有关南昌风味水空心菜怎么做好吃的精选大全
“到了夏天,南昌人的餐桌上必不可少的一样菜就是空心菜了。南昌最喜欢吃水空心菜,一般买个一斤或一斤半左右的回来,选嫩的部分,叶归叶、梗归梗地择好。叶子嘛,就简单地清炒一下,做法比较多的是梗子。先把梗子折成长度约为五...
“小时候很喜欢吃母亲炒的油菜梗(我们这里叫青菜梗),母亲炒菜一般都喜欢大火炒,每次都是锅里油都烧的冒大烟了,她还在切辣椒,有时候下锅炒的时候锅里还冒火!有一次把我吓哭了!可是,我发现这样炒出来的菜真的很香啊!现在都记得有...
“家庭里厨房炉头的火力没有饭店的火力大,所以一般家里炒出的青菜都没有饭店里的绿。不过问题都是可以解决,只要用心用力去做,问题都是可以解决的。今天我们现在用这种方法去炒空心菜就能使炒出来的空心菜翠绿,上桌后到吃...
食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜瓣(几个)指天椒(一个)香葱(两棵)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)生抽(少量)香醋(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心菜两吃的做法步骤1、把空心菜的叶子摘下来,茎叶分开,将叶子清洗干净备用。2...
“空心菜是最常见的蔬菜了,夏天到了,天气炎热食欲都不太好。平时买来空心菜摘了就直接煮了,但是我们家喜欢买一些梗比较粗大的空心菜,把叶子摘下来炒很嫩,剩下的梗也不浪费,拿来切小段与醋和糖一起炒,再放点辣椒,夏天胃口不好...
“空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。”食材明细主料空心菜(170克)蟹味菇(80克)辅料蒜头(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒空心...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:500辅料大蒜子:适量油:适量盐:适量具体步骤1.空心菜洗净、沥水,切2段。2.热锅凉油、大火放入空心菜梗与大蒜子爆炒。3.倒入菜叶爆炒。4.待菜炒...
大家有吃过空心菜吗,大家又知道空心菜是什么菜吗?大家又知道生长在南方的空心菜应该几月份吃吗?那么接下来就由我为大家解惑你心中的疑题吧。一、什么是空心菜1.空心菜,一年生草本,蔓生或者是漂浮于水上,他呢是呈圆柱形状...
在我们的日常生活当中,绝大部分的蔬菜都是一些绿叶的蔬菜,但也有一些蔬菜和水果,因为长得比较特别,因此起的名字也会很特殊,比如说我们经常能见到的绿叶蔬菜之一空心菜,空心菜和绝大部分的菜是不同的,空心菜的杆子部分是空的...
“蒜泥。”食材明细主料空心菜(1把)辅料南乳(1匙)调料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南乳炒空心菜的做法步骤1、空心菜择好,浸泡盐水里半小时,捞出来冲洗干净。2、南乳酱,广东的牌子。3、起锅烧油,加南乳酱,混合均匀,...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腐乳:适量空心菜:适量辅料热油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.腐乳两块和少许腐乳汁打碎搅拌均匀。2.空心菜洗净切小段。3.锅热油,入空心菜翻炒至出水。4.倒...
食材明细主料糯米粉(一斤)水(两百克)辅料南瓜泥(两百克)白糖(两百克)白芝麻(适量)泡打粉(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心南瓜球的做法步骤1、2取和好的糯米粉六十克包入陷料沾上芝麻待用2、炒锅放油加热至1...
“南昌人非常爱吃“皮”,什么西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮,都是南昌人餐桌上非常受欢迎的家常菜,这个季节还有瓠子,赶紧地享受一下这份美味!”食材明细主料瓠瓜(适量)青尖椒(1个)红尖椒(1个)辅料豆豉辣酱(1大勺)老抽(1小勺)盐(适量...
“会做南瓜芝麻糯米空心球这道甜点,源于家人的喜爱!刚开始制作时也经历了不少波折,这方法炸出的南瓜球冷却后不会变形。”食材明细主料糯米粉(160克)辅料南瓜(150克)糖(45克)食用油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:适量辅料泡菜水:一小碗泡椒:五个具体步骤1.空心菜摘好,洗干净,锅里放水烧开,空心菜焯水,放水里五秒就好,烫时间久了不好吃2.焯好水把空心菜捞起放...
