有关松子蓬花菜的做法的精选大全
“蓬花菜和茼蒿很相似,但茎比较短,主要食叶。这盆蓬花菜可能有点变种,茎比茼蒿短但比蓬花菜的长。但不管是茼蒿还是蓬花菜,都很嫩,尤其是凉拌,用我婆婆的话说,比炒的好吃。蓬花菜是婆婆种的,松子是妈妈给的,这盆菜虽然是凉拌的...
鸡蛋和淀粉。制作肉丸子最好用刀剁,会比绞肉机更加劲道,拌馅子时候,少量多次加入冷水,顺时针按照一个方向搅拌,馅子不会不成型,可以酌情添加五香粉、食用盐、等佐料,肉丸子可以炸好直接吃,也可以做肉丸粉丝汤,肉丸冬瓜虾仁汤,红...
“之所以叫“蓬松饼干”,因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬,又比饼干软。可以当做茶点,也可以当做零食,做法挺简单的,值得一试。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料玉米油(30克)白糖(30克)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)...
“简单好做,蓬松的程度可以媲美市售的肉松!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块,加入生姜料酒,煮到肉很烂。生姜捞出扔掉,汤汁留...
“最近很火的甜甜圈拿铁,看大家都很喜欢,我也来做一杯。咖啡粉、牛奶就可以了。奶泡要打的颖一点,我拍的时间久了,后面有点炸泡。最后淋牛奶或者奶油都可以。”食材明细主料咖啡液(60ml)牛奶(300ml)可可粉(少许)淡奶油(30ml)原味(...
不会。饺子粉可以加工制作成馒头、煎饼等。饺子粉为精粉,质地细腻,用饺子粉制作馒头时,不能像面粉那样酵母发酵,蒸出的馒头也不会有蓬松感。饺子面粉细白,蒸出的馒头比较白皙细软。饺子粉应密封保存在通风干燥的地方,每次食...
加入一些温水或者温牛奶。做面包时一定不要用烫水,温度太高的水会把面粉烫死,做出来的面包口感就会比较硬,可以加入一些温度不会太高的牛奶或者水,可以加入适量的酵母粉,做面包时可以将面粉过筛一下,这样面粉更细,做出来的面...
“小时候吃的蓬篙菜都是矮矮胖胖的,这几年这种长杆的蓬篙菜倒是后来居上,菜场上到处都是,相比矮的而言,长杆的这种脆些,加点蒜沫也是清清爽爽的,味道不错!”食材明细主料蓬蒿菜(250克)蒜头(适量)辅料盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(...
“蓬蓬鱼其实操作起来并不复杂,简单来说就是手打鱼丸的升级版。口感鲜美,绝不失为美味佳肴!尤其现在换季了,家中的老年人、孩子可以适量吃点莲蓬鱼,营养又易消化。”食材明细主料鲢鱼(适量)辅料虾仁(适量)油菜(适量)豌豆(适量...
“我原来一直以为这个是海蓬菜,今天买的时候才知道这个是毛蓬菜。海蓬菜,茎杆是红色的,这个毛蓬菜整体是绿色的。海蓬菜只在海边生长,有咸味,这个田间地头都可以生长,无咸味。营养价值差不多,只是海蓬菜更胜一筹。”食材明细...
酵母用温水均匀搅拌,面团发酵两倍大之后再包馅料,包子要放到蒸屉醒发20分钟。包子主要是采用馅料和面包起来,然后上锅蒸熟后吃的。馅料有的是蔬菜馅的,有的是肉类馅的,形状有的是动物的,也有花朵的,植物的,还有一些是动漫形象...
“油条基本都有个各自的配方,能做成功就好吃,常见的油条做法有泡打粉版和酵母版,相对来讲,泡打粉版的油条更蓬松,更脆,提前一晚把面和好,醒一晚上,充分的舒展开面筋,早上起来稍微一整形炸制一下就好,很多人反映油条炸不蓬松,大部...
“自从有了这个炸油条的配方,晚上发面早起炸,方便得很,我家基本不买油条吃了。”食材明细主料面粉(300克)酵母(1/2小匙)小苏打(1/4小匙)清水(适量(约180ml))辅料盐(3克)植物油(1大匙)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康蓬松油...
“花式馒头,也可以叫花卷,有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功,软软的,弹弹的,看来必须发面的时间够,才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉(300g)牛奶(1盒)辅料白糖(10g)盐(2g)橄榄...
食材明细主料蓬蒿菜(适量(细长型))辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)芝麻油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蓬蒿菜的做法步骤1、蓬蒿菜洗净备用2、根据自己的口味将所有调料混合一起...
在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲这样炸出来的丸子才会柔软蓬松。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子,如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等...
“冬天的时候我家特别喜欢做丸子,基本上每星期都会备上一批,吃火锅,砂锅,直接红烧或糖醋,简单方便又美味,以前做丸子大部分用荸荠来搭配增加口感,这次参赛的丸子我就用了大粒的白菜帮,口感依然是蓬松香脆,刚炸好的时候外表焦焦...
1、和面团时需要注意面粉和水的比例,不要将腼腆调的过稀或过干都会影响面团的蓬松度,另外再加入发酵粉时也需要注意用量。2、和面时可以用热水将面粉烫一下,这样也可以使做出来的面团柔软蓬松。3、注意面团发酵的度,面团...
“油条有几种做法,之前也做过一种,感觉还是这个配方好吃…”食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(一个)黄油(30克)糖(5克)盐(5克)奶(60克)水(210克)玉米油(20克)小苏打(1克)无铝蓬松剂(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无铝蓬松剂配方油...
食材明细主料花生米(1把)海蓬菜(200克)大蒜(2瓣)花生油(小许)鸡精(小许)陈醋(5克)食盐(小许)辅料白糖(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蓬菜的做法步骤1、海蓬菜。2、洗干净,捞出。3、锅烧水。4、水开,放野菜焯水。5、开锅...
食材明细主料蓬蒿菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒蓬蒿菜的做法步骤1、蓬蒿菜。2、将蓬蒿菜洗净切断。3、起油锅加热,放入蓬好菜煸炒。4、放适量的盐煸炒炒透。5、最后放适量的味精...
食材明细主料海蓬子(150克)火腿(50克)葱花(30克)糯米粉(200克)香芹(5克)辅料盐(8克)鸡粉(10克)胡椒粉(10克)色拉油(100克)生粉(50克)鸡蛋液(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海蓬子糯米卷的做法步骤1、海蓬子洗净放沸水中大火汆0.5分...
“我是北方人,北方人似乎都对豆浆油条蛮有感情。有部电影,女主角说起男主对她的好的时候就说,他会每天早上六点钟起床,买来我最喜欢的豆浆油条。看~表达感情都用油条呢!不过,在外面吃总是让人不太放心,食品安全是悬在每个人...
“当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。在装盘的时候...
“今天做一款百分百成功的蓬松纸杯蛋糕,简单操作,无添加适合宝宝吃哦。”食材明细主料鸡蛋(10个)低筋面粉(210克)辅料白糖(230克)清水(90克)色拉油(90克)柠檬汁(5滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓬松纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋清...
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