有关砂锅鱼头汤的做法步骤的精选大全
“一道在砂锅店经常点的菜,自己在家动手也能做。首先,我们需要一个砂锅。在配菜方面,我们采用的是传统的做法。干黄花菜,干木耳以及平菇,如何熬出浓浓的白白的鱼头汤,一起来看看我的做法。”食材明细主料胖鱼头(一个)辅料干黄...
“大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1...
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的...
“鱼身上最喜欢的就是鱼头,它胶质丰富,美容补钙,鱼肉细嫩,鲜美,营养丰富”食材明细主料鱼头(一个)豆腐(1/4)娃娃菜心(一个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)鸡汤(一碗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头豆腐汤的...
“粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。”食材明细主料脊骨(1000克)粉丝...
食材明细主料碟鱼头(1个)五花肉(二两)辅料洋葱(1个)大蒜(30-40粒)味极鲜酱油(3-4两)酱油(少许)蚝油(少许)白砂糖(少许)醋(少许)白酒(少许)花生油(少许)鱼香(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香砂锅碟鱼头的做法步骤1、锅中加花生油,将鱼头煎一...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
“鱼头汤煮山药太鲜太好吃了、老公提了一条7、8斤的江魚回来、杀了一个多小时、才搞定、太大了、这江里的魚就是好吃、特别鲜美、一点鱼腥味都没有、虽然杀鱼很辛苦,但是也值了。”食材明细主料鱼头(1个)山药(1根)枸杞(适量...
食材明细主料胖鱼头(1个)辅料大葱(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)香菜(适量)红椒(适量)鱼香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅胖鱼头的做法步骤1、胖鱼头洗净。2、加入料酒,五香粉,盐,味精和胡椒粉拌匀腌制。一小时。3、热锅...
“鱼头豆腐汤其实也是每家的家常汤了只是今天这款豆腐因为比其它豆腐好吃加上又是砂锅煲的味道就更鲜美了哦!这个点都吃饭去了吧”食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工...
食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料生姜(1块)大蒜(5瓣)豆腐(1块)浓汤宝(1盒)黄瓜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、将鱼头清理干净鳞片和腹内黑膜,用料酒和生...
“用砂锅来焗鱼头,味道非常棒,用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头(1个)洋葱(1个)辅料蒜头(适量)姜片(适量)海天黄豆酱(2勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗鱼头的...
“广式鱼头煲虽然鲜美,但缺少了激发味蕾的味道,这道菜在广式鱼头煲的基础上进行了小小的改良,添加了老干妈豆豉酱和泡椒水来激发你的味蕾,而且泡椒水是很好的去腥增香的调料。所以这道鱼头煲不仅没有一点腥味,而且它鱼肉香...
食材明细主料雄鱼头(半个)辅料姜(2块)蒜头(1个)小葱(2根)调料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)高度白酒(小半杯)胡椒粉(1匙)淀粉(1勺)鸡蛋黄(1个)咸香(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头煲的做法步骤1、雄鱼头半个(也叫胖头鱼),店家...
“砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香味,让人胃口大增。这款砂锅鱼头,我选用了鲢鱼头(胖头鱼)。鲢鱼肉质丰富,富含蛋白质和人体必需的营养素。既...
“团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤,非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头(二个)猪肉(一斤)辅料葱(适量)小白菜(5颗)姜(适量)蒜(适量)调...
“这条鲶鱼也是老爸钓回来的。按照惯例,LG本来要用豆腐煮着吃,可又不想让这么鲜美的鱼有丁点别的啥味,于是,单独用砂锅煲了一锅原汁原味的鱼汤。鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易...
“给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传,小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人,在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟了我,现在也开始喜欢吃海鱼了。碟...
食材明细主料大鱼头(1个)辅料蒜头(一把)姜(一块)大葱(一段)葱(2条)调料油(适量)酱油(适量)生粉(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水,用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。2、姜蒜拍扁,大...
食材明细主料鲢鱼头(1000g)辅料豆腐(350g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、准备食材,新鲜鲢鱼头洗净用酒抹抹。2、我用的是老豆腐,有韧性。3、用腊肉煸炒。4、加入葱姜八角。5、下入鱼头两面煎黄...
“紫菜和虾皮都是含钙极高的食品。天冷就要补点钙,和鱼头炖上一锅。暖胃暖心。是这个季节最合适不过的美食。”食材明细主料鱼头(一个)紫菜(一把)虾皮(二匙)辅料小白菜(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一匙)盐(少许)料酒(少许)白...
食材明细主料鲫鱼(一条)辅料干香菇(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好...
“平时煲鱼头,大多用鲢鱼头,味道非常鲜美。偶像遇到了三文鱼头,没承想,味道竟然如此香浓。”食材明细主料三文鱼头(1个)辅料鸡蛋黄(1个)调料盐(适量)白酒(少许)胡椒粉(少许)味精(适量)生抽(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)洋葱(适量)大蒜(适量)小米椒...
食材明细主料草鱼头(适量)辅料啤酒(适量)洋葱(适量)蒜片(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鱼头的做法步骤1、食材:草鱼头、洋葱丝、啤酒、姜片、蒜片、干辣椒。...
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