有关海南陵水酸粉的家常做法的精选大全
“是家乡的特色小吃,海南哪里都有,最正宗还是陵水酸粉,很多人都喜欢吃,酸辣”食材明细主料大米(适量)辅料牛肉干(适量)鱼饼片(适量)脆花生米(适量)韭菜(适量)配料南乳酱(适量)香菜(适量)老抽王(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小...
“夏天煮一锅酸菜,加上咸鸭蛋,配稀饭,堪称完美。下饭菜,缺点是费米😅。”食材明细主料酸菜(1颗)饭豆(1碗)五花肉(100g)辅料蒜头(3瓣)调料生抽(1匙)盐(少许)糖(少许)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海南酸菜煲的做法步骤1、亲戚腌制的...
“昨晚特意学做这道简单海鲜菜,希望大家喜欢哦。”食材明细主料虾(100克)花蛤(125克)目鱼(150克)粉丝(一小把)辅料牛肉辣酱(一勺)黄酒(少许)酱油(少许)葱(少许)姜(4片)鸡精(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜粉丝的做法步骤1、...
“海南人非常喜欢吃的海南粉汤很快就做好了,非常有营养。”食材明细主料米粉(适量)肉(适量)白螺(适量)生菜(适量)辅料蒜油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海南粉汤的做法步骤1、肉切好后放入盐,淀粉,还有油腌制一会...
“北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋...
“今天我家小朋友说想吃海南粉了,我说中午做给你吃。她说你做的能好吃吗?我说那就试试吧。我在美食天下搜了一遍,只有两三个海南粉菜谱,又去头条上搜,看到几个蛮不错的做法,再结合自己平时吃过的海南粉就开始了。这次做的相...
食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热...
“不是很辣,孩子还能接受,连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了,自己做一锅吃过瘾,不用上饭店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料:洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉条:适量牛肉:适量辅料米醋:适量盐:适量具体步骤把生姜和大蒜切成细末准备牛肉干丝,香菜和腐乳汁准备鱿鱼干丝和鱼饼条韭菜洗净,锅内水烧开后加入韭菜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟陵水酸粉是一道美味可口的海南特色菜系,主要原料为粉丝干、鱼饼、牛肉干、花生米、香菜等一些调味品,可以根据自己的喜爱添加。陵水酸粉口感极佳,酸度适...
“天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌...
食材明细主料细米粉(500克)猪里脊肉(100克)猪粉肠(30克)玉米油(50克)辅料酸豆角(200克)油炸花生(20克)泰国辣酱(10克)泰国咖喱(10克)糖(10克)醋(适量)蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)番茄味薯片(10片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海南腌粉的...
“我来到海南十年,刚开始不习惯这边吃的,我我们家长的小吃那是太多了,所以一时间不习惯,有一次吃过这家的海南腌粉,真的很好吃,没有那种用生粉调制的酱,肉丝都是新鲜的,就这样吃上瘾。。后来在家自己制作腌粉,还算成功。。哈哈...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉条:适量牛肉:适量辅料芝麻:适量香菜:适量具体步骤1、大米泡软磨浆制成净粉条。2、将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟,捞起控干水分,热油炸至熟透,捞出切片...
“虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面...
“天气渐渐冷了,在家自己动手做一碗酸辣粉,吃完瞬间让你全身暖呼呼!”食材明细主料粉条(100g)猪肉(50g)辅料酸豆角(5条)泡姜(一块)泡辣椒(4个)炸花生米(1勺)炸黄豆粒(1勺)葱(2颗)姜(小半块)大蒜(2瓣)香醋(2勺)酱油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜...
“小时候逢年过节妈妈都会做海南米粉,特别喜欢吃。上大学后每年回家第一件事就是要吃一碗海南汤粉。现在在外地安家后几年没回家了,特别想吃海南粉,可是这里没得卖,只好自己凭印象做了。虽然没有家里的好吃,但是也是有家乡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟海南陵水酸粉是一道有名的海南地方美食。正宗的陵水酸粉用料讲究,色泽鲜亮,口感丰富,味道酸甜开胃,十分鲜美,具有独特的滋味。做法比较复杂但值得一试,相信...
“生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
文昌鸡、和乐蟹、光村沙虫、地瓜叶、清蒸鱼、水饺等等。文昌鸡十分有名,是海南人过年必吃的菜肴之一,鸡肉咸鲜爽口,丝毫不油腻;和乐蟹和光村沙虫也是比较受陵水人欢迎的年菜,食材很是新鲜,充满了地道的海南口味;地瓜叶作为一...
“酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受大家喜爱。”食材...
乍一听到陵水酸粉这几个字,相信绝大多数中国人都不认识这道菜肴,但是如果你去过海南或者是来自海南、广西一带的人,就不会觉得陌生了。陵水酸粉,得名于海南陵水,直接以地名为菜名,可见地方特色之浓郁。有的人这么称呼陵水酸...
“家里备了些粉条,原本是要做酸辣粉的,但是我时常犯懒,导致粉条君一直被我“束之高阁”,眼看着身边的银耳、香菇、木耳…被我一点点蚕食,粉条君该是多么的沮丧啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉条君,表沮丧,酸菜来拯救你了~~”食材明细主...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料米粉:适量辅料蔬菜:适量花生:适量具体步骤粉丝,在开着的水里一滚即可食用里面还往往加入一些蔬菜,主要是通心菜,韭菜,香菜等用油煎过的花生连带油一...
“只要一提起我是南京人,大部人的回应都是“哦。。。我知道你们南京有个盐水鸭”。是的,盐水鸭是南京人家家的心头好,大热天里来份儿盐水鸭,是最爽快不过的事情。家里来客人,下楼斩盘鸭子,是南京人最通勤的宴客之选。”食材...
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