有关奶香咸吐司的精选大全
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100淡奶油:160高筋面粉:440纯牛奶:160辅料黄油:22盐:12鸡蛋:50白砂糖:120奶粉:30酵母:6具体步骤1.依次往面包桶内加入奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,盐。2.再加...
“用了炼乳牛奶哈斯面包的方子,减少了炼乳,增加了盐份,就是一款奶香特浓的咸吐司。”食材明细主料高筋面粉(500g)炼乳(45g)淡奶油(100g)牛奶(200g)盐(10g)鸡蛋液(50g(带壳鸡蛋60克/个))辅料酵母(6g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:75辅料糖:6水:54无盐黄油:30盐:5酵母(:3淡奶油:70g牛奶:70g蛋白:半个具体步骤1.水、糖、黄油煮开关火,加入面粉拌成团,放凉后进冰箱冷藏24小时。2.汤种(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:270鸡蛋:1个辅料黄油:20盐:5酵母:4白砂糖:6奶粉:25牛奶:110具体步骤1.除黄油外把所有的材料加入面包桶内启动和面程序,在面团起筋时加入黄油至结...
“扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。”食材明细主料黄油(20克)鸡蛋(30克)炼乳(50克)高筋粉(260克)盐(3克)牛奶(120克)细砂糖(28克)辅料奶酥粒(适量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶...
“昨天:小时候汽车少植被多、房子矮人口少、河流宽空气清馨,直接喝自来水都不会拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身体棒吃什么都香,很少生病、从没输过液。今天:吃的东西除农药超标外,几乎无一例外的使用各种添加剂及氢化植物油等...
“去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料...
食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至...
“某天看到一朋友发布的一篇关于85%含水量的土司,看着就感觉非常神奇,心想含水量那么多做出来的吐司会是什么样子,好不好吃呢?心中无数个问号?对于爱美食的来讲,有时看到喜欢的美食或者好的方子就想找机会去尝试。”食材明...
“最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨儿个貌似发疯了,硬是把胃吃撑了。。。没地方消耗,那我就揉面团吧╮(╯3╰)╭切片时看到它洞洞有点多,组织粗糙,这就是我懒的结果。。。以为口感会不好米想到是软软滴~...
“最近爱上了用面包机烤面包,不但省事,效果也绝不逊色烤箱版的。家有面包机的亲快快利用起来,用各式健康美味的面包来丰富家人的早餐吧。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(1个(约50克))盐(3克)细砂糖(45克)干酵母(4克)无...
食材明细主料高粉(250克)干酵母(1小勺半)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料(除黄油外)混合,开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、...
“今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包,里面只用了少量黄油,属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、鸡蛋和麦芽糖,这些都属于营养较好的原料,而且没有添加任何的食品添加剂、改良剂、柔软剂等,因此叫做“奶香白吐司””食材...
“用面包机来做吐司,在夏天来说真是再合适不过了。不用自己揉面,不用全程看守着。只待时间一到,就可以看到新鲜的大吐司出炉啦!今天的吐司是咸味的。因为加了淡奶油,所以不但柔软,还有奶油的醇香。可能是因为天气热的原因,吐...
“最近几个月宅在家里,几乎每个星期都要做1-2次面包,面包做得越来越好,都快成面包大师了😀,面包的口感不输面包店卖的。”食材明细主料高筋面粉(600g)水(250g)奶粉(40g)盐(9g)白糖(40g)淡奶油(60g)鸡蛋(1个(带壳60g/个))辅料黄油(50g)酵母...
“学做吐司,仅供参考。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)冰牛奶(150g)调料盐(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、250g高筋面粉,20g白糖。2、倒入和面机中,放4g酵母粉。...
食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉...
“自从上周末收到烤箱后,我这个烘培新手就没一天消停过,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我总想着把所有的烘培点心都做一遍,据说烘培按照难度来分依次是饼干、蛋糕、面包、吐司。饼干和面包算是都做过了,蛋糕最近家里没几个鸡蛋...
“吐司放着不爱吃了怎么办?换个花样吃法,软糯的口感,配上咸香的芝士和培根,外脆里糯,烤好的蛋奶,吃起来有点布丁的口感,滑嫩得很!一份材料可以烤一大碗哦,早餐烤上一份,20分钟左右就能搞定,快手又好吃!巨简单,没有注意事项哦,按步骤...
“天冷了,有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔进去,其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个,味道淡淡的,搭配上蒜头和香葱,烤成吐司条,香香脆脆的,特别好吃。”食材明...
“吐司是面包中最为烘焙爱好者所喜爱,也是我们最常吃的一种面包。吐司的种类很多,根据不同的配方可以变化出无数种吐司。风靡一时的中种北海道吐司,健康减肥的全麦吐司,加料的杂果吐司等等。可以撕着吃也可以切片作为三...
“那天我和爸爸两个人在家,不想炒菜,于是用四片面包片当作晚餐,也照样吃的美味好吃营养。”食材明细主料吐司片(4片)奶酪酱奶油奶酪(40g)白砂糖(7g)蛋黄(5g)葱花鸡蛋鸡蛋(1个)小葱(1个)盐(1g)油(3g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜咸...
“没有烤箱的时候,也曾用面包机做过面包。要想做出来的面包口味、口感丰富多样,可以不必拘泥于面包机提供的菜谱配方。这款奶香大吐司,加了些鲜奶油,香软香软的。”食材明细主料高筋粉(400克)辅料酵母(4克)糖(30克)黄油(15克)盐(2...
“多吃粗粮身体好,现在我们吃的粮食越来越细腻,很少能吃到像老一辈他们吃的那类粗粮了,不过还好有全麦面包来调节一下肠胃了。用450g的模具做的,够4个人吃了”食材明细主料高筋面粉(120g)全麦面粉(240g)安琪酵母粉(5g)牛奶(200g)...
“一点点面粉、一点点鸡蛋,再加上一点点的耐心,便能带来各种不一样的美味体验,每天都能吃到刚烘培好的暖香味道。让幸福在温暖中慢慢膨胀.........。这款吐司从揉面到发酵,以及最后的烘培,全程使用面包机制作而成。制作省...
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