有关豉油鸡腿的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:2只辅料蒸鱼豉油:适量冰糖:少许小葱:3根生姜:1块具体步骤1.砂煲中放入葱段和姜片垫底。2.按1:1的比例加入蒸鱼生抽和清水,加少许冰糖。汤汁能没过...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:2个鸡翅:2个辅料姜:适量生抽:适量盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.将鸡腿和鸡翅清洗干净,备用。2.用盐和生抽抹在鸡腿和鸡翅上,腌半个小时。3.锅里...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:2只辅料冰糖:1小块芝麻油:1汤匙红烧酱油:1汤匙葱姜:25柠檬皮:少许八角:1个桂皮:少许生抽:4汤匙香叶:4片具体步骤1.鸡腿清洗干净。2.小锅内放入柠檬皮,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:4只辅料香葱:适量食用油:适量豉油鸡汁:适量盐:适量具体步骤1.将买回来的鸡腿清洗干净。2.准备豉油鸡汁。3.准备香葱。4.煮锅放入少许的豉油鸡汁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这款豉油鸡腿用来当下酒菜可是挺不错的选择呢,而且也可以用来佐饭的哦,鸡腿肉可以说是鸡最好吃的一个部位了,比较的具有嚼性,不会给人一种木木的感觉,而且...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟豉油是日常生活中最常见的配料,最简单的配料配上最简单的食材鸡腿,就可以做出一道最家常的豉油鸡腿,豉油简单但也令鸡腿十分好吃,豉油鸡腿是最普通的一种...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:6只辅料白糖:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量芝麻油:适量葱:适量具体步骤1.原料图。2.将葱切段姜切片,放入砂锅内。3.码入鸡腿。4.将蒸鱼豉油和水按照1:1...
食材明细主料鸡小腿(4只)辅料姜(6片)蒜(4瓣)调料生抽豉油(150克)老抽(30克)花生油(30克)芝麻油(10克)盐(3克)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油鸡腿的做法步骤1、鸡小腿4只清洗干净。2、姜切片、蒜切片。3、取一个砂锅,加生抽豉油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:2只蒸鱼豉油:多半碗辅料冰糖:适量姜:适量细香葱:适量具体步骤1.食材:鸡腿、姜片、香葱、冰糖、生抽2.锅中放少许油,放入姜片,放入清洗干净的鸡腿(鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:1个辅料油:适量白砂糖:适量姜:2片八角:1个具体步骤1.先把姜、八角、糖准备好,第一步忘了拍照了,把所有材料放去翻炒上色2.放一碗半水小火煮,煮到收...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豉油鸡腿用到的材料都是我们厨房里面最常见的材料,如它的名字一样,看到的是鸡腿和豉油。这是一道很简单的菜,但往往美味的菜都是由简单的食材烹饪出来的...
“这次制作豉油鸡使用白切鸡的制作方法,制作出来的鸡肉保持嫩滑紧致。鸡的选料很重要,决定了成品的品质。”食材明细主料鸡(2斤)鸡内脏(一份)辅料陈皮(半个)香叶(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生姜(15g)配料料酒(3瓶盖)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豉油鸡是广东常见的宴客菜,其用料和做法都很简单,一只鸡身上鸡翅和鸡腿是最受欢迎的食用部位,因为鸡翅鸡腿经常运动,所以肌肉纤维比较丰富,口感自然出众;豉...
“豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单味道却特别好,做出来的鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出来,想味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡肉的口感会更爽滑,不过自己家吃不了...
“蜜汁豉油鸡腿,做法和家庭版豉油鸡一样,只是材料换成了鸡腿,简单烹饪健康味道。”食材明细主料鸡腿(3个)蜜糖(适量)辅料生抽(15毫升)清水(200毫升)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豉油鸡腿的做法步骤1、准备材料,鸡腿斜刀...
“女儿吃鸡腿喜欢软烂入味的,用电饭锅就能做到,而且更简单省事”食材明细主料鸡腿(1只)辅料生抽(30克)老抽(1/2茶匙)陈皮(1小把)葱(适量)白糖(10克)花雕酒(20克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮豉油鸡腿的做法步骤1、食材...
“鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养丰富,其蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强免疫力、强身健体的功效。豉油鸡在广东地区可谓随处可见,做出的鸡肉色泽鲜亮,浓香多汁,因其做法简单却有着不一般的...
“豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出,味道比较好的话最好选用整只鸡来做,那样鸡的口感会更爽滑,不过自己家吃不了那么多...
“玉米笋形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。这款菜采用了豉油鸡的方法去制作,有着浓郁的酱香,加上爽口玉米笋,味美而营养。”食材明细主料鸡腿(2只)玉米笋(适量)辅料油(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)白...
“广东人除喜欢白斩鸡外,还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等,笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油,也就是普通话的酱油,用来做鸡也可是有讲究的,除材料的讲究,还有火候的讲究。不过,笔者为业余水准,尽量做得完美或追求正宗,但不...
“不加一滴油,做法超简单。所谓琵琶腿,就是鸡腿的下半部分,看着还真有点儿像琵琶😄”食材明细主料琵琶腿(4个)蒸鱼豉油(半小碗)清水(半小碗)辅料小葱(2颗)姜(3大片)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿...
“这个豉油鸡,也是婆婆做了几十年的保留菜,每次做好端上桌,儿子抢,孙子抢,总之别提有多好吃了,鸡肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告诉我:其实这个豉油鸡我就是用电饭煲,轻松一键就做好的。”食材明细主料大鸡腿(2个)辅料生抽(适...
“不煎、不炸、不烤,不用一滴油,我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻,外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜,适合节日家宴。”食材明细主料黑毛土鸡(半只)辅料姜(3片)八角(2只)冰糖(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
“油豉鸡是广东一道有名的菜,我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别,但味道不比菜馆里吃的差,觉得我这个味道更浓郁,可能更符合江南人的口味,做法相当的简单,堪称零失败人人都会...
“平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的,广东话叫“砍料”,第一次自己做,为了保证不失败和建立信心,买了现成的豉油鸡汁,不用自己调料,不会太咸,不会太甜,颜色也非常诱人。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜片(适量)葱(适量)料酒(适量)配料...
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