美味的豉油鸡腿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.91W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡腿 :2只蒸鱼豉油 :多半碗
辅料
冰糖 :适量姜 :适量
细香葱 :适量
1.食材:鸡腿、姜片、香葱、冰糖、生抽
2.锅中放少许油,放入姜片,放入清洗干净的鸡腿(鸡皮多一面向下)
3.一面煎至微微发黄,翻煎另一面。
4.两面煎黄,放入香葱(香葱可以打个结,俺忘了)
5.倒入蒸鱼豉油。
6.加入半碗清水。
7.加入一块冰糖。
8.大火烧沸,盖上盖子改小火焖。
9.焖十分钟后给鸡腿翻个。
10.十分钟后再次反面。并把汤汁浇在鸡腿上。
11.最后开大火把汤汁略收即可。
12.取出斩件,码入盘中。
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