家常菜小酥鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
小鱼 :600辅料
油 :适量盐 :适量
蒜蓉辣酱 :适量
生抽 :适量
大料 :适量
白糖 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
海天酱 :适量
山西陈醋 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.鱼去头、去内脏、去鳞后洗净
2.油热后煎鱼
3.煎成两面金黄色
4.煎好的鱼
5.高压锅底部铺好葱、姜、蒜
6.摆一层鱼
7.再铺一层葱、姜、蒜,再摆一层鱼,再铺一层葱、姜、蒜
8.调料盒放花椒大料,放醋、生抽、海天酱、白糖、料酒盐和少量的水
9.高压锅旋至炖肉档
10.时间到,在放两小时可吃。
加蒜蓉辣酱不仅味道好而且颜色好。