有关卤汁茶鸡蛋的做法的精选大全
“总想着变着法子和花样多做点好吃的🍲这大概就是一个吃货的生活核心吧😂每次做美食的灵感都是很偶然的遇见❤️这一次把灵感送给再普通不过的🥚鸡蛋🥚每样食物都是灵性的🥨必然会回报给你惊喜💥”食材明细主料鸡蛋(6个)...
食材明细主料鸡爪(一斤)八角(两个)花椒(适量)小茴香(少量)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)老抽(多量)盐(适量)白糖(少量)鸡精(少量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤汁鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,焯水2、捞出来控水(尽量用干...
食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干净,把全部配料放下去煮开2、煮七八...
食材明细主料鸡蛋(10个)辅料红茶(5g)香叶(2片)八角(2颗)桂皮(1块)调料生抽(1勺)老抽(1匙)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤香茶叶蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋,红茶和香料。2、将鸡蛋外壳洗净。3、冷水下锅,开盖煮8分钟。4、捞...
“有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了!”食材明细主料鸡翅(十个)卤汁(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鱼丸(适量)调料酱油(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤汁鸡翅的做法步骤1、老...
“说起茶叶蛋,总能想到离家前的每个端午节,老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋,清晨起来一个香糯的粽子、一颗喷香热乎的卤蛋,特别美好。。。后来离开家上学上班,自己过日子懒得折腾,虽说是很简单的一道小吃,可想到要咕嘟...
食材明细主料鸡蛋(一个)白醋(少许)罗勒叶(适量)辅料盐(少许)腐卤汁(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐卤汁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,加入1.5倍鸡蛋多少的清水,点入少许白醋,加入少许盐,搅拌均匀2、用保鲜膜覆盖,锅开后放入,...
“自从知道不能吃茶叶蛋,我就自己做卤水鸡蛋。简单易做,卤好的鸡蛋很香呢,一股花椒的香味,微麻微辣。”食材明细主料柴鸡蛋(10个)辅料青辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)盐(4小匙)红辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料猪五花肉(200克)干茶树菇(100克)辅料鸡蛋(4个)配料调料包(1个(没有可放:桂皮、八角、香)葱(适量)姜(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶树菇卤蛋的做法步骤1、1-3原料图。2、1-3原料图。3...
“肉菜。”食材明细主料鸡爪(700g)鸭蛋(6个)八角(一片)桂皮(一片)香叶(一片)辅料姜(适量)调料盐巴(2勺)糖(1勺)鸡精(小半勺)老抽(2勺)生抽(4勺)料酒(2勺)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤1、鸡爪先用开水焯一下,加入几...
“一锅上好的卤水,应经常卤制鲜味较浓的动物性原料,这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”,讲的就是这个道理。这个卤汁烤鸡腿就是用上次做的五香卤鸭翅剩下的卤汁做的(姐妹篇呀),所以操作起来非常的简...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜片(适量)香叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、准备香料:姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。2、鸡蛋洗净放入锅...
“以前都是超市买卤水汁,今天尝试自己调制,也很不错!少了不少添加剂,健康并快乐着吃。用高汤+老卤+香料+老抽调制,蛋选用鸭蛋,比鸡蛋香得多。锅选用沙锅,家里的裂开了,只好用汤煲。初次卤东西要先卤肉类,再卤蛋跟豆腐。才香甜...
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料生姜(1块)香叶(几片)花椒(一小把)八角(4-5个)配料桂皮(1-2片)干辣椒(2个)茶叶(一包)酱油(10ML)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水,加入所有的调料。2、大火烧开,放入...
“疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做...
“茶叶蛋是比较好做的小吃,不论是佐餐还是零食都是很不错的选择,而且容易存放,这款撑死人不偿命的茶叶蛋,你绝对值得拥有。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食...
“卤汁鸡爪子”食材明细主料鸡爪子(500g)辅料酱油(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤汁鸡爪子的做法步骤1、先把洗净的鸡爪子焯水二分钟,后捞出。备用2、把葱姜切断,热锅倒入适量...
“茶叶蛋该是最普通的一种小吃,也是我们餐桌少不了的一种小吃。因其制作简单方便,即可以当果腹的正餐,也能是一种过嘴瘾的小零嘴。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料冰糖(15克)配料卤蛋料(一包)老抽(20克)料酒(10克)鱼露(10克)甘草(3克)茶叶...
“瑞士汁卤蛋,既可下饭,也可做早餐,十分顶肚。”食材明细主料鸡蛋(6只)辅料生抽(瑞士汁)(150ML)老抽(瑞士汁)(60ML)冰糖(瑞士汁)(4-5块)八角(瑞士汁)(2朵)陈皮(瑞士汁)(3片)玉桂皮(瑞士汁)(2(象2手指))甘草(瑞士汁)(3片)姜(瑞士汁)(5片)高汤或水(瑞士汁)(适量)咸...
食材明细主料豆芽(适量)鸡汤(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汁回卤干的做法步骤1、黄豆芽摘根。2、油豆腐洗净切块。3、锅中放入鸡汤烧开。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少许盐大火烧开...
“这个卤鸡蛋我仅在八通网发过哦1在此声明一下!春节收了不少鸡蛋,怕坏了就卤着吃,真是非常香哦!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)糖(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
“晚上煮一锅卤蛋,早餐吃特别美,咸香入味,比白煮蛋更受欢迎。”食材明细主料鸡蛋(适量)红茶包(适量)调料红烧酱油(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶香卤蛋的做法步骤1、准备各种材料,...
“没有卤水,可买李锦记的卤水汁,加水兑成。勾芡时宜用中火,避免汤汁糊锅。汤汁多少应根据原料多少而掌握,以每块鸡肉均能挂入汁为宜。剁块的时候最好用砍骨头的大刀,否则嫩鸡容易碎,影响造型。”食材明细主料仔鸡(500克)红卤...
食材明细主料鸡蛋(数个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)啤酒(一罐)姜(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗净,锅里加水烧开,鸡蛋放入,小火煮5-8分钟2、煮好的鸡蛋...
“在湖南常德,新春走亲访友,主人家都会送上一份“筛茶”(蛋茶)。刚开始我以为是茶水,第一年去公婆家,只见公婆煮了一大锅的茶叶蛋,我还很好奇,后来说是春节给客人们享用的。这蛋茶也是五花八门很多种,我跟着娃爸走亲戚的时候...
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