有关抓大骨的精选大全
“大骨我比较经常地做法的煲大骨汤,浓浓的奶白色的汤,放上一些玉米或者山药之类的,汤汁透着无比的香醇和鲜美。就算什么都不放,撒点盐,喝上一碗也是满足的很啊。不过再好吃的东西吃多了也觉得腻了。买回来的大骨偶尔也不用...
“一般我们家人,都不太喜欢大骨汤熬好的肉,觉得没有味道,大骨汤熬好后,骨头捞出来,红烧一下,超下饭。”食材明细主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)莲藕(1根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(...
东北大米和泰国香米。抓饭是一种主要由大米做成的特色美食,再辅以羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干等食材,正宗的抓饭,米粒颗颗饱满,粒粒分明。既然是以大米为主,也就要求米的颗粒饱满、色泽洁白、味道香甜。东北大米和泰国香米...
东北优质大米和泰国香米。既然是饭,那么对于大米的粘稠度以及硬度是有很重要的要求的,更别说是手抓饭了。首选是东北的优质大米,因为米的粘稠度非常的好,还有特殊的香味。手抓饭是新疆地区的一道传统特色美食,手抓饭不仅丰...
“手抓大排作为我们这大排档最受欢迎的小吃之一。尤其是在夏季,三五好友点上一份手抓大排还有小龙虾,就是很好的下酒菜。大排卤出来的肉质香嫩,酱香浓郁,一点不油腻,就那么用手拿着啃,感觉更是过瘾。”食材明细主料猪脊骨(80...
在秋冬季节,吃上一口羊肉,整个身体都会暖粒粒的。羊肉的制作方法有很多,那大家知道手抓羊肉吗?手抓羊肉有三种吃法,即热吃、冷吃、煎吃等。接下来小编给大家介绍一些手抓羊肉做法,大家还等什么,赶紧往下看吧,想吃的也可以动起...
“麻辣,外酥里嫩,满满的孜然香味儿。春节家宴上来一盘,绝对的宴客菜。个人觉得,这是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,当小零食吃也不错。”食材明细主料猪排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料葱各:适量盐:适量酱油:适量味精:5g八角:适量桂皮:适量香叶两片:适量草果:适量原汁老汤:400g水:1000g冰糖:适量红曲米:适量排骨酱:5g具体步骤1.先将调料放入桶...
食材明细主料龙骨(六块)辅料大蒜(一根)香菜(一小把)姜(一块)香葱(一小把)八角(一只)香叶(一片)泡椒(一只)老抽(一勺)生抽(一勺)盐(适量)料酒(一大勺)味极鲜(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香手抓龙骨的做法步骤1、龙骨洗净...
“哎,下雨的天气真是郁闷,根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨,半根胡萝卜,几棵上海青,随便糊弄糊弄吧!看网上有很多什么手抓饭,不过都是用羊排的,没有羊排,就用排骨改良吧!”食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)上海青(适量...
食材明细主料腩排(300g)辅料蒜瓣(适量)香菜(适量)配料小苏打(一小勺)食盐(适量)蒸鱼豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蚝油(一勺)料酒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香手抓排骨的做法步骤1、将腩排用...
“手抓饼夹酱卷大葱,得劲😅”食材明细主料手抓饼(一张)辅料大葱(一截)生菜(2片)西瓜酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼卷大葱的做法步骤1、锅内适量油,手抓饼放入,中小火煎制。2、煎至两面焦黄。3、取出,抹上一层西...
“外酥脆里柔嫩,味道酸甜,孩子们的最爱”食材明细主料大虾(500g)辅料料酒(10g)盐(5g)白胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)醋(20g)白糖(20g)姜(10g)香油(5g)淀粉(40g)面粉(5g)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)抓炒大虾的做法步骤1、大虾去头去皮,挑出...
米泉大米。抓饭是新疆的特色美食之一,它是由胡萝卜、洋葱、食用盐、羊肉、大米、清水制作而成,其中的大米是用的米泉大米,这种大米是新疆维吾尔自治区的特色,它的特点是吃起来软嫩微甜。其实,在家自制抓饭时,也可以用其他的...
食材明细主料猪肉排(适量)剁椒(适量)辅料蒜蓉(适量)香料包(适量)料酒(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒手抓排骨的做法步骤1、猪肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的猪肉排。5、...
“今天做的这道菜庚特别的高兴,我也好开心的,做自己喜欢做的事情真的特别的幸福,我真的特别喜欢做各种美食,即使累我也觉得很幸福,特别是庚说好好吃的时候”食材明细主料肋排(适量)辅料香葱(适量)蒜(适量)胡萝卜(适量)配料蜂蜜(适量...
食材明细主料猪肋骨(2根)辅料葱(3根)蒜瓣(5个)配料椒盐粉(少许)孜然(少许)香脆炸粉(一包)香蒜炸粉(半包)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手抓富硒排骨的做法步骤1、富硒排骨买回,斩大块,用温水洗干净!加入香炸粉和香蒜粉拌匀腌制30分...
准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:400大米:800辅料洋葱:2分之1胡萝卜:1颗生抽:适量孜然转:适量鸡精:适量具体步骤1.泡好米2.处理好排骨(飞水)和蔬菜3.炒制4.炒排骨5.将炒好的主配料倒...
“麻辣离骨,孜然味儿浓郁。”食材明细主料酱香排骨(适量)调料小米椒(适量)尖椒(适量)蒜蓉(适量)玉米油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然麻辣手抓大排的做法步骤1、卤...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肋排:5根蒜香炸粉:半包辅料盐:少许油:适量具体步骤1.排骨洗净斩件,两头可以留起用作煲汤食材,中间部分做蒜香骨。用一个盆子盛起排骨,加少许盐先来回搓一遍,...
在菜刀柄处绑上毛线或是胶质物体增加阻力。菜刀柄太滑的话说明其本身就是铁质或是钢制的,若是塑料制或是木制的菜刀柄不会出现这种情况,此时可以将刀柄处帮上麻线或是套上一个气球套等增大摩擦力,这样就不会出现滑手的情...
普通大米。因为新疆手抓饭的主要特色是以加入新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米共同焖制,所以对于大米的选用并没有过多的讲究,但煮手抓饭时要注意的是,应该要放其他食材放到底下,再放入大米,因为大米是比较好熟的,放...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟手抓骨,其实我刚看到这一道菜的时候一般,因为是一种手抓饼,其实他就是将那个猪骨头,然后在油锅中进行渣渣书之后非常开箱最可发帖经验,也是非常的丰富,它有助于...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排肋骨:一付辅料生姜:一小块胡萝卜:半根洋葱:一个大蒜:一颗番茄汁:4大勺冰糖:2大勺蜂蜜:1大勺料酒:2大勺红腐乳:一块腐乳汁:1大勺郫县豆瓣酱:1大勺胡椒:10颗...
食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒粉(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓排骨的做法步骤1、排骨加入盐,淀粉充分抓匀腌制一下。2、...
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