有关酸萝卜鹅汤的家常做法的精选大全
“冬日暖身汤。”食材明细主料鹅(半只)辅料酸萝卜(1个)调料老姜(1块)桂皮(1块)香叶(2片)料酒(1勺)味精(半勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜鹅汤的做法步骤1、鹅洗净切块备用。2、老姜拍碎放砂锅。3、加入半锅清水。4、放...
“自小,爷爷就给我说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎及解毒作用,但需借助于肉才能被人体所吸收。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。刚好棒子骨又含...
“猪蹄可以做一些汤,具有很好的滋补作用,但是姑娘们最怕油腻,今天我家的猪蹄汤加了自制的酸萝卜、泡姜一起炖煮,酸中带点微辣,一点不油腻反而很开胃。这是因为萝卜的酸味正好解了猪蹄的油腻,猪蹄炖得很酥软,一口下去满满的胶...
食材明细主料萝卜(500克)辅料粉丝(葱花)原味(口味)未知(难度)家常萝卜粉丝汤的做法步骤1、萝卜洗净,用擦板擦成丝儿。注意不要插到手。2、然后葱花少许。3、粉丝一定要用热水烫。小心不要烫到手。4、锅中放入少许的油。然后填...
“前几天好朋友从重庆来看望我们,给我家带来了5斤泥鳅、5斤黄鳝、5斤仔姜,哎呀!把我们高兴坏了,大半年没吃这些东西,真想了。正好去年种了一些南方的圆白萝卜,收成还不错,我腌了三个泡菜坛子,今天就用这酸萝卜来煮泥鳅了。因...
食材明细主料大鹅(适量)酸萝卜(2块)辅料清水(若干)调料葱(小许)卤肉料(小许)酒樱桃(几个)白糖(3g)生抽(15g)老抽(10g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜,取卤肉料...
“简易版-酸萝卜老鸭汤,把所有食材化繁为简,慢炖之后原汁原味、滋味醇厚,做法简单明了。”食材明细主料干菌(适量)鸭肉(509g)辅料泡椒(一个)花椒(适量)泡姜(适量)苦蕌(适量)泡萝卜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜老鸭汤...
“喜欢吃辣的朋友,可以在汤里另外放些野山椒。”食材明细主料猪前蹄(600克)生姜(1大块)大葱(2截)料酒(1汤匙)胡椒粉(1茶匙)枸杞(30粒)老鸭汤(半袋)辅料盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜蹄花汤的做法步骤1、将...
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料老鹅:半只酸萝卜:500辅料姜,蒜,小红椒:适量盐:少许具体步骤1.老鹅半只(我这只有4分只1,比较大,老鸭可以替换哦),清洗干净,热水焯好除血水2.自己腌制的四川泡菜...
食材明细主料酸萝卜(八片)瘦肉(二两)辅料油(适量)水(适量)酸萝卜汤汁(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜瘦肉汤的做法步骤1、从泡菜坛子取酸萝卜和汤汁2、猪肉切片3、热油翻炒瘦肉4、加入酸萝卜翻炒5、加入适量水6、...
“开胃好下饭!”食材明细主料鸭肉(1kg)酸萝卜(0.4kg)冬瓜(0.6kg)辅料八角(2颗)桂皮(适量)花椒(适量)姜蒜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉买回后冷水浸泡祛血水,然后用料酒、...
“早上吃一口热汤面,不要太幸福哦!简简单单,舒舒服服,暖胃又驱寒。”食材明细主料龙须面(适量)红萝卜(适量)青蒜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜酸汤面的做法步骤1、所需...
“恭喜我第20个菜谱了,再上一个靓汤系列的,这个烫非常简单,只要有“毛哥老鸭汤的炖料”一包轻轻松松搞定(没有也没关系,直接用自家酸萝卜也行!!),自从有了老鸭汤顿料,我们就没再泡萝卜了(好像广告,可不是广告)。。。科普:毛哥这个牌...
“清爽小凉菜,买了樱桃小萝卜,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。”食材明细主料樱桃小萝卜(10个)辅料蔓越莓(30克)柠檬(1片)调料白糖(20克)盐(4克)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤樱桃萝卜的做法步骤1、食材准备好。2、樱桃萝卜分割下...
食材明细主料酸萝卜老鸭汤调料(1袋)鸭边腿(2个)辅料白萝卜(半个)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、鸭边腿清洗干净。2、白萝卜,鸭腿切块。3、鸭腿放清水中煮开。4、去除浮沫。5、转入砂锅中,放酸萝...
食材明细主料萝卜(2个)熟鹅肝(1盒)辅料蒜段(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅肝炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜2、熟鹅肝3、蒜段4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒...
“这汤的配料可改成干香菇,沙参,山药,炖煮也是别有一番风味。不怕药味重,可再加少量当归,用红枣中和少量当归苦味,更滋补。但下面步骤10到12步就去掉,干货药材提前温水泡10到20分钟,泡后在煮汤最开始,加入汤中。盐味需加盐调味...
“汤色澄色,软糯鲜香。”食材明细主料鸭掌(500克)酸萝卜老鸭汤料(1袋)辅料料酒(2茶匙)老姜(少讦)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜鸭掌汤的做法步骤1、鸭掌冲洗,冷水下锅,放姜片、料酒;2、大火浇沸;3、倒出,用凉水冲洗干净。...
“酸萝卜老鸭汤,是我家乡的一道特色菜了,称得上是川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,酸萝卜一般都是自家泡的,与鸭子搭配,炖煮后,成品鲜美可口,汤色澄亮,是夏日里消暑的一道汤菜,还可以去秋燥。在四川有很多饭店把酸萝...
食材明细主料酸萝卜(适量)猪肚(适量)鱼汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜猪肚汤的做法步骤1、锅中放油煎鱼2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲3、锅中另放油,下葱...
“回了趟老家,老妈用大锅土灶做菜,如鱼得水,估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊,简直跟不上,配合的不够好,我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧,其实成品很诱人,那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜(适量)猪肉...
“冬天多吃萝卜和鸭子。不是有几句老话嘛,“冬吃萝卜夏吃姜”、“吃凉萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”,这说明萝卜的食疗效果很强大。萝卜有理气通气、平喘去咳的作用。而鸭子肉质偏凉,一年四季都适合。而且鸭肉有增强食欲、...
“鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。头一阵回老家,老妹给了一只大鹅,鹅真的很大个,一次肯定吃不了的,这次只做了半...
“秋季滋补。萝卜首当先。作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。进入秋季,多吃些萝卜很有好处:一是可以祛除盛夏心火,排除人体中有毒杂气;二是...
“早餐来碗面,快捷又简单!今来一款:水萝卜酸汤面,低脂又健康!”食材明细主料荞麦面(适量)水萝卜(适量)葱(适量)菠菜(适量)小番茄(适量)辅料油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(在)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水萝卜酸汤面的做...
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