有关自己做蛋糕怎么做好吃的精选大全
“自己在家做的蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(50克)辅料糖(35G)油(30G)水(35G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自己做蛋糕的做法步骤1、水油打致融合状态2、搅拌均匀的蛋黄糊3、打发蛋清的准备工作4、蛋清打发完成5、手...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60玉米油:40绵白糖:30辅料水:40具体步骤1.准备所有的材料2.蛋清分离后.蛋黄里加入油,水搅拌下再筛入面粉.3.搅拌成无颗粒状.4.蛋白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋糕粉:50鸡蛋:1个辅料盐:k适量糖:一勺具体步骤1.将一个鸡蛋打匀。2.将面粉、花生油、盐、和糖加入碗里,打匀。3.将液体倒入蛋糕机中,加热。4.等到绿灯...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100低筋面粉:100辅料全蛋:100细砂糖:100泡打粉:2具体步骤1.黄油室温软化。黄桃洗净去皮切丁备用。2.加入细砂糖打发。3.全蛋打散。4.分次加入全...
准备好低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、食用油。先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋清中放入白砂糖用搅拌器搅拌至呈奶油状,在蛋黄中放入牛奶、食用油和低筋面粉,将其搅拌均匀后把蛋白分三次倒入然后再搅拌均匀,将锅中内壁均匀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:80鸡蛋:3个红薯:200辅料白糖:适量具体步骤1.分离出来的蛋黄2.加入面粉3.顺时针搅拌均匀4.加入红薯5.再顺时针搅拌均匀6.分离出来的蛋清7.蛋白打...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:200低筋面粉:100玉米淀粉:20白砂糖:55色拉油:85辅料清水:60柠檬汁:4滴具体步骤1.准备好食材。2.蛋白中滴入柠檬汁,用打蛋器低速搅打至鱼眼泡,加入1/3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:120牛奶:30油:30鸡蛋:4个低筋面粉:130辅料盐:1/2小勺具体步骤1.将四个鸡蛋打入盆内,加入细砂糖。盆内必须无水无油。2.将混合液隔水加热至40度,边...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料戚风蛋糕:3个辅料奶油:1000ml芭比娃娃:1个黄桃:适量具体步骤1.准备芭比娃娃一个,洗干净后,用保鲜膜包好2.戚风,三个,片成裙子的形状。其实用不了,两个也可以...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个糖:20低粉:70辅料苹果:1个肉桂粉:适量黄油:适量砂糖:适量具体步骤1.准备食材2.苹果切小块,黄油热锅融化,小火加入糖和肉桂粉翻炒3.一次性加入砂...
很多人都特别地喜爱甜食,并且还渴望每天都能吃到甜甜的食物。为了能每天吃到美味又健康的蛋糕,可能有人就萌生出自己做蛋糕的想法。那么自己做蛋糕怎么做呢?到底怎样才可以做出美味又好看的蛋糕呢?接下来就让小编来给大...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1个奶油奶酪:56辅料白巧克力:46具体步骤1.活底蛋糕模具外先裹上锡纸,防止进水,固底就可以免啦2.奶油奶酪隔水加热3.融化后搅拌成柔滑状态4.加入白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟吃货宝宝们最喜欢的甜品非鸡蛋糕莫属了。但是宝宝们又懒得大老远跑去外面的蛋糕店买,而且价格也不算便宜。那现在小编要教大家如何在家利用烤箱制作戚...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:65黄油:48鸡蛋:4个原味酸奶:200辅料白砂糖:80具体步骤1.准备原料2.黄油隔水融化3.加入酸奶拌匀4.蛋黄蛋清分好5.打发蛋白,分三次加糖6.打出小...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150辅料鸡蛋:300具体步骤1.1所需材料分配蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克鸡蛋300克糖150克、香草粉5克盐少量翻糖:糖膏160克...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:100鸡蛋:4个辅料玉米胚芽油:20白糖:50黄油:5牛奶:50具体步骤1.蛋黄、蛋清分开,打发蛋清。2.加三次糖,打发到提起打蛋器能有三角形竖起。3.加入蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料8寸戚风蛋糕胚:1个辅料奶油:500草莓:适量糖:40具体步骤1.准备一个8寸戚风胚并且分成3片放一旁备用2.打发奶油(淡奶油需要提前冷藏12个小时)(一般每100克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时说到小编最喜爱的甜点,那就是非香蕉蛋糕莫属了。香蕉蛋糕有着浑身浑身金黄的皮肤,散发着香甜诱人的气味。面头上可以添加自己喜欢的酱料。各位宝宝们学...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个玉米油:20低盘筋面粉:110白糖:80辅料芝麻:适量具体步骤1.称量各种材料2.鸡蛋加白糖,隔温水打发。3.打发至提起蛋液,可画8字,几秒内消失。4.分三...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:40白糖:30辅料白醋:2滴红枣:适量具体步骤1.准备所有食材2.红枣洗净切细备用3.室温鸡蛋打入盆中,加入白糖、白醋4.用电动打蛋器打至2-...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料植物油:37低筋面粉:67细砂糖:50牛奶:60鸡蛋:3个辅料草莓:适量芒果:适量淡奶油:200ml蓝莓:适量柠檬汁:数滴糖:20具体步骤1.戚风蛋糕的做法可以参考以前博文。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:70牛奶:6勺鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量白砂糖:适量具体步骤1.首先准备的用具有打蛋机,称,几个盘子,鸡蛋过滤器。用这些材料先把奶油,和面粉都做好...
现在随着人们收入的不断增加,人们也更加也有充足的资金去购买甜点,并且现在甜品蛋糕的价格也在慢慢的变得更加的经济实惠,而且其口味也变得更加丰富,也满足了不同消费人群的需求,许多投资者看中了其未来的发展广阔前景。那...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:40鸡蛋:2个辅料牛奶:25玉米油:25盐:适量具体步骤1.准备好。2.鸡蛋黄里加入适量的糖。3.加入牛奶。4.加入油。5.筛入面粉。6.上下翻拌。7.先...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200鸡蛋:300辅料油:50细砂糖:150具体步骤1.鸡蛋加糖打法2.打蛋器开4挡将鸡蛋打制蛋糊低落纹路不是那么容易消失即可3.分几次过筛面粉用翻拌...
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