有关左宗棠鸡的做法步骤的精选大全
“深秋时节,要贴秋膘也要减脂瘦身,我选择了鸡腿做了一道左宗棠鸡,以打牙祭。”食材明细主料琵琶腿(6个)青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋🐔(1枚)辅料食用油(100ml)食盐(半勺)料酒(2勺)玉米淀粉(50克)生抽(1勺)番茄酱(1勺)香醋(1勺)葱段(适量)水淀粉(适量)蒜...
““左宗棠”是晚清四大名臣良将之一。晚晴时期,以曾国藩为首的四大名臣良将均出自湘军,他们都是能征惯战饱读诗书文武全才的显赫人物。这四人为,曾国藩、左宗棠、彭玉麟和胡林翼。当年,风雨飘摇大厦将倾的晚清,在这四人的...
“左宗棠鸡,也称为左公鸡。由彭长贵创制,托名左宗棠,其实与清末将领左宗棠没有直接关系。「左宗棠鸡」源于一九五〇年美国第七舰队司令雷德福(Redford)访台时,他负责掌厨,用腌渍的去骨鸡腿肉,下锅油炸到「外脆内软」,并以酱...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:4个干红辣椒:4根蛋黄:2个香菜段:少许辅料姜:4片蒜:3瓣生抽:15毫升白醋:15毫升糖:15玉米淀粉:5清水:30毫升辣椒油:10毫升具体步骤1.准备材料,姜、蒜切成蓉...
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡腿:1只辅料蛋黄:适量盐:适量葱姜蒜:适量干辣椒:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.鸡腿去骨,将肉切成块状2.先用蛋黄,盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料盐:适量具体步骤鸡腿去骨,将肉切成块状先用蛋黄,盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉米淀粉抓匀待锅内油温达180度时,逐块放入鸡块大火炸一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料尖):5g鸡蛋清:适量大蒜(白皮):适量姜:适量芡粉:适量香油:适量植物油:适量酱油:适量味精:适量醋:适量具体步骤1.鸡腿去骨后摊开,切浅斜刀纹后,再切成2厘米*2厘米...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料盐:适量具体步骤1.鸡腿去骨后摊开,去掉大块脂肪和鸡皮,肉厚的地方要劈开,尽量做到厚薄均匀。然后再切成条状。2.腌制鸡腿肉:肉里加入1茶匙的...
“左宗棠鸡,也叫左公鸡,一道风靡海外的改良版中餐,和糖醋里脊、糖醋鸡块有些相似,酸酸甜甜中透着微辣,口感外焦里嫩,香滑多汁~~”食材明细主料鸡腿(2个)辅料生抽(适量)调料干辣椒(8个)鸡蛋黄(1个)白糖(15克)白醋(15克)淀粉(3茶匙)姜末(1/3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉可以随厨师的心情来进行烹饪,并且你怎么做都会非常的美味,而且鸡肉本身的营养价值就很高。咱们这道菜在进行腌制,烹炸,在进行最后一道大火收汁,看着挺...
...
左宗棠鸡大家都应该吃过,即使没吃过也应该听说过。左宗棠鸡虽然名字听起来有些奇怪,但是和历史名人左宗棠是没有多大关系的。至于为啥叫左宗棠鸡呢?小编猜想可能是取名人的心血来潮吧。左宗棠鸡虽然好吃,但是它又是怎么做...
