有关醪糟烧大虾的家常做法的精选大全
“比㸆大虾还要好吃的醪糟烧大虾。”食材明细主料大虾(7只)自制醪糟(半小碗)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(少许)盐(适量)花生油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟烧大虾的做法步骤1、原料备好,葱切段,姜切丝,大虾开背去虾线。2...
“营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)醪糟(3勺)辅料汤圆(4个)调料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟蛋的做法步骤1、冷水中下去冻过的汤圆煮开。2、关小火,打入鸡蛋。3、醪糟做好准备。4、小火煮到鸡蛋定型后,放...
食材明细主料大虾(适量)辅料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(适量)生抽(适量)老抽(少许)姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧大虾的做法步骤1、大虾去头、去虾线洗净。2、蒜末、姜末切好。3...
“我们老家呢,通常做醪糟汤圆使用没有馅的汤圆,搓得小一点,一勺子能盛好几个。家里几个月前做了一盆黑芝麻汤圆馅,这次我煮醪糟汤圆的时候就包了几个大汤圆。量是三个人的。”食材明细主料醪糟(50g)鸡蛋(6个)糯米粉(200g)汤圆心...
“我喜欢醪糟鸡蛋。我女儿也喜欢醪糟鸡蛋我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。我们家的醪糟鸡蛋,总是很受欢迎的,滋阴养颜,补血益气。我女儿和我外甥女的皮肤,那真叫一个好呀,又白又细又有光泽,醪糟鸡蛋有点功劳:)。”食材明细主料鸡蛋(4...
食材明细主料大虾(200克)辅料醪糟(适量)姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟大虾的做法步骤1、食材:大虾(已清洗)2、醪糟3、姜片4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入大虾翻炒一下。6、然后,搁...
食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(4克)凉开水(300克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、糯米提前浸泡一晚。2、上蒸笼蒸50分钟左右,米不要有夹生就好。3、安琪甜酒曲4克。4、酒曲用凉开水搅拌均匀。5、搅...
“我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟,没有用袋装的酒曲,虽然这种酒曲做起来不易成功,但是它是纯天然植物手工做的,不但吃得放心,还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用这个做,只要按我的方法,就一定会成功,我都...
“💙💙💙👍”食材明细主料糯米(适量)辅料酒曲子(适量)白水(适量)甜香(口味)煨(工艺)一天(耗时)高级(难度)发醪糟的做法步骤1、准备好需要的材料2、新鲜的糯米洗干净后就可以放到蒸笼里面蒸熟3、可以用勺子去搅拌,然后再均匀地蒸一下4...
“湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米(500克)酒曲(2克)辅料凉开水(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)醪糟的做法步骤1、糯米洗净后,用凉水提前泡发12个小时,能用手一捏就碎时即可上...
“说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜,大街小巷,超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名,而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人,对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜,还有一碗热腾腾的油醪糟。【欢迎交流美...
“四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,简单好吃。”食材明细主料糯米粉(适量)醪糟(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟粑的做法步骤1、糯米...
食材明细主料糯米(1斤)辅料安琪甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)家庭自制醪糟的做法步骤1、将糯米用一个无油的盆洗净,再用净水浸泡12小时。2、在蒸锅内加好水,铺上屉布,把浸泡好的糯米,倒在屉布上,准备开火蒸糯米...
“米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。对女人的好处非常多。1.可以改善血液循环,因为里面有少量酒精成分,对于手脚冰凉,胃痛,有胃炎的人非常有好处。可以促进胃液分泌,促进消化。我每次喝完...
“很爱煮醪糟吃,对女人身体很补的,漂亮MM们吃多一点!”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醪糟的做法步骤1、把糯米放在一个干净的小盒里2、浸泡3小时左右,直到用手能把米粒碾碎3、用...
“这个是我和一个健身教练学的,用醪糟炖牛肉,别有一番风味,甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值!”食材明细主料牛肉(500g)醪糟(一瓶)阿胶(一片)辅料老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醪糟牛肉...
“主料洗净后置文火上烧烤灸皮,待皮面起均匀的小泡后,再次刮洗干净,加水煮至三分熟,切10cm肉方;将肉方置于高汤内,加入调料、香料煨*后捞出,在肉皮上刻花后将肉置于蒸碗内,加入鸡汁、红参、醪糟、冰糖、精盐入笼蒸制后反扣于容器内...
“在重庆地区,人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物,口味酸甜可口,特别适合滋阴补气养颜,日常均可食用。在我们老家,醪糟还经常用于产妇食用,一是可以补气血,二是可以催乳。老家的大街上,经常有人推着小车,挑着担子...
食材明细主料三黄鸡(1只)辅料盐(少许)酱油(少许)开水(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醪糟(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟鸡的做法步骤1、我买的是这种袋装的三黄鸡,不是很大而且很好熟。2、将鸡肉从冰箱中取出缓一会...
“酿制好的甜酒,也就是醪糟,可是生吃,也可以与红糖,与鸡蛋一起煮,味道超级香醇甘甜,也可以加热后食用,其中以甜酒冲蛋最为常见,是湖南的很传统小吃,老少即可食用。做法与戚风蛋糕一样,把醪糟换成玉米油和牛奶,分量一样的,喜欢的亲...
食材明细主料糯米(500g)辅料酒曲(4g)糟香(口味)焖(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡,大概24小时左右,收捏一下能碎即可,将泡好的米沥干水,备用。2、准备一块纱布,放置在蒸格中倒入泡好的米...
食材明细主料酒酿(200克)辅料鸡蛋(一个)枸杞(约20颗)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)醪糟汤的做法步骤1、鸡蛋打散成蛋液;枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。2、净锅内放入适量的清水,煮开后倒入枸杞,煮一两分钟后倒入醪糟...
“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经...
“甜酒酿是我的最爱,尤其回味是酒酿蛋花汤的香甜。每次到超市看到甜酒酿都有想吃的欲望。在超市顺便就买了一斤江米(长粒),决定回家自己做。说起酒曲,呵呵,自己都想笑,看到有人说超市有卖酒曲的,可我跑遍了好几家大超市都没买...
“桂花飘香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚(150g(酒酿))辅料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚(没加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上...
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