小吃 卤鸡蛋的做法 - 卤鸡蛋怎么做 来源:飘香吧 3.16W 食材明细主料鸡蛋 (适量)辅料干辣椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)姜片 (适量)香叶 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)卤鸡蛋的做法步骤1、准备香料:姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。2、鸡蛋洗净放入锅中,加水煮开后小火煮五分钟,捞出过凉水。3、剥壳。4、用刀在鸡蛋上竖着划几个口子。5、放入砂锅,加水、姜片、香叶、干辣椒、桂皮、八角,盐、生抽、老抽。6、煮开。7、加盖小火煮十来分钟关火,让鸡蛋继续焖煮锅中,浸泡两个小时更入味。8、成品。 卤鸡蛋的最正宗做法 卤鸡蛋的做法 卤鸡蛋的家常做法 卤鸡 卤鸡蛋怎么做 卤鸡蛋 卤鸡蛋的做法步骤 卤鸡蛋怎么做好吃