有关花椒炒鸡的精选大全
“色香味俱全!”食材明细主料鸡(1只)辅料花椒(适量)油(适量)香叶(适量)麻椒(适量)红辣椒(适量)麻油(适量)盐(适量)姜块(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)花椒炒鸡的做法步骤1、先将鸡剁成块。姜,10克。花椒20克,麻椒20克。红辣椒50克...
食材明细主料五花肉(110克)鸡蛋(3只)青椒(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒五花肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、鸡蛋、青椒。2、将鸡蛋打入蛋液。3、将青椒去蒂去籽清洗清...
“做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精...
食材明细主料西兰花(一个)青椒(一个)辅料猪肉(适量)调料酱油(适量)食盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒青椒的做法步骤1、切好猪肉。2、切好青椒。3、切好西兰花放盐泡水。4、煮过西兰花,然后捞起来,用冷水...
鸡肉下锅后。鲜花椒可以减少鸡肉的腥味,给其增香。油热后放入鸡肉煸炒至金黄,放入鲜花椒、八角、大料等调料一起煸炒,此时有利于香气的散发,香味出来后再放入各类蔬菜混炒提色,再适量调味,煸炒至熟即可。鲜花椒除了用来给肉...
“这几天,市场的菜价太贵了,猪肉鸡蛋也涨价。黄瓜都五块钱一斤了。相比较,养殖虾还便宜点。所以,吃虾。今儿一早买的活虾,做略带麻味的花椒炒虾,闺女爱吃。这个菜,关键在火候的掌握,花椒不能炒糊,否则就失去了麻味。”食材明细...
“咱家两个男的都喜欢吃住家饭,我这个家中大厨就要常开动脑筋思想或收集菜式;儿子喜欢吃鸡肉,老公对鸡就不感冒,但这次就不同了;这个“花椒咸鸡腿”竟然令他主动动筷子了,哈哈哈!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料花椒(适量)花椒油(适...
“春季食鲜:花椒嫩芽。”食材明细主料花椒嫩芽(35g)鸡蛋(3只)辅料盐(1匙)植物油(1勺)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒芽炒鸡蛋的做法步骤1、新鲜的花椒树嫩芽。2、嫩芽用清水洗干净。3、用开水焯10秒左右捞出沥水,多余的...
“喜欢麻辣口感的朋友们可以一试,非常过瘾!特别简单!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料花椒(适量)尖椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒鸡丁的做法步骤1、鸡腿两...
“好久没有吃花甲米线了,趁着今天外出采购的时间又去吃了心心念念的花甲米线。有时候在想,我是更喜欢吃花甲的鲜,还是更喜欢用嘴吮吸花甲的感觉呢?吃完之后看着满满一堆的壳特别有成就感。大概是物以稀为贵吧,经常在外面吃...
“微辣,咸香下饭。”食材明细主料虫草花(适量)辣椒(适量)鸡蛋(3个)辅料葱段(适量)调料姜蒜(适量)花椒(几粒)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、虫草花洗一下。2、开水焯一下...
食材明细主料青辣椒(一个)鸡蛋(两个)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒葱花炒鸡蛋的做法步骤1、食材准备就绪。2、辣椒洗净切成碎末,小葱切成末。3、一起放入碗里,加入适量盐调味。4、打成蛋液...
食材明细主料青椒(3只)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋打入碗中拌匀,青椒去籽洗净切条。3、起油锅加热,放入鸡蛋炒熟留油出锅备用。4、放入青...
“麻,辣入味儿,鸡肉筋香下饭。”食材明细主料仔姜(适量)青花椒(适量)柴鸡(一只)青椒(适量)红椒(适量)辅料山茶油(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(一罐)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜青花椒...
“花椒粉在日常做菜需要用,商店和网上也有售,可是就有些人喜欢自己做,其实也不难,自己做原料百分之百纯正,也没有防腐剂或添加剂,刚好前几天在头条头见别人做,笔者也想学做。至于材料,基本是干花椒、小茴香和陈皮,有些朋友不喜...
“食材简单但非常好吃!”食材明细主料鸡翅根(10根)香油(2勺)辅料花椒(30颗左右)清水(适量)配料甜面酱(3勺)料酒(1勺)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒焖鸡的做法步骤1、鸡翅根一开二放在凉水中拔出血水,沥干水...
食材明细主料鸡腿(1个)辅料花生米(适量)黑木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干淀粉(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花椒焗鸡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨。2、去骨鸡腿切成条状。3、配料:姜...
不放。因为花椒本身带有麻味,一般没有人喜欢吃花椒粒,若是花椒粉可以加入炒鸡蛋中,增加炒鸡蛋的香味。市面上售卖的花椒有颗粒状跟粉末装的,若是购买颗粒状的,需要选购颗粒大且饱满均匀的,辛辣刺激性味道强烈,闻后鼻部感觉不...
“1、将菜花掰成小朵,用沸水灼3分钟,捞出后过凉水备用。2、切葱、蒜、辣椒备用。3、起锅,放油,油红,搁置花椒,待花椒变黑捞出。4、将辣椒放入锅内,爆香放入菜花,搁少许盐,鸡精,味精,炒三分钟出锅。”食材明细主料菜花(1个)青椒(2个)...
“花甲很美味,双椒炒花甲,步奏简单又好吃。”食材明细主料花甲(适量)青椒(适量)盐(适量)辅料红椒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒花甲的做法步骤1、烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开...
食材明细主料生鸡腿(2只)辅料香葱(20克)青花椒调味料(50克)味极鲜(10克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花椒鸡的做法步骤1、先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开20分钟捞出凉透后放入...
食材明细主料花椒嫩叶(50g)辅料鸡蛋(2只)花生油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒叶炒鸡蛋的做法步骤1、花椒叶洗干净。2、鸡蛋打碗里加盐拌均匀。3、花椒叶用开水煮30秒。捞出来过凉水切碎。4、把花椒...
食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒2个鸡蛋2枚。2、青椒切块鸡蛋打散。葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油,煎蛋。4、锅中放入葱姜。5...
食材明细主料三黄鸡(半只)辅料面粉(适量)调料玉米油(500克)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒鸡块的做法步骤1、三黄鸡剁成小块,放入葱、姜、花椒粉、盐、料酒、蚝油。2、拌匀腌制2小时...
食材明细主料鸡边腿(1个)青椒(2个)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)蚝油(1勺)生抽(2勺)植物油(2勺)大葱(1段)姜(1块)干红辣椒(3个)花椒粒(1匙)料酒(1勺)白糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡边腿切块2、加入盐,黑胡椒粉,...
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