有关麻婆豆腐的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500猪肉:50辅料盐:适量豆瓣酱:适量蒜:适量油:适量葱:适量姜:适量水淀粉:适量花椒:适量具体步骤1.豆腐切块,用盐焯水2.葱姜蒜切碎3.猪肉切碎4.豆瓣酱剁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料油:适量盐:适量生抽:适量蒜头:适量辣椒:适量麻婆豆腐调味料:1袋葱:适量具体步骤1.豆腐切成丁。2.蒜头切碎,葱切细,辣椒剁碎。3.热油炒香蒜粒,辣...
“麻婆豆腐之所以可以流传至今,不单单是因为它的味道鲜美、惹人喜爱,其次还因为它的营养十分丰富:这道菜富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,可以为人体补充丰富的营养物质”食材明细主料豆腐(1块)肉末(30g)辅料淀粉(10g)...
“好吃顶呱呱。”食材明细主料豆腐(一盒)调料花椒(一勺)盐(半勺)麻婆豆腐粉(一勺)麻香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡版麻婆豆腐的做法步骤1、脱盒上锅。2、加少量食油。3、洒半勺盐。4、一勺花椒。5、锅下面小火一直开着...
“一道经典的川菜。”食材明细主料豆腐(500克)牛肉(100克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)配料郫县豆瓣(10克)麻椒粉(8克)麻椒粒(3克)盐(4克)五香粉(3克)水淀粉(适量)水(200ml)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:250辅料酱油:适量油:适量盐:半勺味精:半勺辣椒酱:适量花椒:10粒大葱:6片香油:适量具体步骤1.所需食材:辣椒酱、香油、酱油、盐、味精、葱、花椒2.将豆...
“面条我最喜欢的还是手工拉面,自己做的拉面口感筋道爽滑,QQ的非常好吃。自己做拉面其实也非常省事,早上和好面,放入冰箱冷藏室饧发半小时以上,一天内取用都可以。实在怕麻烦的就买鲜面条吧。麻婆豆腐不仅非常下饭,用来拌面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:3块肉末:100辅料干辣椒:适量豆瓣酱:适量姜:适量生抽:适量花椒末:适量盐:适量蒜:适量蒜苗:适量淀粉:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将豆腐切成小方块2.放入...
四川的美食是很多的,麻婆豆腐便是起源于四川,现如今流向于各地。麻婆豆腐,要想味道好,豆腐Q弹虽然重要,但是汤汁的调配也是很重要的。制作麻婆豆腐的方法,以下小编就有整理到相关的常识介绍,感兴趣的人们,可以跟随着小编一起...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料韧豆腐:1盒肉末:100辅料辣椒面:少许花椒油:少许姜:少许料酒:少许生抽:少许葱:少许花椒:少许辣椒碎:少许豆瓣酱:2勺辣椒油:少许具体步骤1.豆腐切小块。2.切好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500玉米淀粉:适量姜蒜:适量鸡精:适量花椒粉:适量葱:适量辣椒酱:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材,豆腐选择嫩点的,辣椒酱,芡粉,姜蒜,葱2.豆腐切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:2块辅料青蒜苗:50料酒:20.5g味精:2高汤:250水淀粉:40牛肉:150盐:5.5g姜:3菜籽油:120具体步骤1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用2.锅内...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400辅料油:适量麻辣酱:适量辣酱:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.把豆腐洗净切丁2.锅里放水放盐3.锅开后把豆腐倒里焯一下4.葱炝锅放麻辣酱煸炒出红...
“传说中的麻婆本姓陈,专门以做豆腐为生。清朝同治年间,成都万福桥是商贾聚集之地,陈老太在此开了一家豆腐店,由于她点浆技巧过人,做出的豆腐又白又嫩,烧制的豆腐菜又特有风味,因此,生意越做越红火。不料这竟引起她对门一家豆...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉馅:小半碗豆腐:一块辅料花椒:十几颗盐:一茶匙蒜头:两三瓣油:三瓷勺玉米淀粉:一汤匙郫县豆瓣:一瓷勺姜片:三四片鸡精:一茶匙葱花:一把具体步骤1.把制作酱料的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500辅料鸡精:适量姜:适量油:适量盐:适量郫县豆瓣:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.豆腐切好2.姜蒜末准备好3.热锅,倒油4.加入姜蒜末5.加入郫县豆瓣6....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料油:适量红辣椒:适量胡椒粉:适量香油:适量盐:适量麻椒:适量葱段:适量豆瓣酱:适量糖:适量具体步骤1.肉酱罐头(上次多买的一盒,所以今天才有料做麻...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肉末:适量g香菜:适量g豆腐:500葱:适量g辅料牦油:适量g香辣酱:适量g淀粉:适量g豆瓣酱:适量g具体步骤1.猪油剁成泥2.豆腐切块3.调料有香辣酱豆瓣酱蚝油4.锅中倒...
“《极限挑战》时隔二个月,重磅回归。在厨艺比拼中六道菜,黄磊、罗志祥、张艺兴,他们三人组最后凭借一道麻婆豆腐获胜。这六道菜都是中式中最家常菜的菜。(当然不得不提最让人感动是漫步时间桥,不仅极限挑战的这六人感动,也...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400猪肉:80辅料葱:1棵油:适量料酒:1勺老抽:1勺豆瓣酱:1大勺花椒粉:适量水淀粉:适量辣椒:4只姜:3片蒜:1瓣具体步骤1.准备主料食材。2.豆腐切2cm见方的块...
食材明细主料老干妈(两小勺)豆腐(两块)肉(一小块)辅料葱(一两根)花椒(依个人口味下)配料盐(适量)味精(适量)辣椒(依个人口味)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块,老干妈,葱几根,瘦肉或五花肉一块,...
食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料大蒜:适量生姜:适量豆腐:适量豆瓣酱:适量辅料盐:适量水:适量芡粉:适量具体步骤1.豆腐切块,大蒜和生姜都切成末。2.把油烧热,放姜蒜末,放豆瓣酱,炒香。然后看豆腐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:1块辅料红辣椒:适量猪肉末:适量郫县豆瓣酱:适量黑木耳:适量盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.豆腐一块2.切成小块3.烧一锅热水把切好的豆腐块烫一...
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