有关煎鱼的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲩鱼肉:150g辅料半肥猪肉:50g生粉:适量姜茸:适量胡萝卜:一小截香菜:一颗盐:适量油:适量具体步骤1.鱼肉和猪肉切成丁后剁成蓉,放盐,生粉,姜茸拌匀后,顺同一方向用...
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料豆瓣酱(适量)姜片(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉香煎鱼的做法步骤1、鲈鱼一条,处理干净切块,鱼头对半切开。(不需用调料腌)2、锅内下油,姜片,热油。3、鱼块分别煎至两面金黄。4、...........
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我很喜欢吃鱼肉,也很喜欢做鱼肉。鱼肉是一种非常健康有营养的食材,富含丰富的蛋白质,脂肪含量还很低。鱼肉肉质雪白细腻,吃起来十分的甜美可口,我的百里香...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳟鱼:适量小葱:适量辅料盐:少许具体步骤1.鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。2.鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:一条豆腐:250辅料葱花:适量姜末:适量料酒:适量淀粉:适量蛋清:适量盐:适量白胡椒:适量具体步骤1.草鱼一条,约四斤,剁掉鱼头,一手压紧鱼,另一只手拿刀,沿着...
六至七分钟。煎鱼饼的时间不宜过久,以免鱼肉过老,吃起来影响鱼肉的鲜嫩的口感。煎鱼饼的火候不宜过大,需要两面煎,以免将鱼饼煎糊。鱼饼是传统名菜,制作的食材包括鱼肉、淀粉等。制作鱼饼添加的淀粉不宜过多,以免影响鱼饼的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜鱼:1条辅料姜:半个辣椒:2个具体步骤1.先将鱼的内胆洗干净(因为做的匆忙,就没有拍啦)2.将些许盐,醋倒在鱼表面,将腥味去除。3.将半块姜切成片,辣椒剁碎...
洗净、腌制。煎鱼前一定要将鱼清理干净,尤其是内脏和鱼肚的黑色附着物,然后在鱼肚子塞入葱、姜、蒜,用酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、糖柠檬汁搅拌均匀,调制腌鱼的酱料,涂在鱼的表层,这样腌制30-40分钟,让鱼入味以后再煎至...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟鱼干是中国传统的腌制食物。在没有先进保存手法的古代,鱼干成为中国人桌上必不可少的一道必不可少的佳肴。到今天,鱼干的做法多重多样,煎鱼干便是其中之...
锅边洒油,等待鱼煎炸金黄色再进行翻面。为了避免煎鱼出现粘锅的现象,可选择全程用小火进行煎鱼,等到鱼一边已经炸至金黄色的时候,这个时候再进行翻面,会有效避免鱼粘皮的状况出现。煎鱼做好之后,可放入适量香菜进行点缀以及...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼干:1条辅料姜:适量蒜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.鱼干备用。2.用清水泡5个钟。3.姜,蒜,葱,切末。4.锅中放油加入姜蒜末煸炒。5.放入鱼片。6.一面煎好...
1、将煎锅烧热,用生姜反复擦拭锅体,倒入适量的食用油烧热后,放入鱼,小火慢煎即可。2、将锅烧热,添加适量的食用油,摇晃锅体,直至表面全面沾满食用油,再将鱼放入锅中,煎制即可,注意油不需要放太多,避免太油腻了。3、将鱼身裹上淀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小靖鱼:800辅料盐:适量糖:适量姜:适量醋:适量料酒:适量十三香:适量花椒:适量老抽:适量生抽:适量味精:适量耗油:适量鲜贝露:适量具体步骤1.鱼去腮,去内脏,洗干净...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鱼肉以其高蛋白,低脂肪成为一道健身人士尤其喜爱的食材,我个人也很细滑鱼肉独特细腻的口感,我的铁板煎鱼做法简单,很容易上手,做出来的煎鱼味道鲜美吃起来...
“煎鱼主要还是调酱汁。。。。爱吃辣的宝宝们,可以提前把鱼和泡椒,小米椒,泰椒,放点盐,料酒,胡椒粉提前腌制下”食材明细主料鱼(一条)芝麻(适量)香菜(适量)辅料蜂蜜(适量)辣酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜泥(适量)姜泥(适量...
“鱼,我们家的大爱。不管怎么吃,都喜欢,也许是出生在江边的缘故吧。小时候家里方圆百里湖泽遍布,爸爸工作的医院就在江边,那个年代,七十年代、八十年代的时候,公路修得不多,江边的路不好走,遇到雨雾天,江里打出来的鱼是运不出去...
百里香是一种原产于欧洲的香料,就像很多人喜欢吃香菜一样,百里香也是调味香料的一种。特别是一些西餐中非常容易见到。如果各位也喜欢百里香的味道,可以自己购买,烹饪的时候放上一些,下面我们一起来看看百里香煎鱼的做法有...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟番茄酱就是番茄制作的酱,和番茄一样营养非常丰富,含有丰富的维生素,有健脾利胃,通便利尿的功效。番茄酱经常被用作酌料,比如做糖醋里脊,或者用来蘸薯条,裹面...
食材明细主料草鱼(适量)辅料烤料(适量)姜粉(适量)配料白胡椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎鱼饼的做法步骤1、草鱼一条,去头去骨。2、将鱼肉剁成鱼泥。3、放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一个方向拌匀。4、拌好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:400辅料米酒:适量辣椒:适量大蒜:适量生姜:适量具体步骤1.鱼切块2.切好的鱼块放入酱油盐腌15分钟3.大蒜生姜辣椒切好4.平底锅放少量油放入鱼5.煎...
擦干鱼身上的水分。1、煎鱼,可以使用小火,油温度过高的话会把把鱼煎焦。2、刚开始烧的时候倒油,加适量的淀粉,摇晃锅,让淀粉在锅里面发布均匀,然后开火烧倒油7成热的时候,下鱼煎,等到鱼定型后再翻身,这样做鱼不会粘锅掉皮,也不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的柠檬煎鱼,这是一道十分美味的家常菜。草鱼含有丰富的蛋白质,吃起来口感非常好,肉质嫩滑细腻,而且煎的金黄色的鱼肉看起来非常的诱人,让人很有食欲。...
食材明细主料黄花鱼(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鱼的做法步骤1、鱼收拾干净控水备用。2、加料酒盐和五香粉腌制三十分钟充分入味。3、锅中热油放入鱼。4、二面煎至中途...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料淡水鱼:两条辅料青葱:适量盐:适量酱油:适量花生油:适量具体步骤1.鱼用清水冲洗干净2.冲洗后用厨房用纸抹干水分再里外搽上适量盐腌制10分钟接着油下锅热会...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟好吃的铁板煎鱼是利用鲅鱼的进行腌制煎炸而成,喜欢吃铁板烧的朋友们都知道那种清脆鲜嫩的口感。而且鲅鱼其肉质坚实紧密,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富。更...
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