烘焙 酸奶餐包的做法 酸奶餐包(一次发酵法) 酸奶餐包怎么做 来源:飘香吧 1.88W “(方子按照下厨房红叶99的同名菜谱做的,非常棒,感谢她的分享。)” 食材明细主料高粉 (400克)酸奶 (100克)鸡蛋液 (45克)淡奶油 (40克)牛奶 (60克)盐 (4克)糖 (50克)酵母粉 (5克)黄油 (30克)辅料杏仁片 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)酸奶餐包的做法步骤1、把除黄油外的所有原料放入面包机中。(注意,酸奶粘稠度与面粉吸收量都不同,所以要灵活掌握。我做时比原方多加了10克的牛奶。)2、搅拌20分钟后加入黄油,再搅拌20分钟。3、取出。4、按压排气后等分成16份,滚圆后直接放入烤箱内。(所用烤盘是28*28cm烤盘)5、放温暖湿润处发酵至1.5-2倍大,注意不要发酵过度哦。取出后刷上一层蛋液,表面轻轻放上杏仁片。6、烤箱预热,175度20分钟左右。(温度根据自家烤箱调节)7、是不是很简单啊。8、成品图9、成品图 发酵法 酸奶餐包的做法 酸奶餐包怎么做 餐包 酸奶餐包 酸奶餐包的做法步骤 酸奶餐包的家常做法 酸奶餐包(一次发酵法) 酸奶餐包怎么做好吃 酸奶餐包的最正宗做法 酸奶