有关清蒸桂鱼怎么做好吃的精选大全
“桂鱼又叫鳜鱼四大淡水鱼之一;其肉质鲜嫩,味道鲜美,刺少肉多,实为鱼中佳品。西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”食材明细主料桂鱼(1条)胡椒粉(适量)料酒(15克)盐(适量)味极鲜酱油(5克)调和油(10克)花椒油(2克)辅料大葱(适量)姜片(适量)红辣...
“桂鱼味鲜适口、肉品嫩美俱佳!桂鱼肉白丰硕细嫩,味道鲜美,且较实,又有点嚼劲(即软弹性)且无肌间刺,可食部分高,老少妇孺皆适宜!食用鳜以尾重400-750g为佳!”食材明细主料桂鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)调料黄酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适...
“感谢各位的提醒,菜名改过来了!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)配料香葱(适量)生姜(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂鱼的做法步骤1、准备好的用...
食材明细主料桂鱼(500克)生姜丝(几片)葱花(5克)辅料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏,清洗干净,沥干水份,用盐,生抽,料酒腌制半小时,表面放入生姜丝。2、大火烧开,放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清蒸海桂鱼可以算是一道食疗食物,其主要的食材就是鱼肉,鱼肉在我国古代的算是一道药材,其具有安神,健体等功效,长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料桂鱼:500辅料葱丝:适量姜丝:适量蒸鱼豉油:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.请卖鱼的大哥大姐帮忙收拾干净,洗净,切花刀,抹盐,料酒腌10分钟2.肚子里塞入姜...
“桂花鱼做清蒸非常鲜美可口,这菜一年不知做多少回,太美味。”食材明细主料桂花鱼(1条)辅料大葱(1段)小葱(3根)姜(1块)青辣椒(1段)红辣椒(1段)调料料酒(半汤匙)蒸鱼豉油(30克)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂花鱼的做法步...
8分钟左右。桂鱼的肉质比较细,蒸煮的时间不要太长,一旦时间过长,会产生肉质过老的情况,会影响口感。清蒸鱼肉的时候,要把水烧开之后再把桂鱼放在容器中隔水蒸,在那蒸的时候为了减轻腥味,可以在于肉上放一些葱姜,浇一些蒸鱼豉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂鱼:1条辅料猪油:10植物油:10白酒:5海鲜酱油:20姜丝:少许葱丝:少许香菜:少许具体步骤1.将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀,然后将白酒均匀地抹桂鱼的两侧,再薄...
“今午餐来一款:清蒸丁桂鱼,鱼肉紧致,鲜美可口,好吃停不下来哦!”食材明细主料丁桂鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)蒸鱼豆豉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸丁桂鱼的做法步骤1、所需...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金桂鱼:一条辅料葱姜:少许油:适量豆豉:适量具体步骤1.桂鱼洗净,少许盐,腌10min2.鱼肚里面塞满姜丝和葱丝3.大火蒸8min,关火,闷7min,出锅。鱼表面放少许豆...
“没有放盐,放的是蒸鱼豉油,鱼很鲜嫩。”食材明细主料海洋桂鱼(400g)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)小红椒(2个)香葱(适量)蒸鱼豉油(3勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸海洋桂鱼的做法步骤1、取出海洋桂鱼,包装装浸水里解冻,刮鱼...
“粤菜即广东菜,粤菜注重质和味,讲究清而不淡,鲜,嫩而不生,油而不腻。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,富含蛋白质,脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极...
食材明细主料桂花鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜蓉(适量)红椒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸桂花鱼的做法步骤1、盘底摆上几片姜。2、鱼洗净,两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3、放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料桂鱼:900辅料姜:适量蒜片:适量大葱:适量盐:适量李锦记豉汁油:适量料酒:少许具体步骤1.新鲜桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分2.在鱼背部切斜刀,用两汤匙...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料丁桂鱼:1条葱段:适量姜片:适量辣椒:3个盐:适量糖:适量料酒:适量生抽酱油:适量辅料具体步骤1.把鱼处理干净,两面各划上两刀摆盘,首先在鱼身洒上少量白糖、少...
食材明细主料鳜鱼(1条)腌鱼用葱姜水(适量)红椒(1根)葱丝(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(适量)盐(2g)糖(2g)料酒(1勺)料汁蒸鱼豉油(2勺)糖(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条,用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两...
“家里正好有两小条桂鱼,之前没想到发菜谱,所以过程图不详细。。。。野生的,很鲜美~~”食材明细主料桂鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸野生桂鱼的做法步骤1、桂鱼划花刀,...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料桂花鱼:500辅料葱:适量生姜:适量料酒:适量蒸鱼豆豉鱼:适量具体步骤1.先将桂花鱼洗净,用盐和料酒腌制10分钟;2.切生姜片和葱丝备用;3.10分钟后将鱼用水冲洗干...
相信在日常生活中一定有许多朋友喜欢吃鱼。毕竟鱼是那么好吃而且它还有益健康。但是想要把鱼做的好吃并不是一件非常简单的事。今天就给大家介绍一道做法不是十分困难但又好吃的菜——清蒸桂鱼。希望大家在看完这篇文...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼怎么做才好?鱼当然还是清蒸好,清蒸的桂花鱼最大程度了保留了桂花鱼本身的营养价值。桂花鱼味甘、性平、无毒、胃经、归脾,且桂花鱼具有补气血、益脾胃...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料桂鱼:一条葱:少许姜:少许红椒:少许辅料具体步骤1.把鱼去除内脏和鳞片,在鱼两面的肚皮上用刀分别刮两三刀,洗干净放在蒸盘里2.将葱,姜,红椒切丝,把全部的姜...
六到七分钟。一条一斤半的桂鱼需要蒸六七分钟就可以关火了,但为了桂鱼肉能够更加入味,关火后可以先不打开锅盖,等待几分钟后再将桂鱼取出来食用,那么此时的桂鱼则会肉质鲜美,味道香甜,但是当桂鱼的重量在一斤半以上时,则应当...
食材明细主料鲈鱼(500g)辅料料酒(适量)葱丝(若干)姜丝(若干)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鱼洗干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐、料酒、姜丝、葱丝...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料桂鱼:一条辅料盐:适量豌豆:适量料酒:适量剁椒:适量油:适量生抽:适量大葱:适量姜:适量白胡椒粉:适量玉米粒:适量蒜:适量具体步骤1.桂鱼一条。身子部分从背部用...
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