有关麻油鸡的精选大全
食材明细主料鸡肉(适量)辅料剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。3、锅中倒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老姜:80g盐:少许糖:1小匙黑芝麻油:2大匙辅料具体步骤1.鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。2.锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。3....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料麻油鸡调理包:适量鸡丝面:适量辅料具体步骤1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入人蔘鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻油鸡汤是一道以麻油以及鸡肉为主要原材料熬制而成的美食.制作过程较为简单易上手,具有汤汁鲜美、味道可口等特点。具有较高的营养价值,富含蛋白质、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟今天的这一道美味的酸菜菇蒸麻油鸡可是十分的美味的。而且鸡肉的口感特别的细致,而且也是特别的鲜嫩的。所以对于这一道酸菜菇蒸麻油鸡我们可以抱有很...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肉:300辅料姜:适量葱:适量米酒:适量香菇:10盐:5油:适量生抽:适量具体步骤材料准备好香菇用温水浸泡半个小时把鸡肉洗净,香菇洗净,姜切片凉油下锅,放入姜片...
“这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料老姜(一块)配料黑芝麻油(两汤匙)米酒(一碗)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸡是百姓中最为平常的食材。其做法更是多到数不清,这次的美食是来自于台湾的麻油鸡。选用的食材一定要肉质细嫩。是一只鸡的鸡胸肉为主食,大家都知道鸡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:1杯鸡腿肉:1斤辅料麻油:适量酱油:适量料酒:适量生姜切片:适量具体步骤1.麻油当作炒菜的油,烧热,加生姜片,炒出香味(会很香哦~~)2.加鸡肉翻炒,鸡肉断生时,加酱...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿肉:一整只鸡肝:适量鸡胗:适量辅料盐:适量米酒:三大罐老姜:一大块具体步骤把内脏倒在冷水里,反覆沖洗几次,把脏血水沖掉。鸡胗上面会黏着一些脂肪,用刀...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料麻油:适量具体步骤将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗干净,切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍,然后泡入温水中。(泡的水...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:1/2只辅料黑麻油:4大匙老姜:10片米酒:2杯水:5杯糖:2小匙具体步骤先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。热锅,倒入麻油烧热,爆香姜片,随即将鸡块倒入爆炒1...
麻油是我国各地家常菜都会经常使用的一种调料,很多凉拌、热拌的菜肴都会加入少许麻油,让菜的味道更香。吃面食搭配调料的时候,麻油更是必不可缺的一角。那么,到底麻油是什么油?在做饭的哪一步放入麻油才最美味呢?除了搭配...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻油鸡系属于川菜,是四川一道十分有名的传统菜肴。麻油鸡现在有四川风味和台湾风味,两种不同的口味;四川风味的麻油鸡麻辣爽口,而台湾风味的麻油鸡清爽淡...
食材明细主料鸡腿肉(一支)辅料老姜片(一碗)圆白菜(4分之一颗)金针菇(一把)秀珍菇(一份)杏鲍菇(一份)枸杞(适量)配料黑麻油(适量)台湾米酒(1瓶)盐(5克)高度白酒(一小杯)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油鸡蔬菜锅的做法步骤1、鸡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:1/4只辅料子月堂黑麻油:30-50毫升,根据客户对油的承受度配量子月堂月子水:300毫升(半瓶)带皮老姜:6片具体步骤1.将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块...
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料鸡:半只辅料葱:适量姜:适量具体步骤1.半只鸡切块,推荐童子鸡等小鸡口感嫩些2.少许盐,麻油将鸡块腌制十分钟3.电饭锅底部几滴橄榄油,铺满葱姜。放上腌制...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒸烂的鸡:1只什件:50菠菜:适量水发木耳:25辅料油:1500酱油:40醋:25香油:null味精:null料酒:30葱花:2水淀粉:50白糖:30盐:l克蒜片:2具体步骤1.什件切片用开水焯一下。...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟香味十足的麻油鸡丝。主要原材料为鸡腿肉加上各种的配料。手撕鸡就相信大家就吃过很多了。但麻油鸡丝又不知道大家有没有吃过。麻油鸡丝跟手撕鸡做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜菇蒸麻油鸡是一道超级好吃的佳肴,用香菇,酸菜,天椒一起做的,是非常的好吃的一道菜,也很开胃下饭,是我们应该学会的一道菜,做法也是很简单的,一会儿就做好...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个鸡翅:4个辅料木耳:1把老抽:少许麻油:适量盐:少许生姜:20大葱:20具体步骤1.木耳洗净泡发,生姜切片,大葱切段生抽老抽盐调制味汁;洗净的鸡腿,鸡翅用味汁腌...
鸡肉是我们生活中最为熟悉的一种肉类了,价格便宜,口感鲜美,很多人都喜欢吃,但是估计大家已经吃腻了普通的炖鸡块,炒鸡块,不知道还有什么新鲜的吃法,小编今天就来给大家带来一种台湾做法,麻油鸡汤,是不是很想知道是怎么做的呢,今...
食材明细主料鸡腿肉(适量)柠檬(适量)辅料芝麻(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬麻油鸡的做法步骤1、鸡腿肉放到高压锅里。30分钟。2、煮好的鸡肉。3、冲凉。4、撕成小块。5、放入柠檬,芝麻盐麻油。6...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料三黄鸡:1只辅料土豆:2个香菇:6个柿子椒:2个食盐:适量葱姜蒜:适量料酒:适量生抽:适量芝麻油:适量胡椒粉:适量具体步骤三黄鸡剁块,姜切片,姜放进鸡块,加入料酒、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土鸡肉块:900公克老姜片:100公克麻油:50公克米酒:1瓶热水:800㏄盐:1/4小匙鲜鸡粉:1/2小匙辅料具体步骤1.土鸡肉块洗净,放入滚水中汆烫,翻拌一下后马上捞出,再次...
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lee
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