有关马兰头青团的家常做法的精选大全
“今年算是要彻底解锁青团了,马兰头青团应该是最经典的一款,在江南这个食材易得,但是广东这边不怎么吃这个菜。还好,有万能的淘宝,在网上买了两斤,尝尝鲜。今天的皮没有用艾叶,而是直接用的马兰头。尝过之后,个人觉得,马兰头可...
食材明细主料马兰头(150g.)辅料五香茶干(一块)调料盐(小许)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头,准备用水抄一下...
“马兰头香干青团也算是打破了传统的馅料,第一次吃这种馅料的青团是去城隍庙玩的时候买了一个尝尝,也行蒸的时间太长了,里面的馅料都泛黄了,而且表皮还有一点粘牙,吃了一口就放弃了。自己家里做调好馅料,掌握好蒸的时间,我想...
“野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人,到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马...
“又一年的春天来了,这个时候是有我最爱的野菜——马兰头,曾几何时,和朋友一起去野外踏青,更多的是为了去采马兰头,带上剪刀,骑着自行车去找,去采。而如今,马兰头也可以自己种了,菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是...
食材明细主料马兰头(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒马兰头的做法步骤1、马兰头择洗干净沥干备用。2、切成小段备用。3、热锅入油,放入马兰头大火翻炒至变色,加入适量盐,鸡精炒熟...
食材明细主料马兰头(300g)辅料胡萝卜(小半根)香干(3块)调料食盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素拌马兰头的做法步骤1、食材,新鲜洗净的马兰头。2、胡萝卜切碎丁,香干也切碎粒。3、起锅烧水放点盐和油...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟每年的这个季节,就会想到做青团了,所以去年做了笋肉青团,今年就做了好吃的马兰头青团!其实青团是最主要的,一个颜色代表了一个季节和这个季节的记忆,馅料可...
食材明细主料马兰头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...
“用的鸽子汤做的,相当于用高汤做的,味道相当好。”食材明细主料马兰头(一小把)乌鸡蛋(1个)辅料鸽子汤(2汤勺)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头蛋汤的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、取一小把切末。3、炖...
食材明细主料马兰头(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒马兰头的做法步骤1、马兰头清洗干净。2、水开放一点点小苏打,放马兰头焯水。3、焯水的马兰头放在冷水中多冲洗几...
“本来是要做香干马兰头的,有人忘记给我买香干了,百叶来凑个数,也挺好吃的。”食材明细主料马兰头(500g)百叶(100g)辅料油(半锅铲)生抽(10g)盐(3g)糖(1g)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百叶马兰头的做法步骤1、百叶用开...
食材明细主料马兰头(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净,沸水下锅焯水,捞出过凉水。3、马兰头切细,蒜瓣压扁切碎。4、锅中放油...
“马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,17种以上氨基酸,其中7种为人体必需。春天正是马兰上市的美好时...
“同学送了我她自己种的马兰头,于是便有了这道菜。春季的马兰头长得很快,嫩嫩的,吃它正当时!”食材明细主料马兰头(100g)香干(200g)春笋(100g)辅料食用油(适量)食盐(少许)味精(少许)老酒(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆口马兰...
“小时候总是缺吃少喝的,每到三月后老妈就会弄点马兰头什么的炒炒给我们吃,我是不喜欢吃的,总觉得好苦,没油,就想吃肉啊,然后不知道谁说吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着头皮吃了不少。时过境迁,现在生活水平提高了,吃腻了大鱼大...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的马兰头青团,可能呢,有很多人都是不清楚这个是什么啊,但是如果你继续往下看的话呢,就肯定知道这是什么啦,而且呢,你一定会喜欢上这种这么健康的东西的,之...
“来昆山第一次见到马兰头,这种野菜好像在南方比较多,我们老家没有,突发奇想就做了一玉米面的马兰头窝窝头,因为小的时候在家里,我妈喜欢用红薯叶做窝窝头,红薯叶的清香,加上面粉的软韧,那种回味记忆犹新,马兰头有着红薯叶不一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:150澄粉:15粘米粉:15糖:20艾草粉/新鲜艾草:适量植物油:20辅料马兰头香干:1份具体步骤1.糯米粉澄粉粘米粉糖,混合均匀2.艾草粉加水调和,艾草的话就煮一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟马兰头是一种蔬菜,吃起来非常的清甜可口。青团是我们平时过清明节经常会见到的一种食物,很多家都会自己动手制作来吃,试试这道马兰头青团,把马兰头加入到...
“一次公司聚餐于苏州渭塘酒家,大Boss买单,这饭店主营苏帮菜系,不太适合我的口味。不过免费的还好,哈哈。苏帮菜一般都是清蒸,煮,红烧,甜,不辣。已经准备好没有什么好吃的准备了,席间,上了一盘清香马兰头,尝了下,真不错,清新淡雅,加...
“小时候跳皮筋的时候总会念着“一个噔子噔炮噔,马兰开花二十一”这马兰头可是春天的一道美味,爷爷奶奶的最爱呦!”食材明细主料马兰头(七八两)辅料春笋(两支)蒜瓣(三个)香菇(四只)黑木耳(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家...
食材明细主料马兰头(适量)辅料蒜(两瓣)油(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香马兰头的做法步骤1、马兰头洗净沥干水份2、蒜瓣去皮切片3、锅热倒入油加入蒜片爆香4、放入马兰头翻炒5、快速炒熟加盐鸡...
“马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽...
“带着小朋友体验我们小时候的乐趣,到田野里挖野菜,小朋友玩的不亦乐乎!现在不像我们那时,没有水泥地,到处都是田野和庄稼,一到春天,放眼望去,紫红色一片,那是紫云英!特别特别美!如今,连马兰头都很少很少,挖了大半天就这么点,不过小...
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