松排包怎么做
- 奶油布丁馅苹果派怎么做美味好吃
- 山东青岛樱桃什么时候成熟可以采摘呢
- 美味的炝拌秋葵蚬子怎么做美味好吃
-
猜你喜欢
- 蚝油爆炒莴笋叶的做法 - 蚝油爆炒莴笋叶怎么做
- 红薯排骨汤的做法 - 红薯排骨汤怎么做
- 玫瑰海盐牛轧糖的做法 - 玫瑰海盐牛轧糖怎么做
- 孕妇能喝咖啡吗 - 会给孕妇的身体带来多大的伤害
- 鲜美筋道的焦糖布丁怎么做美味好吃
- 鲜美可口的鲍菇炖粉条怎么做美味好吃
- 金针肥牛卷的做法 - 金针肥牛卷怎么做
- 香肠西兰花的做法 - 香肠西兰花怎么做
- 菏泽加盟一家汉堡店要多少钱
- 外婆教我做菜圃蛋怎么做美味好吃
- 姜茶治痛经吗 - 姜茶能治痛经及痛经的缘由及食疗
- 羊肉串的做法 烤箱烤滋滋冒油的羊肉串 羊肉串怎么做
- 营养的鸡蛋肉卷怎么做美味好吃
- 加盟哥的凉皮铺有什么优势
- 海米炒红薯叶的做法 - 海米炒红薯叶怎么做