有关口感的精选大全

纹鲍汁凤爪的做法 《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比 纹鲍汁凤爪怎么做
“鸡脚含丰富的胶原蛋白,是保养皮肤的最佳选择。鸡脚经过炸,腌,再小火慢炖出来,口感香糯无比。”食材明细主料鸡脚(适量)辅料鲍鱼汁(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级...
请问粥店里的粥熬那么久不会有损口感?
餐饮提问:请问粥店里的粥熬那么久不会有损口感?GBO59回答:食材的不同对烹饪的时间有不同的要求,一般五谷类需要长时间才能完全煮熟。...
红丝绒旋风卷的做法 超级厚实红丝绒旋风卷,有颜值又美味,口感细腻绵柔。 红丝绒旋风卷怎么做
“今天做一款红丝绒旋风卷,颜色喜庆艳丽,整体超级厚实,但口感细腻绵柔,有颜值又美味。这次外皮又烤焦了,被我切掉了一层,不完美了ε=(´ο`*)))唉。”食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(85克)植物油(45克)低筋面粉(60克)辅料蛋清(8个)白砂糖(10...
酱烧牛肉的做法 口感酥嫩的酱烧牛肉 酱烧牛肉怎么做
“牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。这款浓郁酥嫩的酱烧牛肉,用了欣和的六月鲜豆瓣酱烧制的,味道十分鲜美。”食材明细主料牛腩肉(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)配料六月鲜豆瓣酱(2大勺)酱油(适量)大料(适量)桂皮(...
芙纽多的做法 【番茄配方】芙纽多——介于蛋挞内馅和蛋糕之间的一种另类口感 芙纽多怎么做
“金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧...
抹茶奶冻小方的做法 抹茶奶冻小方,不需要吉利丁,口感细腻柔滑,色泽翠绿鲜亮。 抹茶奶冻小方怎么做
“今天做一款简单的抹茶奶冻小方,不需要吉利丁也可以制作。外形小巧玲珑,色泽翠绿鲜亮,令人忍不住咬一口。奶冻的口感细腻柔滑,带有清新的抹茶香气和香浓的牛奶味道,令人回味无穷。”食材明细主料蛋黄(2个)白砂糖(30克)玉米淀...
鱼丸的做法 自制营养健康,口感鲜美的放心鱼丸 鱼丸怎么做
“鱼是我们平时生活中很常吃的一类食物,它营养丰富,是很好的蛋白质来源,含量通常为15-25%,易于消化吸收,其营养价值与畜肉、禽肉相似。鱼类脂肪含量低,一般为1-3%,多由不饱和脂肪酸组成,占80%,熔点低,消化吸收率达95%。此外,鱼类...
褡裢火烧的做法 一种口感,两种外形-----褡裢火烧 褡裢火烧怎么做
“褡裢火烧是老北京的小吃之一。为了整治我们家不爱吃蔬菜的儿子,这次从冰箱翻出半截西葫芦拌进馅儿里,让他挑都挑不出来。做了两种外形的火烧,长条形的我儿子叫它铅笔火烧,因为像他写字用的铅笔。个人感觉还是长方形的这...
麦田圈圈吐司的做法 【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包 麦田圈圈吐司怎么做
“今天又做了可爱的多彩面包,在原来惊艳彩虹吐司的基础上,进行了一定的改良,做成可爱的螺旋形,小宝看了说,是麦田圈圈面包,所以,这款面包正式被小宝命名,麦田圈圈面包也。这次的面包,色彩材料选用了两种味道比较厚重的材料,一道...
双重口感的做法 【布朗尼芝士蛋糕】双重口感 双重口感怎么做
食材明细布朗尼蛋糕配料黄油(50G)黑巧克力(50G)细砂糖(50G)鸡蛋(50G)原味酸奶(70G)中筋面粉(50G)芝士蛋糕配料奶油奶酪(210G)细砂糖(40G)香草精(2.5ML)鸡蛋(50G)原味酸奶(50G)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双重口感的做法步骤1、材料:布...
蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做
“它的能力注定让它无法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等。今天给大家带来一道超级简单的3分钟炒菜,简单3分钟,这道菜出锅,它就是蒜蓉青椒。”食材明细主料青椒(3个)辅料蒜(5瓣)调料食用油(10g)鸡精(1g)盐(2g)蒜香(口味)炒(工艺)十分...
健康三色发糕的做法 健康三色发糕(如何让发糕口感更好) 健康三色发糕怎么做
“个人认为,发糕太过蓬松,像吃海绵似的没有嚼头不好吃。所以我将配方做了调整,在面粉的基础上,添加了部分糯米粉混合。【面粉和糯米粉的比例为2:1】,这个比例做出来的发糕蓬松带点软糯,口感筋道香甜,嚼起来层次感十足,越吃越...
