养生素炒山药怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.29W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
黑木耳 :30山药 :300
胡萝卜 :1根
辅料
大葱 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将所需食材准备好
2.胡萝卜切菱形片
4.锅中放水加热将胡萝卜放入焯烫一下捞出冲凉
5.锅中放少许油,放入葱花爆香,放入胡萝卜片翻炒
6.再放入山药片翻炒
7.最后放入黑木耳翻炒
8.加入适量的盐
9.翻炒均匀即可出锅
10.清脆又爽口和清炒山药上桌啦
胡萝卜较山药不易成熟,先用热水焯烫过,可以保证快炒成熟。山药易氧化,切片后可放入清水或加入几滴白醋。