有关牛肠的精选大全
“很有嚼劲的牛肠,加上辣椒的畅快感受,绝配了!超级下酒菜!香!就是香!”食材明细主料卤牛肠(300g)胡萝卜(100g)青椒(50g)炸辣椒段(1勺)辅料麻辣鲜(1g)姜(2g)蒜(2g)盐(2g)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆辣牛肠的做法步骤1、准备食材,炸好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟想吃美食时,吃什么,要吃就吃泡椒炒牛肠!泡椒炒牛肠是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格。这道菜的主要食材是牛肠,牛肠本身就口感特殊,遇到泡...
焯水后过凉水。想要牛肠变得脆一点,清洗干净后先进行焯水,焯水6成熟时,立马捞出过凉水,这样的牛肠在炒制是脆的。牛肠适合与剁椒、耗油、食用盐、食用油搭配炒制,口感香辣清脆,非常的可口,另外,已经焯过水的牛肠,是非常容易熟...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡椒炒牛肠肯定是很多人的爱吧,这当然也是我的爱啦,我很喜欢吃泡椒味的东西,以前总是不知道能够做什么泡椒的食物出来吃,不过现在我知道了可以做泡椒炒牛...
“牛肠的吃法比较简单,成品菜肴多数都是二次加工烹制而成。一般都选择尖辣椒、白菜等作为配菜。其实像这种家常菜肴,没有固定的搭配形式,一是选择自己喜欢的,二是选择方便的,家里有啥就用啥。”食材明细主料牛肠(500克)白菜(3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒牛肠的美味大家应该都体验过了,简单的手法就能炒出一盘美味的牛肠,有韧性的口感真的非常赞,爆炒能令难入味的牛肠更易入味,而且更香,有点酥脆的感觉是...
牛肠根据书中所介绍是牛科动物黄牛或水牛的肠。有主治除肠风痔漏的功能。牛肠在切割后应漂洗干净,趁新鲜食用或冷藏,否则吃起来的味道不如刚切割时的时候味道鲜美,新鲜。牛肠只有煮的时候对时间和火候对了,才会又脆又好吃...
牛肠是水牛或者黄牛的肠,牛肠鲜香美味,经过清洗烹饪后,食用起来口感诱非常好。但是牛肠的烹饪有一定的讲究,需要掌握适当的方法,才可以做成美味的菜式。那么牛肠怎么做好吃呢,下面一起来学习几道有关牛肠的美味菜式吧,让你大...
牛肠主要指的是黄牛或者是水牛的肠,牛肠的厚度相对去其他的肠子来说要厚很多,味道吃起来有点甘甜,性质比较温和。牛肠的做法有很多,你可以把牛肠用清水清洗干净之后在里面放上一些米饭和调味料,然后放置在太阳底下进行晾干...
准备时间:13分钟    烹饪时间:15分钟牛肠平常吃的并不多,但偶尔吃一次,味道还是非常不错的。由于牛肠本身会有比较大的腥味,很多人吃不惯。所以一般建议做牛肠的时候,可以加重一些口味。像今...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常美味的爆炒牛肠是一道很普通很普通的家常菜之一,经常出现在我家里的饭桌上,因家常美味的爆炒牛肠的烹饪方法够简单的,食材也很普遍,很容易买到,家里的...
25-30分钟。牛肠,比较常见的吃法就是辣椒炒牛肠,当然也可以用来做火锅食材。在煮牛肠之前,先把牛肠放到清水当中洗净,之后要把牛肠进行焯水。给牛肠进行焯水,主要是为了去除掉牛肠本身带有的肉腥味。在焯水时,需要注意的是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟有没有喜欢吃辣的小伙伴,如果有就对了,因为小编今天要给喜欢吃辣的小伙伴们带来福利,快点来接你们的福利吧。小编要介绍的是泡椒炒牛肠,牛肠必须是要熟牛...
准备时间:无    烹饪时间:无土豆茄子炖牛肠是东北地区经常吃的一道家常菜,牛肠特别有嚼劲,而且入味,很多小朋友都特别喜欢吃这道菜,里面还有土豆和茄子,土豆里含有的淀粉含量十分丰富,会让人饱...
食材明细主料牛肠(一斤)辅料圆葱(适量)芹菜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸牛肠的做法步骤1、回族肉店买来的牛肠,去掉里面的油脂,切丝2、准备各种配菜:圆葱芹菜干辣椒葱姜3、热油放入葱姜...
食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(适量)牛肉肠(一根)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜2、牛肉肠3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将韭菜洗...
“从小在广州长大。最喜欢吃这些传统的广州小吃。拉肠是广州味道最浓郁的一款小吃了吧,至少在我心里是怎么认为的。里面除了传统的牛肉,猪肉之外还能加入虾仁、叉烧等。传统的布拉肠从米浆到馅料都是一丝不苟。要用石磨...
食材明细主料脆皮肠(3条)细红薯粉丝(1支)辅料年糕片(适量)烤紫菜(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)肠仔蜗牛的做法步骤1、准备好材料。粉丝、年糕、紫菜、肠子。2、将3根肠仔分别切好。将1号肠子横切成两半,并将两半分...
食材明细主料牛心菜(半颗)香肠(2根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠炒牛心菜的做法步骤1、所有食材。2、牛心菜撕碎洗净,香肠洗净切片。3、起油锅加热,放入香肠煸炒。4、放入牛心菜炒匀炒透...
食材明细主料卤牛肉干(适量)芦笋(几根)大米粉(半碗)辅料刮刀(一个)蒸盘(一个)调料玉米油(适量)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、牛肉切丁,大米粉半碗,对一碗半清水搅拌均匀。2、蒸盘刷一层玉米油。3...
“没有任何复杂的程序,牛肉和胡萝卜搅成肉馅,卷上锡纸,上锅蒸一蒸、切一切,就搞定咯!口感细嫩、方便咀嚼,而且有了胡萝卜的加入,肉肠口感变的更好!再也不用让娃惦记外面的各种香肠啦,直接用它代替!”食材明细主料牛肉(200g)胡萝卜...
“猪肠粉吃多啦,从来不知道还可以这样吃呢,上次看同学这么多,好想吃吃看呢,这次去超市买材料回来自己做!”食材明细主料猪肠粉(适量)牛肉(适量)芥兰(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、...
“给小朋友做辅食,要考虑营养,宝宝的口味,方便自主进食等多方面因素,虾肠是既快捷又多变的不二之选。”食材明细主料虾(7只)鸡蛋(1个)牛肉(少量)辅料生粉(少许)香油(2滴)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉虾肠的做法步骤1、牛肉...
食材明细主料高筋面粉(150克)辅料牛柳(80克)虾肉(80克)淀粉(适量)碱面(适量)配料葱丝(5克)姜丝(5克)蚝油(5克)鸡粉(2克)黄酒(适量)麻油(适量)盐(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜虾牛肉肠粉的做法步骤1、用适量的凉水把面粉合...
“肥牛做肠粉,够滑嫩,够美味。正点的营养早餐。”食材明细主料肠粉专用粉(100g)肥牛(30g)辅料清水(250g)调料酱油(2匙)食用油(20g)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛肠粉的做法步骤1、准备的食材。2、先称取100克肠粉专...
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