有关炸大排的做法的精选大全
食材明细主料大排(10块)辅料面包糠(适量)调料葱(1根)姜(5片)蒜(1颗)生抽(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(少许)裹粉料炸粉(适量)鸡蛋(1颗)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成...
“上海的特色面条有很多,除了注重汤头的阳春面,还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面,大排过瘾,面条滋润,别看是猪肉,但是脂肪含量少,肉厚嫩不腻,适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头,再辅以青菜,色香味俱佳。先用刀背把...
“大街上一直都有什么战斗鸡排之类的,就是一块超大的鸡排,炸好了直接吃,想着自家应该也能做,就摆脱了地沟油的危险了~~嘿嘿。没想到炸出来效果还挺好的~~”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料大蒜(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炸...
食材明细主料豬排肉(1块)辅料面包糠(适量)鸡蛋清(适量)照烧酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫...
食材明细主料鸡脯肉(半块)辅料料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)盐(适量)蒜(两瓣)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥炸大鸡排的做法步骤1、鸡脯肉片成薄片。2、用刀背敲出纹路。3、鸡肉...
食材明细主料猪肉(300g)辅料面包糠(100g)调料鸡蛋(一颗)蒜米(20g)料酒(一匙)盐(5g)蚝油(一匙)鸡粉(一匙)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸肉排的做法步骤1、肉切片,用刀背排匀。2、用料拌匀腌制十分钟。3、腌制便于入味。4、用蛋液...
“炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。这个作法是妈妈教给我的,作出来特别酥脆,放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(3...
食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、...
“油炸的东西我不常做,很费油。。。所以干脆要做就多做点啦。这道爆浆油炸大排很爽!一口咬下去,有种浓浓的芝士香味;酥脆的外壳和多汁柔嫩的肉肉形成鲜明的对比~差点忘记了,夹心里还有萨米香肠切片呢~好喜欢哪~”食材明细...
“色泽金黄,外焦里嫩,鲜咸酥香,味美适口,为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
食材明细主料排骨(250克)辅料姜片(适量)淀粉(1勺)料酒(2勺)盐(半小勺)椒盐粉(半勺)孜然粉(半勺)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸排骨的做法步骤1、食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。2、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。3、...
“外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来...
“25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(...
“小孩子都喜欢吃炸鸡,可是外面卖的不放心,自己动手制作,干净又好吃”食材明细主料鸡肉(500克)面包糠(适量)鸡蛋(3个)辅料味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(1勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净,...
食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(2个)辅料玉米淀粉(适量)调料烧烤调料(适量)奥尔良调料(适量)玉米油(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切成薄片,放入奥尔良调料,烧烤料,玉米淀粉腌制五个小时...
“最近迷上了鸡排,可外面买的吃着不放心,那么就自己来动手做吧!”食材明细主料鸡胸肉(3块)辅料白胡椒粉(1勺)海天酱油(3勺)孜然粉(1勺)盐(1勺)淀粉(10g)面包糠(1碗)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轰炸大鸡排的做法步骤1、准备的材料...
“现在越来越喜欢用空气炸锅了。女儿很喜欢油炸的东西,可热量太高不健康,所以家里一般不做油炸食品。现在好了,用空气炸锅炸的大排外脆里嫩,不用一滴油,好吃又健康”食材明细主料猪大排(6片)辅料面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)...
“外酥里嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)料酒(3茶匙)味精(0.5茶匙)花椒油(0.5茶匙)鸡蛋(1个)辅料面包糠(1汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)豌豆淀粉(0.5汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸鸡排的做法步骤1、鲜鸡脯肉,取200克。2、...
“炸鱼排外酥里嫩,色泽金黄,沾上翻茄酱可是美味哟。”食材明细主料鱼肉(1片)辅料油(适量)盐(适量)面包糠(30克)生粉(30克)蛋黄(2坚)胡椒粉(少许)番茄酱(适量一)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鱼排的做法步骤1、把鱼肉去皮切棱形。2...
食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料蒜(适量)食盐(适量)料酒(适量)糖(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小苏打(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸牛排的做法步骤1、牛肉剁成碎粒备用。2、大蒜去皮后剁碎粒...
“鲜嫩美味的大排,没有经过高温油炸,吃起来更健康。”食材明细主料大排肉(适量)淀粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)香味(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)不用炸的大排的...
食材明细主料大虾(适量)辅料花生油(500克)番茄酱(适量)调料胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾排的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去皮。3、去虾线。4、放入所有调料。5、拌...
食材明细主料排骨(适量)辅料蒜末(适量)调料茶油(适量)酱油(少许)花椒粉(少许)糖(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸排骨的做法步骤1、准备:排骨清洗干净用厨房纸吸干水分。2、放入酱油,蒜末,花椒粉,糖抓匀腌制20分钟。3、准备...
食材明细主料蟹排(2个)鱼排(2个)生菜(100g)辅料食用油(300ml)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸蟹排的做法步骤1、准备的材料蟹排,鱼排,鱼丸子,生菜,盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,色拉油。2、打开火先预热使用油上放一小片洋葱片看预热...
“小朋友都喜欢吃炸大排,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的肉质软嫩多汁,虽然油炸食物不宜多吃,但是面对如此美味,我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松,可以用刀背或者...
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