有关蛋角的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:无韭菜肉馅蛋角主要由鲜肉和韭菜组成,鲜肉中富含了丰富的蛋白质和脂肪,可以强健筋骨、增强人体的机能,还有其中的韭菜有很大的药用价值,韭菜性温,可以活血化瘀十分有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.半肥猪肉切成小块然后剁成肉末,加盐,酱油,鸡精,胡椒粉,拌匀.2.鸡蛋2个,打散,加点面粉糊(一汤匙左右),煎的时候就不容易破皮.因为馅有点...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个白萝卜:半个辅料葱花:少许青辣椒:半个猪肉末:适量盐:适量玉米油:适量具体步骤1.鸡蛋3个,青辣椒半条,切碎腌好的肉末2.萝卜切成丝状,放小锅里备用3....
“蛋角是上海本帮菜炖汤类菜肴中放至的不可或缺的食材。我妈妈是老上海,妈妈教会了我,我希望有更多的人学会,美食共享是我的追求!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋角的做法步骤1、准...
食材明细主料韭菜(50克)猪肉(100克)辅料鸡蛋(3个)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉馅蛋角的做法步骤1、把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡精,胡椒粉,拌匀。2、鸡蛋打散,加点淀粉糊或面粉糊(一汤匙左右),煎的时...
“最近常梦到偶妈子,我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉,这样叫起来亲切,就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了,我一时心急,来不及将肉解冻,就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅,直径大约五英寸,刚好够做一只蛋角的大...
“记得儿时,妈子过年会做些蛋角,黄澄澄的,半圆形,象征着我们的荷包、钱包肿胀,馅有时是猪肉的,有时是鱼肉的,一担心机做的年菜呀,至今还记犹新,那时妈子做饭,我在旁边打下手,也学会了这道菜,菜也不算是什么贵价、技术含量高的菜,只...
“酿菇剩下的肉未,加入干贝煎鸡蛋,别有一番风味,煎时满屋飘香。美味哦!”食材明细主料肉末(100克)鸡蛋(4个)干贝(12粒)辅料盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蛋角的做法步骤1、干贝洗净后,清水泡软抓碎。2、加...
食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋角煮娃娃菜的做法步骤1、材料一览2、娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分3、鸡蛋打散,加盐调味4...
“爽口的萝卜丝,肉与蛋的融合,包了肉馅的鸡蛋味道更淳,更有釂头,吃在嘴里让你更有满足感。”食材明细主料白萝卜(一个)瘦肉(一块)辅料鸡蛋(3个)虾皮(10G)生姜(一块)芹菜(三根)配料盐(一勺)胡椒粉(半茶勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)生粉(一勺)食用油(适...
“雨前香椿嫩如丝,我们其实吃的比较少。有卖的时候也是非常的贵。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,和鸡蛋、瘦肉相配,营养更为丰富。”食材明细主料香椿芽(150g)鸡蛋(3个)瘦肉末(80g)瘦肉(70g)辅料生姜丝(少许)生抽(1汤匙)淀粉(少许)盐(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料半肥猪肉:3两蕃茄:一个鸡蛋:两个面粉糊:一汤匙左右辅料葱花:少许盐:少许糖:适量油:适量具体步骤1.半肥猪肉切成小块然后剁成肉末,加盐,酱油,鸡精,胡椒粉,拌匀....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡精,胡椒粉,拌匀.2.鸡蛋2个,打散,加点淀粉糊或面粉糊(一汤匙左右),煎的时候就不容易破...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肉馅:650干香菇:10朵辅料盐:13鸡精:5生粉:30蚝油:30具体步骤1.肉馅和泡发的干香菇切沫放一起,肉馅爱吃肥的就肥的多点反之。我感觉肥瘦3:7比较合适。2.放13g...
“市面上有各种蛋饼,里面裹得馅各有千秋。我做的这个煎蛋角完全是临时起义,所有材料并不是固定的,只是刚好冰箱里有。做出来后,料非常足,口感也不错,层次很丰富,所以推荐给大家。这道菜最好的地方就是,你只要冰箱里面有鸡蛋,和...
食材明细主料鸡蛋(2只)豆角(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)蒜(20克)原味(口味)未知(难度)蛋炒豆角的做法步骤1、豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。2、豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。3...
“豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜咸香味,操作简单,下饭好菜。”食材明细主料豆角(约1/3磅)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)沙拉油(适量(或菜油))咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散,放盐1/2...
食材明细主料八角瓜(适量)辅料鸭蛋(两个)青椒(四个)配料鸡精(适量)盐(适量)蒜头(一个)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八角瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、八角瓜刨皮洗净。3、把八角瓜切成滚刀块。4、鸭蛋打散。5...
“八角丝瓜学名:Luffaacutangula科属:葫芦科丝瓜属别名:角瓜一年生攀援草本,与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可...
“所谓滑蛋,就是用炒的方法去炒蛋,但炒出来的蛋是滑嫩鲜香不会老,个人经验加点热水加点蒸熟后的南瓜,炒的时候用推的方法炒,不能颠锅,该离火时锅要离火。”食材明细主料蛋(3只)长豆角(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(少许)生粉(少许)南...
食材明细主料角瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)角瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入酱油调味。6、放入鸡蛋,翻炒。7、成品...
食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)生粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎蛋角的做法步骤1、免治豬肉2、用調料醃製5分钟3、加入雞蛋攪拌均勻4、醃製半小時5、熱鍋放油,按自己喜歡的大小落...
“豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。”食...
食材明细主料角瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、角瓜洗净,去掉两边。3、角瓜切片。4、锅中放油烧热,将鸡蛋打散后倒入锅中,鸡蛋炒熟后盛盘。5、锅...
食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(3-4个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌成蛋浆,豆角洗净切粒,开水灼一下,捞起过冷河,沥干水,倒入蛋浆拌匀。2、温炒锅放油,倒入豆角蛋浆,先用筷...
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