有关豉香苦瓜的最正宗做法的精选大全
“豆豉的香味融入苦瓜之中,苦瓜不再苦,反而增添了豆豉的香味。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料辣椒(2个)调料豆豉(2勺)盐(适量)油(3勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半,用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、...
“苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主料苦瓜(3条)猪肉(一斤(有带肥肉的那...
“夏天正是盛产苦瓜的大好季节,鉴于苦瓜的保健作用和清凉降火的功效,夏天适当吃一些苦瓜还是不错的,比如清炒苦瓜,鸡蛋炒苦瓜,苦瓜汤……但苦瓜本身带有苦味,或许有些人并不喜欢,所以可适当的加入其他配料来减少苦瓜的苦味”...
“初夏的美味。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(3个)调料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后,放入青椒和豆...
“苦瓜虽苦,但当它与别的菜放在一起炒时不会将苦味渗透到其它菜里,“不传己苦与它物”故叫君子菜。苦瓜荤素搭配皆可,做出的菜肴风味各异。可我的最爱就是豆豉爆苦瓜。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料红彩椒(1/2个)配料豆豉(15克...
“最是那一缕淡淡的苦香,萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着;就让它带走一丝丝夏日的暑气,送来些许清凉……”食材明细主料苦瓜(200克)辅料葱(适量)蒜(4瓣)豆豉(1.5大匙)剁椒(1大匙)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)植物油(适量)其他(口味)烧(工艺)廿...
“夏天以清淡为准,苦瓜具有清热解毒之功效,严热的夏天,来个豆豉拌苦瓜就最好不过。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料豆豉(适量)青椒(适量)红青椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)酱油(适量)花生油(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
食材明细主料苦瓜(500g)豆豉(15g)辅料蒜瓣(2瓣)白辣椒(1个)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料苦瓜(适量)攸县香干(适量)五花肉(适量)辅料红椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)配料油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)八角(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜炒香干的做法步骤...
“本来是想做苦瓜炖排骨的,结果买了鱼把排骨给忘记了,回到家翻冰箱看了看,发现有两块小猪皮和一点猪肉,于是便临时组合出了这么一道菜。不过虽然材料是临时组合的,煮出来的味道可是非常棒呢,苦瓜炖到软烂,既有肉的香味又有豆...
“鼻子太干了,轻轻一碰就疼得慌,炒条苦瓜吃了,下下火”食材明细主料苦瓜(适量)辅料青椒(适量)大蒜仔(适量)配料豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒苦瓜的做法步骤1、这些是原料。2、苦瓜片开后切小片,青椒切小段,干辣...
“现在天气渐渐热起来了,苦瓜又成了大家的心宠,苦瓜的做法多种多样,今天怎么做呢,换一种做法感觉更棒。这个菜菜今天是第一次做,想象着做的,没想到味道还挺好,而且经过这样的处理,苦瓜真的是一点都不苦呢,不喜欢吃苦瓜的TX可以...
“苦瓜,能清热消暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目,是夏天餐桌上的好菜。”食材明细主料苦瓜(2条)辅料油(适量)鸡精(少许)豆豉(10克)蒜蓉(少许)小苏打(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉苦瓜的做法步骤1、把苦横切成三段,去掉...
食材明细主料苦瓜(1条)豆豉(8颗)红辣椒(1个)香葱(1颗)辅料植物油(3g)盐(3g)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉苦瓜汤的做法步骤1、清凉解暑2、食材准备好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少许盐腌渍5分钟5、腌渍好的苦瓜挤干水...
“豉香肉末炒苦瓜是一道消食开胃菜。此菜色泽诱人,后味无穷,苦瓜清热去火,豆豉有解表去烦的功效。豆豉和苦瓜的搭配绝对是美味健康菜。豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。豆豉作为...
“苦瓜虽然是我们生活中很普通的食材,但它小小的体内不但含有大量的维生素C,而且蛋白质的含量也非常的丰富,是一种药食两用的好食物,常食能清热除火,祛脂降压,利尿消肿、养颜护肤等,不但营养健康,而且还是一种很好的减肥食...
串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬...
“夏季要多“吃苦”~”食材明细主料苦瓜(半根)豆豉鲮鱼(半盒)黑木耳(1小把)辅料葱蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤1、半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝(不能吃苦味重的,...
“夏天来了,到处都看到鲜嫩嫩的苦瓜,看见就很有食欲,但老公不喜欢吃炒或者煲的,觉得太苦,所以尝试一下瓤肉,刚好妈妈给了一点豆豉,拿来配苦瓜一绝啊”食材明细主料五花肉(适量)苦瓜(一个)干豆豉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料...
“豆豉在广东菜里是常用的增香提鲜的配料,有了它,饭菜都增色不少,在这个菜里我用的是本省有名的阳江市某牌子蒜茸豆豉酱,已经是调好味的,就是类似“老干妈”那种酱吧,可以做菜或直接下饭,都是非常惹味百搭的!”食材明细主料苦...
“家里的小菜园种出来的东东,总是让人想动心思好好做菜。苦瓜是好东西,相信大家都懂,但确实苦得........我个人从小也是不吃苦的人,但家里有人特喜欢吃,还喜欢吃这种海鱼罐头,所以就把它们合一起做了一道菜,希望各位多多指教...
“这菜比较重口味些,用上了豆豉,这次收的苦瓜比较嫩,切片炒起来比较容易脱型,切了条状,炒起来就不容易破了,切条可能比切片感觉苦味大些,其实,在我们这里能种就不错了,种出来的苦瓜不苦,笔者不嫌苦瓜苦,很少焯水的,苦瓜不苦又怎叫...
“清热解暑,减脂的一道菜。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料青椒(50g)调料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去掉两头,用勺子刮掉内瓤。2、切成长条。3、辣椒已经切成小...
“涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;此老火湯材料搭配恰到好...
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