有关咸鸡筒的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料筒骨:2根莲藕:半个咸草鸡:半个辅料料酒:适量盐:适量姜片:适量具体步骤1.筒骨洗干净2.放锅里加点料酒、姜片焯水3.把血沫洗干净4.重新放入砂锅里加水,加...
“为爱而炖。”食材明细主料猪筒子骨(1个)辅料鸡骨草(适量)熟地黄(1个)生姜(3片)枸杞(6粒)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡骨草熟地炖筒骨汤的做法步骤1、将洗净的猪骨和生姜片放入高压锅中,倒入适量的清水没过猪骨即可。2、...
食材明细主料筒骨(350g)咸菜(200g)苦笋(500g)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)筒骨咸菜炖苦芛的做法步骤1、咸菜、苦笋。2、筒骨,买的时候店家已帮忙剁好。3、...
食材明细主料土鸡(半只)辅料千张(适量)木耳(适量)姜片(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块,准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清...
食材明细主料鸡蛋(1500g)辅料保鲜袋(20个)配料盐(适量)高度白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来)2、泡好...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一...
“一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米醋(1瓶)配料盐(适量)十三香(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋,洗净!2、米醋一瓶。3...
“咸鸡蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。咸鸡蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制,盐分进入蛋内,蛋白质因盐的作用,发生了缓慢的变性凝固变化,脂肪从蛋白质中挤出,因而咸鸡蛋切开时可以看到明显的油。腌制的食品都含...
“咸鸡蛋,自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白酒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟咸猪筒骨粥是一道营养极为丰富的粥,是我们中华名吃中的广东的小吃,传统的美食留存至今,让我们一代一代都能体味这美食的魅力,营养丰富的猪骨头是这道菜的...
“很清甜的汤品。”食材明细主料冬笋(适量)老母鸡(半只)筒骨(650克)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤1、准备:老母鸡,筒骨。2、先将鸡斩件和筒骨焯水。3、清洗干净备用。4、...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味的咸猪筒骨粥是用猪筒骨、大米以及糯米三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪筒骨味道鲜香,口感不错,有非常丰富的营养成分,经常食用过后能够强...
“咸鸡笼是开平特色小吃,有人可能感到奇怪,为什么叫做咸鸡笼,让我告诉你吧,因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼,因而得此名。每逢过节,老妈都会做咸鸡笼,于是我也跟着学了,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料糯米粉(500克)辅料胡萝...
“咸鸡蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。”食材明细主料鸡蛋(10颗)辅料白酒(500克)盐(350克)十三...
“3月头的时候,腌制了一批鲜鸡蛋,今天刚满一个月,蒸了一个品尝,感觉没有市面上的咸,而且出蛋油了,好开心。以前试过用盐水浸鸡蛋,超高浓度的盐水,鸡蛋放在里面都浮起来,待鸡蛋沉下去的时候,就可以吃了。虽然盐水浸泡的比滚酒沾...
“【鸡毛菜山药筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料铁棍山药(260克)鸡毛菜(215克)筒骨(820克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡毛菜山药筒骨汤的做法步骤1、食材:铁棍山药(已清洗去皮切开)、...
“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的...
食材明细主料嫩鸡(1只)辅料火腿片(100克)水发冬菇(50克)玉兰片(50克)葱段(20克)姜片(20克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹筒鸡的做法步骤1、将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入...
“咸度适中,皮爽肉滑,咸香味美。你贴秋膘了吗?”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(约50克)调料蒜末(少许)香菜(少许)小米辣(1个)酱油(适量)调料料酒(适量)盐(约20克)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只,清洗干...
“减肥时期的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(2个)糙米(1杯)辅料藜麦(0.5杯)大米(0.5杯)干香菇(8朵)土豆(200g)胡萝卜(50g)蚝油(2勺)盐(2匙)胡椒粉(适量)料酒(2勺)洋葱(适量)酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉糙米藜麦竹筒饭的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料白菜:适量辅料盐:15香油:15猪油(炼制):8黄酒:8淀粉(玉米):12味精:10具体步骤先将大白菜洗净,整棵滚熟,过冷水,捞起控干水分;.发菜浸洗干净;把虾仁洗干净晾干,放...
“食饼筒是仙居的一种特色小吃,有“麦油脂、麦焦、饼”等各种叫法,作为主食,尤其是过年,更是家家户户必不可少的一道美食。饼皮有的用大米浸泡后磨成米浆烙成,或用面粉加水搅拌成糊状,烙成大而圆的薄饼。传统馅料放肉片、豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大白菜(白梗):1000辅料发菜(干):10火腿:20虾仁:300猪肉(瘦):100猪肉(肥):30猪肋条肉(五花肉):300鸡蛋清:50猪肉皮:30鸡骨架:500金针菇:100盐:15香油:15猪油(炼...
食材明细主料咸鸡(少许)白粥(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料香油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸡粥的做法步骤1、准备:米小半杯,咸鸡,葱花,姜丝。2、把米清洗一下放入高压锅煮成粥。3、高压锅煮的粥快又绵。4、将...
食材明细主料鸡骨草(1把)筒骨(1个)辅料料酒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡骨草煲筒骨的做法步骤1、筒骨冷水下锅加入少许料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、鸡骨草用清水浸泡15分钟左右再冲洗干净。3...
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