椰香葡萄酥的做法 混合口感的惊喜!--【椰香葡萄酥】 椰香葡萄酥怎么做
“啊,终于放假了。不过现在的假期跟之前的长假比起来,我更觉得像个周末。。劳动节,干点什么劳动过节呢~不如烤点饼干,边看电视剧边啃怎么样?想想都觉得的不错哇!之前去超市的时候扫荡了一包葡萄干,哈哈,终于可以派上用场了!这...
海绵小方蛋糕的做法 海绵小方蛋糕,奶香和蛋香味浓郁,口感绵密,宝宝最爱。 海绵小方蛋糕怎么做
“今天做一款简单的海绵小方蛋糕,做法简单而好吃的一款甜品,奶香和蛋香味浓郁,口感绵密,宝宝最爱,搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明细主料牛奶(30克)植物油(20克)香草精(5克)蛋黄(105克(6个左右))白砂糖(70克)炼乳(40克)蛋清(125克(4个左右))...
红薯枫糖包的做法 完美SPA成就口感爆棚的极品面包——极致柔软好吃的红薯枫糖包 红薯枫糖包怎么做
“红薯原本是非常朴素的食材,但是自从踏入烘焙界,却衍生出好多朴素的奢华来。这款红薯枫糖包,就是红薯和枫糖完美组合而成的极品面包。枫糖和红薯做的浇头,犹如给面团做了个完美SPA,而浸满红薯浇头的面团,经过烤制变得色泽...
蛋糕土司的做法 【蛋糕土司】——同时享受两种不同的口感味道 蛋糕土司怎么做
“蛋糕和土司是完全不同的两种烘焙产物,可有时就是会想要一次性尝到两种味道,那么,蛋糕土司诞生了。想吃蛋糕?行,咬上边儿;要吃土司?也可以,撕下边儿的吧~两种都想吃?好吧,你只能从中间开动啦。。。材料:土司面团:高筋面粉200g,酵...
黄贡椒炒猪肝的做法 【黄贡椒炒猪肝】滑嫩的口感真好 黄贡椒炒猪肝怎么做
“视频链接地址:_show/id_XMTU2MDU1MDE1Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料黄贡椒(两勺)韭菜花(适量)蒜瓣(适量)肥肉(适量)辅料猪肝(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄贡椒...
清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 清蒸鳕鱼怎么做
“鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料红辣椒(适量)姜(适量)豆豉(适量)葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净,放盐腌制;2、将姜,葱切丝,红辣椒切粒...
威化纸包鸡的做法 【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 (口感超酥脆) 威化纸包鸡怎么做
“麦太:欢迎大家收看《麦太世界》,今日我为大家介绍一个简单又别致的小菜----纸包鸡,家里的小朋友一定好喜欢。材料很简单,我们只需要一个鸡包,我们将鸡包底部的纸撕下来。。。慢慢的撕,就会得到一张鸡包纸,然后将鸡包纸反转...
奶牛戚风蛋糕的做法 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕 奶牛戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)低粉(75克)竹炭粉(10克)牛奶(50克)玉米油(50克)柠檬汁(三滴)玉米淀粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶牛戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,并分别放入无水无油的盆中,尤其是蛋白,分好后...
百香果磅蛋糕的做法 酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎么做
“一说到磅蛋糕,好多人都想到胖蛋糕,它的能量和热量是一般人不感尝试的,但是如果你吃下第一口,你就会爱上它,迷恋它,无法自拔。细腻的组织,有着浓浓的百香果味道,又夹杂着一丝丝香甜,让人爱不释口!”食材明细主料黄油(100g)糖粉(70...
我想做大口九珍珠奶茶加盟店 - ,不想赔钱,看他们有实力,主要是饮料口感也超喜爱,要加盟!
餐饮提问:我想做大口九珍珠奶茶加盟店,不想赔钱,看他们有实力,主要是饮料口感也超喜爱,要加盟!大凤凰aaa回答:你可以去加盟轻松饮奶茶连锁,主做时尚饮品和日式寿司。全国有近500家的分店,分布香港,台湾及中国大陆的各个省市。真...
牛奶蜂蜜蛋糕的做法 扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做
食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(2个)辅料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋糖蜂蜜打入容器3、打到发白慕斯状4、分2次筛入面粉5、上下拌匀6、加...
黑白芝麻酥的做法 黑白芝麻酥——不同于一般饼干的口感,值得一试的休闲点心 黑白芝麻酥怎么做
“芝麻口味的饼干,吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份,本质很香,只需要加入少少一点黄油,做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感,简单、营养,是值得一试的休闲点心。”食材明细主料低筋面...
西瓜沙冰 的做法 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 西瓜沙冰 怎么做
“西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!”食材...
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