家常自制奶油白酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
淡奶油 :100辅料
牛奶 :600黄油 :140
面粉 :100
1.牛奶倒入锅中
2.倒入淡奶油
3.煮开备用
4.100g黄油放入锅中、小火融化
5.黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出
6.将面粉与黄油炒匀备用
7.一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、小火翻炒、避免烧焦
8.继续仔细地搅拌均匀
9.40g黄油另外用微波炉溶化、倒入锅中
10.翻拌均匀至无颗粒即可
11.可以用作意大利面的烹制、之后会提到滴
炒至过程请中小火、切勿大火