有关麦香法棍的做法的精选大全
食材明细主料高筋面粉(380克)酵母粉(4克)辅料水(280克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香法棍的做法步骤1、食材称好备用。2、高筋面粉倒入搅拌盆中,酵母粉用水化开(水是分量内)倒入盆中。3、加入水。(水建议先预留1...
“法国面包的代表就是“棍子面包”是由高筋面粉,酵母粉,水,盐这四种极其简单的配料制作而成。无油无糖低热量,外皮焦脆,内心柔软,越嚼越香!充满浓郁的麦香味。出炉的时候还听到了法棍在噼里啪啦的唱歌呢,虽还不怎么完美但重点...
“为了多吃些粗粮,特意去集上买了3斤麦麸,每斤也就1元钱。麦麸富含纤维素和B族维生素,适当吃一些有助于胃肠蠕动,利于排毒。对于缺乏B族维生素的人来说不用花大价钱去买含B族维生素的保健品,只要多吃些麦麸问题就解决了。...
“无糖又低油的法棍可算低卡了?减肥吃它也不会有负担。我很喜欢法棍的口感,外皮嘎嘣的脆,内部却非常的有嚼劲。方子可做长35厘米直径4厘米的法棍3根。”食材明细主料高筋面粉(370克)酵母(4克)榛子碎(50克)辅料温水(250克)盐(6克)其...
“法棍是一种最传统的法式面包,配方超级简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,不加糖不加奶,不加或几乎不加油,其特色是表皮松脆,内心柔软,稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味,是比较健康的一种面包,法棍在形状、重量上都有...
食材明细主料高筋面粉(150克)全麦粉(50克)咖啡(5克)糖(30克)牛奶(125克)盐(2克)酵母(3克)辅料玉米油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦咖啡面包棍的做法步骤1、以后油法将面包材料揉至扩展出膜,进行基础发酵2.5倍大。2、排...
“买了一根法棍,加工一下,来一个“鱼香法棍”——此鱼香是真的“鱼香”,不是咱们川味的“鱼香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平时爱吃的三文鱼生和金枪鱼沙拉,没想到还真的好吃,配上红菜汤,是多么美味的一餐啊。”食材明细主料...
食材明细主料香蕉(适量)辅料木棍(适量)袋子(适量)果味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉冰棍的做法步骤1、去除香蕉尾部,把香蕉分成三份(小的分成2个)。2、依次插入木棍。3、装入袋子。4、冷冻四个小时。...
“法面做过好几次了,尝试过不同的手法。这次选择用70%水份,带黑麦成分的法面面团,中间抹上香油,成为香油法面。法面原本就是很诱人的,用黄油为底,拌入干的洋葱、莳萝、西芹叶和小葱碎,抹到法面中去。这样烤出来的面包就更是...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:400麦片:100白糖:25辅料盐:8鸡蛋:1枚酵母粉:8黄油:25水:230ml腊肠:1条具体步骤1.将所有原料混合后,加入水揉成面团,置于盘内,包好保鲜膜,静置半小时,待...
“法国香肠小棍子,有嚼劲。没牙,牙不好的人别吃。”食材明细主料法国粉(200克)麦麸面粉(50克)盐(5克)水(160克)辅料香肠(4条)披萨草(适量)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠小法棍的做法步骤1、主材料放入面包机内利用...
食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中...
“周末带宝宝去户外玩,面包是少不了的,做个全麦低糖的面包,不仅营养美味,而且饱腹感很强,宝宝在户外玩累了,吃着健康的面包美滋滋的。我今天这款面包糖量少,没放油,不是那种很松软的,但是微微有点甜,散发着麦香的低糖全麦面包也...
““蒜香烤法棍”,脆脆韧韧,咸咸香香,好吃呀,在下午茶的时候来一份,好有能量的,要不拿来当零嘴吃吃也很好。”食材明细主料法棍(适量)蒜(适量)有盐黄油(适量)辅料什菜丝(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤法棍的做法步...
“回归面包最本真的味道,外壳坚硬酥脆,内里小麦飘香~~~法国食品法规定,法棍只能有面粉、酵母、水和盐组成,添加了其它东西以后都不能叫法棍,要改名字。标准法棍76厘米长250g重表面划5道斜口,因为家里烤箱不够大,只能做mini的。...
“昨天晚上老公突然说想吃法棍还是蒜香的,难得呀老公竟然会说要吃大蒜味的;平常煮菜放大蒜他会一颗一颗的把大蒜挑出来,后来我就干脆把整颗大蒜剥皮就好了不剁碎了这样也方便老公吃菜省得他要一颗一颗的挑出来。”食材明...
食材明细主料面包粉(380克)燕麦粉(50克)牛奶(250克)辅料鸡蛋(一个)白砂糖(40克)熟芝麻(30克)酵母(5克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦棍棍面包的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐,放入面包机...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟要说到我吃过的最硬的面包那就非这个麦香法棍莫属了,不过既然都叫法棍了,不硬点还真就不像了。真的特别硬,完全就是锻炼你的牙口的,牙齿不好的人怎么咬的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟蒜香的全麦面蒜香法棍,法棍有一个花名叫打狗棍,因为它吃起来比较硬,如果牙齿不好的你,吃了说不定会掉一颗牙齿呢哈哈。法棍烤制焦脆金黄,蒜蓉经过调制后加...
“法棍有着看似坚硬的外皮,内里很柔软,散发着浓浓的麦香味。与很多食材可搭,是不错的早餐选择。这款法棍面包加了一点点黄油、糖、盐,全麦粉的加入,使口感更好。搭配了三文鱼炒杂蔬,使早餐营养更全面,是头疼孩子早餐吃什么的...
食材明细波兰种:高筋面粉(50克)水(50克)酵母(0.5克)主面团:高筋面粉(110克)全麦粉(50克)酵母(1克)黄油(10克)食盐(2克)芝士碎(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)法式全麦短棍面包的做法步骤1、准备波兰种:其材料混合室温条件下发酵12~...
“今天学着小高姐的配方来做一下免揉的全麦法棍试试。材料和操作都非常简单,冷藏发酵一晚后的面团,麦香味十足,烤好后外壳焦脆,组织湿软而筋道,越嚼越香,健康又减脂,吃起来没负担。”食材明细主料全麦面粉(150克)普通面粉(200克...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟麦香法棍是一种由面粉为原料的面食,制作方法采用烘焙。制作麦香法棍的时候由于加了一半全麦粉的,所以做好的法棍外壳脆,内心是柔韧的,充满了浓郁的麦香,因...
食材明细主料法棍(适量)辅料大蒜(适量)迷迭香(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香草(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香烤法棍的做法步骤1、法棍面包斜切成厚约1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗净,蒜捣成泥,迷迭香要把叶子从杆子...
“法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条,透过一连串的折、卷的动作成形,放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵,然后直接放在法国面包专用炉里烘烤,或使用能够维持法式长棍面包造型的特制...
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