有关面包的精选大全
食材明细主料高粉（260克）鲜奶（165克）蛋液（30克）黄油（20克）辅料酵母（4克）杏仁片（适量）提子干（适量）配料盐（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）提子辫子面包的做法步骤1、将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时...
“这次的面包弹性很棒，加了杏仁满口香啊。”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料杏仁（60克）黄油（10克）糖（20克）配料糖（30克）酵母（5克）盐（2克）水（180克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶双色杏仁面包的做法步骤1、两个面团分别擀成...
食材明细主料高粉（580克）可可粉（20克）燕麦片（100克）奶粉（30克）鸡蛋（2只100克）辅料酵母（8克）冰洁酒（430克）苹果酱（适量）配料糖（20克）盐（2克）蜂蜜（50克）油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可燕麦冰洁面包的做法步骤1、除油外的所有湿...
“史多伦（Stollen）面包源自德国东部的城镇德雷斯顿，是德国圣诞节必备的传统点心，距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意。另一说，则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王，将面包命名...
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
食材明细主料酵母（50g）辅料黑橄榄（适量）绿橄榄（适量）水（5dl）黑麦面粉（2dl）面粉（4dl）配料色拉油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橄榄豆黑麦面包的做法步骤1、把黑和绿橄榄切片。2、把原料加水和成面团盖上毛巾，等30分钟...
“【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤...
“都说女儿和爸爸的关系最好了，这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了，只要我说上街，他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪，他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱，爸爸二话不说就给我把烤箱买了，让我想起了小时...
“好长时间没有上烘焙了，这是我无意间在网上看到的，很喜欢就试做了，总的来说是不错的。就是在最后刷蛋液的时候刷的不均，造成花脸。其实成品看不出来，可是拍照的图看的那是一个清楚，嗨。。。像素太高也不是好事呀。。。。”...
食材明细主料白面包（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包糠的做法步骤1、准备好的切片面包。2、先把面包先切成丁。3、进微波炉中火转十分钟，之间隔几分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨...
食材明细主料高筋粉（300克）酵母（6克）奶粉（12克）全蛋（30克）黄油（30克）辅料葱（1根（切成末））配料砂糖（54克）水（155毫升）盐（6克）融化黄油（3大勺）黑胡椒粉（1/2小勺）葱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑椒葱香面包的做法步骤1、将高粉、糖、盐、蛋...
食材明细主料老面团（220克）高粉（150克）燕麦（适量）辅料红糖（40克）蓝莓酱（少许）水（90克）配料酵母（3克）盐（3克）黄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不...
“甜甜圈是西淼童鞋最喜欢的一款面包，每次看到必买之。因此败了甜甜圈的模具，趁着清明小长假终于让它开封见光了哈动手之前，看了好多前辈的方子、做法，细节之处各有不一。最后还是采用了君之的方子，保险哈～成功率高哈～，在原有...
“味道真的不错~”食材明细主料高粉（300g）奶粉（20g）辅料白糖（30g）盐（2g）酵母（4g）水（140g）黄油（30g）红豆沙（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙面包的做法步骤1、准备好材料，注意蛋液要留出一些用来刷面包表面。2、除...
食材明细主料高粉（260克）小柿子（125克）酵母（3克）辅料面包碎（适量）水（50克）配料黄油（15克）糖（35克）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柿子面包的做法步骤1、准备材料。2、小柿子去皮留果肉。3、后油法将所有材料混合。4、...
食材明细主料高粉（950克）桂格即食燕麦片（50克）辅料奶粉（50克）酵母（15克）鸡蛋（2只）酸奶（适量）油（50克）配料糖（150克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）燕麦酸奶面包的做法步骤1、所有干性原料。2、除油外的湿性原料。3、后油法...
“因为选定了南瓜做菜单的专栏，就搜索了一下南瓜的各种做法，恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包，很漂亮，正好以前都没有做过，何不尝试一下呢？”食材明细主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）辅料酵母（4g）牛奶（100ml）鸡蛋（37g）南瓜泥（75g）...
食材明细主料高粉（210克）低粉（55克）奶粉（20克）鸡蛋（30克）牛奶（85克）荚果（1个）辅料老面（20克）25克（25克）盐（一小撮）白糖（40克）柠檬汁（汤匙）玉米粉（20克）肉桂粉（适量）牛油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苹果面包卷的做法步骤1、准备材料...
“最近大爱天下美食，跟着这儿的达人家厨们学会了超级多的香喷喷料理。为了回馈社会，我也加入了此行列！还特地买了一个面包机，专门用来搅拌面团用的！真的发现面包机搅拌出来的面团，比手搅拌出来的面团，松软多了。当然，【家里没...
食材明细主料老面团（200克）高粉（150克）水（55克）辅料酵母（3克）椰丝（适量）鸡蛋（40克）配料红糖（35克）盐（3克）黄油（10克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰丝球面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉成有弹性的面团。3、盖...
“我的面包生涯才刚刚开始，所以做过的面包屈指可数啊，都在下面了，嘿嘿。抛开发酵过头的、表面上色过度的不算，我拍照的就7个面包。这次的面包添加了老面，用的是玉米油。”食材明细主料高粉（320克）糖（50克）盐（4克）酵母（4克）牛奶（110...
食材明细主料高粉（300克）酵母（5克）辅料奶粉（15克）鸡蛋（半个）鲜奶（125—135克）鲜奶油（75克）配料糖（30克）盐（4.5克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合，用MIN档混合成团，转至1档进行搅打，其间1档...
“大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概...
食材明细主料普通面粉（两碗）鸡蛋（三个）牛奶（一袋）辅料黄油（十克）台式烤香肠（数根）发酵粉（一勺）配料白糖（适量）植物油（一勺）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式香肠面包的做法步骤1、准备原料。2、辅料除了黄油外其它的混合在一起，用...
“新买的面包书到了。第一看上这款零水分、颜色非常深、低温长时间烘烤的瓶子面包。根据自己情况做了些改动，烤出来效果和想象中的一样好。由于零水分，结构紧实细腻柔软，像海面。味道香，略带甜。外形我也很喜欢吖。和大家...
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