食材明细主料鸡腿(3只)辅料姜末(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)干淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)香醋(2勺)白糖(2勺)淀粉(2勺)清水(5勺)盐(适量)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版左宗棠鸡的做法步骤1、食材:鸡腿(已...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2个辅料干红辣椒:20蒜:适量姜:适量生抽:少许白醋:少许糖:少许辣椒油:少许淀粉:少量香油:适量盐:少许具体步骤1.精盐,白醋,生抽,白糖加少许的水兑成汁待用.蒜瓣...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿洗净去骨切块,用盐、料酒、生粉、鸡精腌制2.干红辣椒、葱、姜、蒜洗净切段3.用一碗,放生抽、醋、料酒、糖、鸡精加清水兑成汁4.炒锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:300公克辣椒:4根蒜末:1茶匙A.酱油:1大匙鸡蛋:1个太白粉:1大匙面粉:1大匙B.酱油:1.5大匙蕃茄酱:1大匙白醋:1茶匙细砂糖:1.5茶匙料酒:1茶匙水:1大匙C.沙拉油:4...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:16只蒜:4瓣姜:3片干红辣椒:4个淀粉:适量辅料生抽:1汤匙香醋:1汤匙红油:1汤匙糖:2茶匙料酒:适量麻油:适量具体步骤1.鸡翅中对半斩开2.加入淀粉(用量如图)和1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量辅料姜:适量蒜:适量具体步骤1.鸡全腿、剔骨、肉面切浅斜纹2.划完斜纹的鸡腿切成2*2厘米的块,姜、蒜切末,用量比大概为500g鸡肉5g蒜、3g姜3....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿肉:130g红辣椒:1条蒜末:15gA.太白粉:15g酱邹:15cc蛋液:15gB.太白粉:3g白砂糖:5g蕃茄酱:15g白醋:5cc酱油:15cc米酒:5cc水:5cc辅料具体步骤1.去骨鸡腿肉切成...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:4个蛋黄:1个生粉:10辅料干辣椒:5个大蒜:3瓣姜:适量葱:适量生抽:10ml白醋:15ml白糖:10清水:20ml具体步骤将鸡腿洗净,大蒜、姜切碎,葱切丝,干辣椒切粒待用剪...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:30公克红辣椒:2支鸡腿:2个酱油:1小匙白胡椒粉:少许米酒:1小匙沙拉油:1小匙蒜末:1小匙太白粉水:适量醋:1小匙麻油:1小匙辅料具体步骤1.将青椒、红辣椒切片备...
说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱,因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道,可以说是原汁原味的鸡肉了,而且营养价值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜欢吃,那么,白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢?不妨我们去...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿去骨后摊开,去掉大块脂肪和鸡皮,肉厚的地方要劈开,尽量做到厚薄均匀。然后再切成条状。2.腌制鸡腿肉:肉里加入1茶匙的酱油、番茄酱少...
左宗棠鸡是饭店里比较常见的美食,相信大家听起来并不陌生。左宗棠鸡这道菜非常有名气,而且在美国也是相当受欢迎的,虽然很多人都喜欢吃左宗棠鸡,但是却很少人知道左宗棠鸡是哪的菜。今天就让我们来看一下吧,希望可以帮助大...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿:2支红辣椒:3支大蒜:5粒酱油:1茶匙糖:1茶匙黑醋:1茶匙米酒:1大匙蕃茄酱:1大匙太白粉:1茶匙蛋:1个辅料具体步骤1.去骨鸡腿洗净切一口大小的鸡腿块,以腌料...
热门标签
-
萝卜樱水泡菜的最正宗做法
红烧黑金鲍鱼
葱香玉米面桃酥的做法步骤
鲫鱼炖茄子的做法步骤
大对虾酱炒海鲜意面怎么做
榨菜肉丝土豆泥的做法
【酱鸡腿】
肠肚萝卜丝
芦蒿炒牛肉怎么做好吃
口蘑蒸鲈鱼
玛萨拉水果西丽的家常做法
年年有余八珍包的做法
千层花卷的做法
橙子果盘的最正宗做法
红糖雪梨
萝卜丝虾仁馅春卷
冬至超大六鲜饺子
黄瓜凉拌牛百叶食物边角料做大餐
粉丝水萝卜的家常做法
麻酱红糖卷怎么做
小刺猬蜜豆包的最正宗做法
胡椒酱烧芹菜怎么做
海绵蛋糕——慕斯蛋糕的必备搭配
香菇卤肉包的做法步骤
蜜汁烤南瓜怎么做好吃
洋葱番茄炒肉怎么做好吃
米面蜂糕的最正宗做法
冰糖雪梨陈皮枸杞饮的家常做法
照烧鸡肉三明治的做法步骤
荷香鸡腿饭怎么做好吃
双萝卜馅饼的家常做法
凉拌土豆丝五香豆腐的家常做法
超简单小葱拌豆腐的家常做法
纯手工牛轧糖怎么做好吃
紫苏炒苦瓜怎么做
剁椒肉末烧魔芋的最正宗做法