五六月吃。根据时令菜当吃的道理,空心菜通常是在在五六月份食用。空心菜多产于南方,性格比较喜温,而且耐炎热,霜冻,并且在长江流域各省四到十月都能生长。空心菜是一年生草本,为蔓生植物,可以漂浮于水上,呈圆柱形,有节,中间是空...
“空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,...
“今天就让我带朋友们回归传统,看看南昌传统做法的炒苦瓜吧!这样做出来的苦瓜不但不苦,而且鲜爽可口,不易变质,是老南昌的经典家常菜。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料豆豉(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(一大勺)盐(2小勺)鸡精(...
切成段过水焯3分钟。空心菜吃之前最好是过水焯一下,因为空心菜中含有一部分的草酸,过水焯一下可以去除其中大部分的草酸,并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以加入适量的食用油,这样可...
食材明细主料鸭胗(4个)辅料青红(一到两个)尖椒(一到两个)蒜苔(100克)配料盐(少许)料酒(一小勺)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(各少许)生粉(一小勺)老抽(一大勺)鸡精(少许)食用油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南昌风味辣脆鸭...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:适量辅料腐乳:适量具体步骤1.空心菜洗净,切段,把茎叶分开。2.腐乳汁和腐乳块用水拌匀。3.炒锅大火烧热,多放油,下入空心菜梗快速翻炒至颜色变翠...
在炎炎的夏日,很多人看到满眼的荤菜,瞬间没有了下筷子的想法,这个时候来一盘青翠的蔬菜,正是解腻的好方法,在南方很多人喜欢吃空心菜,但是北方人却不太了解这种蔬菜,那么空心菜到底是几月份吃比较好呢?请随着小编一起来看看吧...
食材明细主料小米椒(500克)蒜(150克-200克)辅料盐(40克)鸡精(10克)香油(20毫升)白酒(40克)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)南昌风味剁椒的做法步骤1、小米椒洗净。2、擦干水,晾干。3、切碎。4、大蒜去皮切成细末。5、将蒜末与辣椒...
食材明细主料空心菜(400g)辅料豆瓣酱(5g)盐(2g)油(10ml)辣椒(5g)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌空心菜的做法步骤1、将买回的空心菜折成一节一节,注意叶子和柄要就在一起,不要用刀切,最好用小刀一根一根割,用清水洗干净2、把...
空心菜的再生能力很强,它的根不长,在陆地环境中很容易生长。这种不安定的根有助于把蔬菜固定在土壤中。空心菜的茎长得很长,根部不稳定的固定作用起着重要的作用。对于蔬菜,很多人觉得自己的养殖很新鲜,吃起来也很安心。相...
热门标签
-
干炸小鱼干的做法
芹菜胡萝卜炒鱼肚怎么做好吃
随心小餐包的家常做法
高汤白菜鸡蛋面的做法
炒黄蚬的最正宗做法
青椒鸡腿肉的做法
麻辣干煸椰菜花的做法步骤
素包菜卷怎么做好吃
小鱼花生怎么做
花边饺
药膳鸡汤火锅
银耳南瓜羹的家常做法
打发奶油的做法步骤
白菜粉丝火锅丸
爽口木耳怎么做好吃
土豆番茄雪梨汤
酥皮香蕉的做法步骤
黄梨冰淇淋的做法
根肥
鸡蛋干拌荷兰黄瓜
芝士香肠吐司丁怎么做好吃
超高人气的甜面包。【日式红豆包】
时蔬鸡排的做法
韭菜虾米鲜肉水饺
暴利
咖喱牛肉酥角怎么做
香煎南瓜馒头片的家常做法
欧式面包怎么做好吃
粉丝烧鲫鱼怎么做好吃
白灼基围虾怎么做好吃
烤火腿炒黄心菜
肉香茄子的做法
当归红枣茶怎么做好吃
花生银耳羹怎么做好吃
刀鱼什锦烤麸的做法步骤
耗油捞面