有关香葱油爆虾的做法的精选大全
“乾隆在《潮州府志》说潮汕人:“所食大半取于海族,故蚝生、鱼生、虾生之类,辄为至味。”可见在潮汕地区,虾是人们日常多为主要的食材之一。吃虾,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;现在就让小编教一下大家关于油爆的做法吧:香葱...
食材明细主料鱿鱼(1个)辅料葱段(30g)蚝油(15g)姜(2片)蒜(3片)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油香葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼宰杀洗净。2、切块,表面打十字花刀。3、入沸水汆烫一下断生。4、捞出待用。5、热锅放油烧热下姜蒜...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜明虾:适量辅料香葱:适量料酒:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鲜虾择掉两须,洗净沥水备用(买来的活虾养不到半天就会缺氧死了~不过我其实不忍杀活蹦乱跳...
食材明细主料虾(300G)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)米酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油爆虾的做法步骤1、将虾清洗干净,去头。2、锅中烧热水,放虾焯水。3、葱切段,姜切片。蒜拍扁。4、锅中放油...
食材明细主料白虾(400克)辅料大葱(三段)姜(一块)蒜(五瓣)配料蒸鱼豉油(一汤匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油爆白虾的做法步骤1、原料图。姜蒜切片,一段葱切段。2、锅里放油,把两段大葱剖开,放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油...
“咸中带甜,甜中有辣”食材明细主料大虾(一斤)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤,剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用...
“油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高,蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论,它性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口...
“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.又是秋天海虾上市时,...
食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)青椒(适量)胡萝卜丝(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱爆虾的做法步骤1、大虾开背去虾线。2、下锅焯水。3、捞出备用。4、起锅烧油下入葱...
食材明细主料海虾(20个)辅料料酒(适量)酱油(2汤匙)盐(适量)柠檬(2片)葱花(适量)姜片(适量)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚,因为在过油和炒制的过程中,虾须和虾脚很容易焦糊,不仅影响味道和口感,更...
食材明细主料对虾(500g)辅料葱(适量)王守义十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆虾的做法步骤1、洗净去虾线,去头,须须减掉。2、小葱、香菜切段,生姜去皮、大蒜切片,辣椒...
“家里人最爱吃的就是虾了,尤其是这款杭州的【油爆大虾】,最近的虾上市的很多,特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!油爆大虾特点:颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾(35...
“河虾富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能,所以食用河虾对癌症有很好的防治效。河虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化。今天我们就动...
食材明细主料姜(5克)蒜(10克)香葱(50克)海虾(600克)辅料味精(0.3匙)糖(0.5匙)玉米油(1匙)盐(1匙)料酒(0.5匙)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱爆海虾的做法步骤1、海虾洗净香葱摘好洗净沥干水份备用2、香葱切成斜段易入味又美观3、...
“今儿个菜市场有农民捞到的新鲜河虾,赶紧买了点儿,河虾用葱姜简单爆炒即可,保持了河虾的鲜美,又用葱姜去除了河虾的腥味和寒气。入口外脆里嫩,整个儿一起吃哦!虾皮可是高钙食物,别浪费啦!”食材明细主料鲜河虾(100g)辅料葱段(1...
食材明细主料鲜大虾(12只)辅料酱油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油香爆虾块的做法步骤1、准备鲜虾子2、把眼睛以上刺手那里切去,洗好3、电饭煲烧开水放进虾子蒸4、蒸10分钟,蒸好,放凉剥壳5、剥好壳6、切...
“此菜具有较强的滋补性,同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性,因而适宜冬季和早春食用。”食材明细主料虾(半斤)辅料葱(2根)姜(1小块)盐(适量)糖(少量)食用油(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆大虾...
“我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主...
“虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可...
食材明细主料龙虾((去头)3只)姜(半块)葱(两根)辅料生粉(少许)料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆龙虾的做法步骤1、准备好龙虾,切成小块2、撒上少许的盐和白胡椒、生粉抓匀,腌制一小会3、热油锅...
“这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油(适量)芦笋(5根)活虾...
食材明细主料虾仁(适量)辅料香葱(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆虾仁的做法步骤1、食材:虾仁、葱段、姜丝、蒜片。2、虾仁中放入盐。3、一小勺玉米淀粉...
“年越来越近了、过年我们餐桌上怎能少了我们辽宁的海鲜、呵呵…”食材明细主料龙虾尾(500克)油(适量)辅料大葱(一颗)酱油(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)八角(适量)葱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆龙虾尾的做法步骤1、龙...
“上周,鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海,在有限的觅食时间里,这次特意避开了一众碳水化合物,目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上,也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势,鲍叔也算个“吃虾小王子”,但尝到正宗的油...
食材明细主料鲜活明虾(8两)辅料姜丝(适量)干红辣椒(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆明虾的做法步骤1、新鲜的明虾!洗净备用~~~2、姜丝、干红辣椒、葱段备用!~3、起油锅...
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