有关鲜味卤支竹的做法的精选大全
“作为豆制品,可比肉类,加一点海味卤制,已经非常鲜了”食材明细主料支竹(100g)虾干(3只)瑶柱(3颗)干香菇(3个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)苹果醋(适量)大蒜结(1个)原味(口味)未知(难度)鲜味卤支竹的做法步骤1、准备食材。2、支竹泡发开,切小段。...
“福寿鱼刺少肉多,味道鲜美,可做汤、清蒸、红烧、煮粥、焖、炖……等等,支竹即腐竹,一般会搭配羊肉来炖,其实炖鱼也不错哦。”食材明细主料福寿鱼(一条)腐竹(150g)香葱(一小把)辅料生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)油...
“冬天羊腩必食,可暖身养身,是令菜式。”食材明细主料羊腩(2斤)马蹄(10个)生菜(1颗)胡萝卜(半条)炸支竹(3条)辅料油(适量)姜片(数片)蒜头(数颗)葱段(适量)料酒(适量)生抽(少量)老抽(少量)蚝油(少量)南乳(4块)柱侯酱(2勺)水(适量)八角(1个)花椒(少量)冰糖(1小...
“顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。鸡爪:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。支竹(腐竹):具有浓郁的豆香味,并...
食材明细主料卤猪肉(适量)腐竹(适量)黑木耳(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌腐竹的做法步骤1、食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡...
“一直喜欢白果,每个月最少煲三次白果汤,由于猪肚清洗麻烦,所以这次没放猪肚换成了猪骨,白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。”食材明细主料白果(100g)支竹(100...
“料包在手,就是卤味高手,料包卤一切,想吃什么,卤什么,哈哈哈~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料土豆(1个)腐竹(8根)调料料包(1个)豆瓣酱(3勺)盐(3勺)八角(5个)料酒(3勺)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿,八角...
“煮好的一锅卤汤,味道很好,拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋,用这个汤什么料也不用添加了,仅仅加一点点盐即可,卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的,但肉香味很浓哦,晾凉了夏天做过小凉菜,或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营...
“这道菜味道浓香,下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩(700g)辅料支竹(2.5条)调料八角(2个)香叶(1片)蒜(3片)姜片(4片)冰糖(10g)海天柱侯酱(1匙)老抽(适量)盐(适量)红腐乳(1块)干辣椒(2个)味精(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)支竹牛腩煲的...
“白果腐竹煲猪肚滋润去湿,驱寒暖胃收敛肺气、平咳喘。最适合春季养生,常喝有益身心健康猪肚即猪的胃,能补虚损、健脾胃。胡椒能驱寒祛湿温中暖胃;白果又名银杏能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒、杀虫等。含...
说到我们现代人对于卤菜的热爱完全不亚于对金钱的热爱,随处可见的卤菜店也有各种口味的好吃美食,鲜卤家就是一家受欢迎的美食店。是一家专业的卤菜店还经营着各种卤肉相关的小吃,制作干净,而且原材料新鲜绝对不欺骗消费者...
食材明细主料鸭肉(适量)支竹(适量(炸过))白果(少许)辅料姜片(适量)葱段(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白果支竹焖鸭的做法步骤1、准备:鸭腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鸭肉...
“腐竹,防冶贫血,强壮骨骼,预防老年痴呆。”食材明细主料腐竹(150克)辅料油(适量)卤水(1钵)五香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤腐竹的做法步骤1、把腐竹剪成一段一段。2、加入水浸泡1O分钟,打起放入油锅炸一下,然后放入另一个锅...
“转眼已到初秋,正是进补好时节,一道(支竹焖羊排)简单易做又美味,动手吧。”食材明细主料羊排(750g)腐竹(300g)香葱(小把)南乳(两小砖)大料包(一个)辅料生姜(适量)料酒(适量)红糖(适量)油(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)支竹焖...
食材明细主料猪肚(1只)辅料白果(10粒)腐竹(适量)配料盐(适量)胡椒碎(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白果支竹猪肚煲的做法步骤1、准备好买回洗净的猪肚,白果洗净去皮2、支竹折断用水浸泡30分钟备田3、锅里加水煲沸后放入...
食材明细主料支竹(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)香菜(适量)调料盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)芝麻香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌支竹的做法步骤1、支竹提前浸泡,切小段。2、锅里烧开水...
食材明细主料鸭肉(850克)支竹(腐竹)(适量)辅料姜(适量)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)干辣椒(少许)葱(少许)调料茶油(适量)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)支竹焖鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净。2、剁...
食材明细主料腐竹(适量)辅料山楂(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)生普茶汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茶香卤腐竹的做法步骤1、腐竹浸泡2、香料如下3、锅子里加入香料4、加入生普...
“黄豆焖猪肉,是打小就喜欢的家常菜,特别是读书的时候,每个周末回家妈妈差不多都会煮这道菜,因为在学校很少肉吃,妈妈是用五花肉做的,刚好吃,只是我家小宝不吃一点点肥肉,改用梅柳肉。那时候可是连汁捞埋哈哈拌饭特别好吃,如今...
“北方人爱吃面食,面条自然很受欢迎。我们这里吃面条的讲究很多,过生日吃长寿面,结婚吃喜面,正月初二更要吃捞面。吃捞面,图的是诸事顺利,好日子长长久久。吃面的名目多,拌面的卤料也多,三鲜卤是比较经典的一款。婚寿喜宴,春节...
“儿子最喜欢吃的竹笋,平时都是都是用大骨煮的,今天香卤来吃”食材明细主料竹笋(400g)五花肉(300g)辅料酱油(适量)酱油膏(适量)葱油酥(适量)糖(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤竹笋的做法步骤1、五花切块,笋丝泡水,再切段2、...
“腐竹要提前泡好,我下班才泡的没泡好。”食材明细主料鸡肉(四分之一)腐竹(四根)辣椒(两个)辅料蒜蓉(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)支竹焖鸡肉的做法步骤1、小材料先备好。2、鸡洗净剁块,加入盐...
“从小,我就很喜欢吃家乡的麻竹笋,不论是新鲜的还是晒干的竹笋干。这次回家的时候,顺带了几根刚从竹地里切的新鲜竹笋回来。太多了,给同事一些,剩下的笋尖的部分切了煮了炒着吃,没有放任何调料,只放了点油盐,保留了竹笋独有的...
“夏天来了,总要折腾一些爽口点的小菜,把家里现成的食材利用起来,于是做了这款三鲜腐竹。”食材明细主料腐竹(适量)鲜虾(适量)皮蛋(适量)培根(适量)芹菜(适量)辅料姜葱蒜(适量)配料盐(适量)白酒(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量...
食材明细主料大鱼头(半个)腐竹(适量)辅料莲子(1把)葱花(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)生菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)支竹鱼头的做法步骤1、大鱼头洗干净用盐腌制10分钟2、腐竹用油炸一炸3、鱼头裹上...
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