有关大骨高汤怎么做好吃的精选大全
“做菜的时候经常要用到高汤,米芽奉上最简易的家庭版高汤,一样做出鲜美滋味哦!”食材明细主料猪大骨(800克)辅料白萝卜(2截)大葱(2段)姜(适量)蒜(3片)配料胡椒粒(1小把)黄酒(1大)糖(适量)盐(1/2小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨...
“冬季萝卜汤,热气暖洋洋。冬季萝卜赛人参。重庆人俗语,冬季萝卜炖肉,医生药店绝户。”食材明细主料猪大骨(适量)萝卜(适量)辅料老姜(适量)花椒(适量)沙香(适量)八角(适量)盐(适量)油辣子(适量)酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)小葱(适量)其他(口味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时龙骨薏米冬瓜汤,朋友们啊,这道菜听起来有没有高大上的感觉啊,是不是感觉吃了后整体逼格都上升了呢?这里所说的龙骨可不是天上的龙的骨头呦,是猪龙骨,搭配美...
我们一般都是用猪骨头来做成大骨汤的,是一道家常美食,很多人都说喝骨头汤可以补钙,其实这个说法是错误的,但却是喝骨头汤对身体都有许多好处,能够给我们身体补充能量和营养。下面给大家介绍一下大骨汤的做法以及它的好处,一...
“每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。牛骨髓含有大量蛋白质,如磷质、磷蛋白,氨基酸,维生素A、B1、B2、D、骨胶、软骨素等...
“超市里的肉类搞活动,这1根大棒骨才13元钱,我家是隔几天就要吃一次大棒骨,这样的酱大骨就是省事,而且味道一级棒👍”食材明细主料猪腿骨(一根)辅料八角(2个)桂皮(1段)香叶(5个)花椒(1把)姜(1块)葱花(1棵)冰糖(1把)调料黄豆酱(2勺)老抽(2勺)生...
“秋天,除了寒风和落叶。早晚的清冷,似乎多了一份忧伤和寂寞。喝一碗大骨浓汤,心里好像多了点什么,总觉得,不会那么的空荡......”食材明细主料排骨(适量)豆腐(适量)银耳(一块)油菜(两颗)蘑菇(适量)辅料酱油(适量)盐巴(适量)鸡精(适量)葱段...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水及秽物。2.捞起作法1的猪大骨,以清水沖起干净备用。3.葱洗净切适当大小段状;姜洗净切片状,备用。4.将...
在日常生活中,我们吃饭总是需要有一味汤才能吃得下,大骨头汤几乎占据了我们每个家庭的餐桌,不仅是因为大骨头汤美味好喝,还因为它营养丰富,可以调养身体,特别是对于体质弱的人来说非常有调理效果。但是大骨头汤应该怎么做才...
食材明细主料葱(适量)排骨(适量)姜(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨高汤的做法步骤1、食材:排骨、葱姜2、排骨冷水下锅焯水后洗净。3、洗净的排骨加葱姜、适量的清水炖汤(大火煮沸转小火慢炖2小时)4、美...
食材明细主料棒骨(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)万能棒骨高汤的做法步骤1、将棒骨焯水,放一勺料酒去腥。2、焯好水的棒骨用清水冲洗掉血沫等异物。3、将棒骨放入沙锅,一次加足水。4、放入葱、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪骨头:1kg沙拉油:30c.c洋葱:60g蒜头:20g西芹:60g红萝卜:70g蕃茄:1个水:3000c.c辅料具体步骤1.热锅用沙拉油将洋葱、蒜炒约1-2分钟至香味出来后盛起。2.将作...
“简单美味。”食材明细主料棒子骨(750g)辅料水果玉米(1个)胡萝卜(1个)调料盐(适量)花椒(10余粒)八角(2个)胡椒粉(少许)味精(少许)生姜(3片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大骨头汤的做法步骤1、大骨头下锅焯3分钟捞出。2、用清水冲...
“大棒骨,最适合用来熬汤了,味道鲜美,是极好的营养补充。”食材明细主料大棒骨(2根)辅料大葱(适量)生姜(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大骨头汤的做法步骤1、食材洗净,葱切段,姜切片。2、洗净的大棒骨...
食材明细主料猪脊骨(1GK)辅料生姜片(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高钙脊骨汤的做法步骤1、用清水泡2个小时的新鲜猪脊骨。2、冷水下锅进行焯水。3、看,随着水温的上升骨头里的血水都跑出来了。4、水...
食材明细主料猪大骨(适量)清水(适量)辅料白萝卜(半根)配料姜(两片)葱末(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜大骨汤的做法步骤1、猪大骨适量。2、烧适量开水,下入大骨,煮十分钟,让血水完全煮出。3、...
“私菜食谱经--韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】鸡高汤几乎在自家是时常熬煮的高汤,有了鸡高汤让食材更佳美味。而鸡高汤种类繁多,这次做的韭葱鸡骨高汤是时常使用的,很方便的,食材也很简单的。不论是汤面,炒面,炒菜,煮粥,煮汤,火...
“牛大腿骨的钙质最多的,也有许多油脂,入秋了喝些美味监看的牛骨汤补充元气。”食材明细主料牛大骨(1块)海带结(250g)辅料姜丝(适量)八角(适量)陈皮(适量)盐(适量)水(适量)料酒(适量)茴香(适量)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带结牛...
“秋天的炖汤的食材真是很丰富,昨天买的大骨用了一部分,家里还有从地里摘回来的玉米、挖的红薯,和着新鲜的花生、莲藕一锅炖了。哈哈,做前忘记拍照了,只能看看成品了。”食材明细主料猪大骨(适量)辅料红薯(适量)玉米(适量)莲藕(适...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肋排:250挂面:400熟鸡蛋:1个姜:1小片蒜:1瓣香葱:1根木耳:2朵辅料老抽:5ml沸水:适量醋:适量猪骨高汤:1块糖:3盐:3黄酒:5ml蚝油:5ml具体步骤1.肋排浸泡去血水后洗净沥...
“一般我们家人,都不太喜欢大骨汤熬好的肉,觉得没有味道,大骨汤熬好后,骨头捞出来,红烧一下,超下饭。”食材明细主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)莲藕(1根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(...
食材明细主料大骨(适量)蛏干(适量)干贝(适量)玉米(适量)干香菇(适量)辅料姜片(适量)姜末(适量)配料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大骨汤的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放水加姜末烧开,放入大骨焯出血沫,捞出洗净3、香菇...
食材明细主料猪棒骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大枣(四两)陈皮(一块)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪棒骨适量,冷水下锅焯烫加入适量料酒,葱姜,焯出血沫,捞出过凉水洗...
“排骨汤是家家户户餐桌上常见的一道汤,今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的,使营养成分更加丰富,每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨,在炉灶上慢火炖上一锅,每个人一小碗吃肉喝汤,这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的...
食材明细主料龙骨(800g)辅料生姜(2块)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大骨清汤的做法步骤1、龙骨洗净后加冷水将骨头焯水。2、焯水好后捞出再洗净。3、生姜切片。4、洗净的龙骨放入锅中,加入生姜片。5、加...
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