有关竹荪的精选大全
食材明细主料姜片（适量）排骨（适量）海带（适量）竹荪（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪海带排骨汤的做法步骤1、排骨洗净绰水后放在汤锅里加入姜片和适量的热水炖大概一小时2、竹荪洗净泡水剪小块备用3、海...
“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...
“竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特...
在汤快要炖好的时候下锅。竹荪炖鸡汤是比较鲜美的，把剁好的鸡肉下锅焯水，焯好水后清洗一遍，用生姜，花椒这些香料爆炒一下，放入鸡肉，炖到鸡肉快要好的时候就把竹荪放进去，焖制十分钟左右就可以出锅了。炖汤的柔提前腌制可以减...
用温水泡发。竹荪在泡发的时候要用温水浸泡，浸泡的时候可以加少许的食用盐，这样能把竹荪表面的细菌杀死。泡发好的竹荪清洗干净即可烹饪，可以用来炖汤、素炒等，竹荪在挑选的时候要看竹荪的颜色、大小等，品质好的竹荪颜色是...
“竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美，肉质...
食材明细主料干猴头菇（一个）玉米（1根）虫草花（一捧）胡萝卜（1根）蜜枣（1颗）干竹荪（三个）黑猪扇骨（300g）莲子（6颗）辅料盐（适量）料酒（4勺）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虫草花竹荪猪骨汤的做法步骤1、干货材料准备，猴头菇需要泡2小时，所以已...
“高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩（200克）竹荪（适量）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水...
“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
“让我们秋天多喝汤水，滋润自己吧！国庆期间，我妈妈特意给我买了一些竹荪，让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝，这里寄含着她希望儿女健康之心，更是浓浓的母爱之情啊！竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑...
温水中浸泡。将竹荪放在温水中，浸泡20分钟左右即可。浸泡竹荪的时间不宜过长，以免影响竹荪的品质。竹荪泡好以后需要尽快烹饪，这样可以避免竹荪变质。竹荪可以用于制作竹荪炖鸡汤、竹荪排骨汤、竹笋炒肉片、干贝竹荪冬瓜...
食材明细主料竹荪（适量）猪肉（适量）大米（适量）辅料生粉（适量）冬菇粉（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）青蒜碎（适量）虾油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酿竹荪肉末饭的做法步骤1、竹荪加盐泡发。2、猪肉去皮...
食材明细主料鸭腿（适量）土豆（适量）竹荪（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪土豆鸭子汤的做法步骤1、鸭腿焯水洗净、竹荪泡发2、将焯水后的鸭腿捞出竹荪剪成小段后放入汤锅中放入姜片和适量水3、...
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...
“营养的竹荪塞上满满的肉馅，一口一个满足。”食材明细主料竹荪（适量）猪肉馅（150g）辅料什锦杂菜（适量）配料老抽（两勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（两勺）姜汁（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡3...
“竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，作为菜肴，冠于诸菌，堪称色、香、味三绝，是宴席上著名的山珍。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜，很多人爱用它来制作咸口的菜或是汤，但我今天带给大家的是甜版的汤，朋友们...
“做好长方形的蛋糕体，里面的夹心可以根据个人喜好放入；水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些，在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）辅料鸡蛋（5...
“冬季的汤水，最好滋润清淡点，这样肠胃没负担哦”食材明细主料排骨（1000g）冬瓜（适量）辅料竹荪（少许）虫草花（少许）调料姜（一块）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪排骨冬瓜汤的做法步骤1、排骨冷水下锅，准备焯水。2、竹荪和虫草...
“泡的木耳和竹荪木耳，打算炖乌鸡来的。玫瑰花炒蛋做好以后，又觉得只吃鲜花炒蛋太单一，就把一起拌着吃吧。”食材明细主料木耳（一小把）竹荪（十几棵）玫瑰花炒蛋（1份）辅料腊八蒜（几颗）调料食盐（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
食材明细主料母鸡（半只）鲍鱼（6只）辅料干虫草花（1把）竹荪（10只）调料食盐（适量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1、干虫草花放温水中泡发。2、竹荪去掉伞裙和尾部，泡发洗净。3、母鸡处理...
食材明细主料牛骨（适量）山药（1根）枸杞（适量）辅料胡萝卜（适量）红枣（适量）竹荪（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪牛骨汤的做法步骤1、竹荪加白醋泡发，去裙子去头去尾2、切段3、山药切块4、红枣5、胡萝卜切块6、牛骨加盐焯...
“竹荪吸足了汤汁，吃起来超级鲜美哦~”食材明细主料竹荪（八个）芦笋（八条）皮蛋（一个）玉米粒（少许）辅料姜蒜片（适量）配料鸡汤浓汤宝（一个）嘉豪汤皇（一匙）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤竹荪扒芦笋的做法步骤1、把竹荪泡...
食材明细主料猪骨（适量）辅料竹荪（适量）山药（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪猪骨山药汤的做法步骤1、猪骨焯水。2、捞出洗净，加入清水炖。3、炖1个多小时加入山药和竹荪。4、继续炖。5、出锅前加入少许...
食材明细主料老母鸡（1只）竹荪（适量）香菇（5只）黄花（少许）辅料盐（2勺）老姜（5块）枸杞（少许）大枣（7颗）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪香菇鸡汤的做法步骤1、1.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改...
食材明细主料丝瓜（适量）竹荪（适量）辅料鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜竹荪煎蛋汤的做法步骤1、丝瓜切片。2、竹荪泡水。3、剪段，伞柄去掉。4、哇，双黄蛋。5、煎至两面...
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