有关鸡汤卤豆腐的精选大全
“炖鸡剩下些鸡汤,没舍得倒掉,买了块豆腐,又顺手卤了几个鸡蛋,又是一道佐餐小菜。”食材明细主料豆腐(400克)鸡蛋(3个)辅料鸡汤(适量)酱香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤卤豆腐的做法步骤1、食材:鸡汤、北豆腐、鸡蛋。2、豆腐...
“设备党淘汰了此前的大号豆浆机,捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作,很容易就完成了。不过,豆腐的压制还是要手工完成,并不是豆子哗哗倒进去,然后出来的就是豆腐了,所以只能算是半自动。...
“食材家常,做法简单,卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试!””食材明细主料豆腐皮(2张)北豆腐(500克)鸡蛋(5个)鸡腿(3个)辅料老汤(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)干辣椒(适量)白芷(2片)香叶(3片)老抽(适量)生抽(适量)食盐(适量)...
食材明细主料鸡翅根(600克)豆腐(300克)辅料鸡蛋(2个)香菜(适量)调料料酒(2勺)黄酒(50克)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎豆腐卤鸡翅根的做法步骤1、豆腐两面煎至金...
“适合吃面条”食材明细主料花生米(一小把)豆腐(半块)片粉(半块)木耳(六朵)辅料醋(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米,木耳提前泡好备用。2、片粉,豆腐切丁。木耳切丝。3、在...
“鸡胗鸡心的除了爆炒,炖、烧以外,卤着吃也不错。有一点要注意的是,鸡内脏有着很大的腥味,所以要提前焯下水,在煮的时候除了多加一点香料外,盐也要适度增加一些,这样能很好的入味,还能去除掉腥味,再加上几片豆腐干,营养更全面了...
食材明细主料鸡腿(适量)油豆腐(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)卤肉酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆...
““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁,鸡心的味道和干豆腐合二为一,是一道美味的下酒佳肴,也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心(300克)干豆腐(500克)辅料盐(5克)陈皮(10克)调味料(1包)咸鲜...
食材明细主料豆腐(一块)辅料老汤(600ml)配料油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老汤卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块、老汤600ml。2、把豆腐切块,放在吸水纸巾上,沥水。3、锅中放油,烧至6成热,放入豆腐炸制。4、炸至到外皮...
“小眼先生和闺女喜欢吃卤货,虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见,但是说句心里话,卖的卤肉虽然味道不错,但是吃着真是不放心,还不如自己在家做,荤的素的卤上一锅,各其所好,全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,随吃随取,方...
“豆腐最好就是用卤水的比较健康,现在在市场上比较多得是石膏做的豆腐,石膏豆腐比卤水豆腐白,但是食用多的石膏对人的肾脏伤害较大。卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有豆香味,色泽白中略偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”。”食材明...
“咸香。”食材明细主料豆腐(适量)辅料排骨汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨汤卤豆腐的做法步骤1、卤好的排骨汤,(卤排骨汤方法详见主页:麻辣手抓猪排。)咸味正好,捞出排骨,准备借这个原汤卤豆腐吃。2、豆腐一块。...
“我去过闽南的一些地方,记忆中经常会吃一种小菜,就是香味浓郁,回味无穷的卤水豆腐,感觉特好吃,今天也特意做了一个,分享给大家,希望大家支持和喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块)辅料姜(4片)葱(2段)配料盐(一调味勺)生抽(2勺)老抽(少许)...
“冻豆腐营养分析:1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统...
“突然想吃老家的街头小吃-鸡汤豆腐串,但在深圳,只能自己动手做”食材明细主料干豆腐(500g)史云生清鸡汤(2盒)辅料辣椒酱(依个人口味)蒜蓉(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤豆腐串的做法步骤1、由于是懒人版,...
“油腻的饭菜吃多了那就来点清淡点的吧✌”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)豆腐(一块)辅料盐(适量)蒜(2个)生抽(1匙)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿豆腐鸡蛋卤的做法步骤1、西红柿,豆腐,洗净切小块儿,鸡蛋打散备用,2、炒锅...
食材明细主料豆腐(适量)辅料卤汁(适量)大蒜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、加一层薄薄的生粉。3、放入锅中慢煎。4、两面煎至金黄色。5、加入二勺卤汁。6、加蒜末炒香。7...
可以。卤豆腐比一般的豆腐食用起来口感会更加丰富也更加的入味,所以做出来的豆腐汤也更加的美味可口。卤豆腐是将豆腐经过特殊工艺处理后制作而成的,金黄的外皮下有着柔软的内心,食用起来口感也比较好。卤豆腐除了可以制...
食材明细主料豆腐(1盒)辅料鸡汁(1碗)油菜蕻(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汁豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐(已撕开包装)、油菜蕻(已清洗切开)、鸡汁2、将豆腐用刀划开,待用。3、将一碗鸡汁倒入锅中煮开。4、...
“料包在手,就是卤味高手,料包卤一切,想吃什么,卤什么,哈哈哈~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料土豆(1个)腐竹(8根)调料料包(1个)豆瓣酱(3勺)盐(3勺)八角(5个)料酒(3勺)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿,八角...
“这个汤面的配菜,心姐用到了刚发稿的菜谱“双椒腌豆角”,如果亲们想试做这份爱心早餐,赶紧查找心姐之前发过的菜谱,每道腌菜,每份食材,心姐都是用电子秤精确到g的,而且每种腌菜都是腌制时间够了,开封验证过口感、味道后才发...
食材明细主料鸡爪(适量)素鸡(适量)油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)花椒(适量)孜然(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素鸡油豆腐卤鸡...
“食材:2斤土家鸡1只,豆腐半斤,调料:精盐,葱末,方法:1、鸡去毛和内脏冼净,切大块。2、豆腐切方形,3、将切好的鸡过开水,用清水冲冼后沥干待用,4、取汤锅放适量的清水,下入过好水的鸡块炖半小时。5、再放进切好的豆腐和盐煮15分钟,6...
““廿四扫房子,廿五做豆腐,廿六割年肉,廿七宰年鸡……”每一天都有特定的“年事”要忙,直到除夕夜。小时候过年做豆腐是过年的大事,往往要忙乎一天,喝豆腐脑,喝豆汁,炸豆腐,做豆腐干,嫩豆腐直接拌点咸菜吃,真的好享受的年。现在...
“鸡汤豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。)。做时把干豆腐(豆皮)用牙签串起来,吃的时候把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后...
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