有关红烧鳕鱼怎么做好吃的精选大全
“我喜欢吃鳕鱼,因为刺少,有吃肉的感觉,好过瘾。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼(500克)鸡蛋(1个)辅料酱油(1...
食材明细主料鳕鱼(半条)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料葱姜(小许)料酒(小许)醋(5g)生抽(适量)老抽(适量)白糖(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切段,浸泡。2、捞出。3、热锅冷油。4、油热放鳕鱼。5、外表定...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:2块辅料八角:2颗花椒:30粒桂皮:一小块干淀粉:75生抽:1汤匙(15ml)开水:400ml盐:1清水:100ml料酒:100ml具体步骤1.将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:600辅料豆瓣酱:少许酱油:少许鸡精:少许干红辣椒:5个青椒:1根姜:3片蒜:6瓣盐:少许葱:1棵味精:少许具体步骤1.准备好食材2.把所有食材改刀3.锅里放油,当油...
“银鳕鱼被人称为“液体黄金”,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低,是老少皆宜的营养食品!”食材明细主料银鳕鱼(200g)姜片(3片)白芝麻(少量)葱(2根)辅料日本酱油(100ml)味淋(50ml)蜂蜜(50g)白酒(50ml)料酒(1勺)橄榄油(1勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鳕鱼是鱼肉中较为细嫩的一种,它的脂肪含量极低、蛋白质含量极高,很适合食用,且其中还有丰富的维生素,对人体的吸收很有好处,这份家常红烧鳕鱼用最为常见的...
“鳕鱼别名,鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界上不少国家把鳕...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鳕鱼:500面粉:适量辅料盐:适量胡椒:适量酱油:适量鸡蛋:适量鸡精:适量花生油:适量姜葱蒜辣椒:适量具体步骤1.鳕鱼刺,把肉切成条,放入碗中加姜,葱,蒜,辣椒,盐,胡椒,腌...
食材明细主料龙鳕鱼(适量)蒜苗(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧龙鳕鱼的做法步骤1、龙鳕鱼洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、锅子烧...
“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,因其刺少肉嫩味美,很适合孩子食用,营养价值也高。”食材明细主料鳕鱼(2条)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)炖...
大家对于鳕鱼一定不陌生,临海城市的同学一定更不陌生。鳕鱼是冷水性的底层鱼类,我们国家主要产于黄海和东海的北部。每年的12月到第二年的2月以及夏天的4月到7月是鳕鱼的上市季节。对于很多国家而言鳕鱼是主要食用鱼之...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个鳕鱼:200辅料料酒:适量酱油:适量葱:适量姜:适量盐:适量白糖:适量香醋:适量蒜子:适量八角:适量具体步骤1.首先将鳕鱼切块,蒜子切片,姜切片,葱白切段。2....
“我家喜欢吃鳕鱼,因为鳕鱼肉多刺少。鳕鱼的油脂含量很低,所以我搭配了肉片和木耳。鳕鱼炖木耳是一道健康家常菜,口感非常鲜美。木耳非常软糯。即营养丰富,又可补虚养身。还有软化血管补钙的作用。非常适合糖尿病和高血压...
食材明细主料鳕鱼(3条)葱(适量)红辣椒(1个)鸡蛋(1个)姜(适量)辅料蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼清洗干净去掉头和内脏。2、葱和辣椒切段,姜切片,大蒜瓣。3、鸡蛋搅打均匀。4、鳕鱼切段用盐和...
“鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧,其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼,肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕,又称明太鱼。在东北也习惯称之为“鳕鱼”。超市出售时,一...
“小的时候,家里经常吃鱼。妈妈炖的鱼特别好吃一点都不腥,还在鱼里加入一些萝卜,萝卜吸足了鱼的味道,增加了不少香气。也是鱼肉不腥不腻了。萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟起这个红烧鳕鱼呀,那可是过年必吃的一道菜呀。小编对这个红烧鳕鱼可是有着非常深厚的情感呀。烧好的鳕鱼,浑身散发着金黄色的光泽,里头肉质有弹性够松软...
“广东人在春节前一天,煎一条或几条鱼放过夜,说是压年,年年有鱼(余)嘛,钱财不用光,可以留明年,好意头。笔者在国外,这些习俗,但鱼还是要吃的,也要讲讲意头,所以就红烧了两条牙鳕。”食材明细主料牙鳕鱼(2尾)辅料红椒(2枚、)红葱头(1粒...
““鳕鱼烧豆腐”的味道非常好,特别是豆腐的味道,回味无穷。因为豆腐煎制之后,蒸发了一些内部的水分,烧制之后,又重新吸收了烧鱼的汤汁,所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。”食材明细主料鳕鱼(2条)豆腐(1块)辅料油(30克)盐(10克)料酒(10克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:500辅料盐:适量老抽:适量酱油:适量白糖:适量葱姜蒜:适量油:适量料酒:适量花椒大料:适量醋:适量具体步骤1.将买来鳕鱼用冷水化去冰,然后洗净。切成段备...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:750辅料盐:适量白糖:适量大葱:适量姜:适量油:适量醋:适量蒜:适量料酒:适量具体步骤1.准备鳕鱼。2.鳕鱼切段。3.准备葱姜蒜。4.醋,料酒,生抽,老抽适量,白...
“鳕鱼除了丰富的蛋白质和低脂肪之外,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,十分容易被人体消化吸收,是老少皆宜的一种食用鱼类。平时做得最多的就是清蒸鳕鱼、煎鳕鱼,这次换个做法,葱烧鳕鱼。浓...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:二条辅料葱:一根大蒜:四瓣大料:二个花椒:适量腐乳汁:二勺糖:一勺陈醋:三勺料酒:一勺具体步骤1.鳕鱼洗净用油煎一下捞出。底油放入花椒大料爆香,放入鳕...
鳕鱼是常见的一种食材,在超市里都可以买到。鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,冰冻后的鳕鱼易于保存。它含有丰富的营养物质,对人体健康有着很多好处。鳕鱼的做法也非常多,常见的做法有红烧鳕鱼。那红烧鳕鱼怎么做好吃?我们一起来了解...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道非常接地气的菜,那就是红烧鳕鱼啦。说到名字相信已经有不少吃货宝宝们留下了口水了。这红烧鳕鱼的重点在于红烧,只要掌握住了要诀...
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