有关小笼馒头的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:850荞麦粉:150酵母粉:12糖:50盐:5牛奶:550辅料具体步骤1.把所有的材料放一起使劲揉吧!我是用的揉面机!呵呵!2.揉好的面团用湿布盖上第一次发酵!等待面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋粉:70辅料温水:40具体步骤1.隔夜将肉酱加盐糖、生抽、胡椒加水搅拌充分,500克肉酱加大概200克水。放冰箱冷藏。第二天拿出来放点葱再次搅拌2.将...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:1个(约130克)辅料面粉:200具体步骤1.紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥2.这一步需要耐心,慢慢来。过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀3.将过筛后的紫薯泥...
准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟小笼馒头其实也叫小笼包,在南方地区随处可见。在电影《罗曼蒂克消亡史》的片头,上海滩大佬的日常点心就是小笼包。小笼馒头皮薄肉多,汤汁丰厚,吸满一口汤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量干酵母:适量盐:少许温水:适量辅料具体步骤1.取一碗温水把干酵母撒至差不多覆盖水面就合适了,然后搅拌均匀后静止5分钟,然后把酵母水一点点分...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量葱姜水:1小碗鸡蛋:1个南瓜:适量辅料盐:适量老抽:适量糖:适量胡椒粉:少许花椒粉:适量五香粉:适量生油:适量自制混合豉汁料:适量具体步骤1.将排骨洗净,加调...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小笼馒头,小笼包是很多地方的有名的小吃,我也是很喜欢去买来吃的,今天有着空闲的时间就想着自己来做一小笼包给家里人吃,自己也能满足的吃,馒头里面加了提...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:(四两)辅料肥肉:(一两)具体步骤1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪腿肉:半斤辅料肉皮冻:一块具体步骤1.雪花粉中加入热水,朝一个方向搅,搅光滑后放在盆里,盖上保鲜膜,放十分钟2.把姜和葱,加120克清水,放在搅拌机中,打成...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜:适量面粉:适量酵母:适量辅料具体步骤1.南瓜去皮去籽洗净后切薄片,上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份,趁热捣成南瓜泥。2.待南瓜泥温度降至35度左右时,拌入适量...
“小猪,小猪,肥嘟嘟;小猪,小猪,胖乎乎;小朋友,小朋友,来集合;一人一个小猪猪。”食材明细主料面粉(250克)辅料水(125克)酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小猪头馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑...
“儿子小时候不爱吃饭,在为数不多的喜欢的食品中,牛奶泡旺仔小馒头算是他的最爱了。又酥又香甜的小馒头,入口即化,不要说小孩子,就连大人都吃起来停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小馒头,试过几次都没有达到太理想的效果。觉...
“其实已经很久没有自己蒸馒头了,好在业务还算熟练,这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料:面粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,红豆适量”食材明细主料面粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)辅料红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
“小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的,暖暖的,特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做,我...
“一口一个软软糯糯的奶黄馅小馒头,征服孩子们的秘密武器。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)水(100克)奶黄馅(少量)调料白糖(2克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小馒头的做法步骤1、食材称重。2、面粉,酵母,白糖混合。3...
平日里喜欢吃面食的朋友,应该对我们今天介绍的这个面食非常的熟悉吧。小笼馒头口感非常丰富,也是我们中国的一种传统美食,很多朋友平日里就只会蒸普通的包子,但是不会蒸小笼馒头,今天小编就给大家介绍一下小笼馒头是什么,小...
“这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)”食材明细主料...
“第一次参加这么盛大的比赛哦!嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~~嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道,做的时候很开心呢~~”食材明细主...
“秉着多吃粗粮的饮食观念,今天趁有空再做了一些番薯小馒头和面包.做了太多次了,造型上已经毫无灵感,于是直接用模子印出来好了.自从和面用一点猪油掺进去后,每次的馒头都很松软,隔天也不需要加热都能吃呢.”食材明细...
“儿子的创意~我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿,成品美不美并不重要,在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法,发...
“好吃的巧克力味双色小馒头,孩子带了几个到学校,据说是非常的受欢迎啊!其实不仅孩子喜欢,我看了都非常的喜欢,卖相确实很好哦!臭美一下!我一向比较喜欢做这种面食——用双色交叉做出如云朵般柔和、美丽的图形。这款色香味俱...
食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(30g)黄油(25g)宝宝奶粉(20g)玉米淀粉(90g)低粉(50g)辅料泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制旺仔小馒头的做法步骤1、所有食材准备好,鸡蛋一个,加白砂糖手动打蛋器打至融化,黄油隔水融化后加...
小笼馒头,它是由猪肉馅做的。平常吃的小笼馒头都是绵软的面皮,有点吃腻了。最近想换换新口味,如果有小伙伴跟我一样的想法,那就来跟我一起做这款灌汤小笼馒头吧!每吃一口,满口都是浓浓的汤汁。吃的时候最好一口一个小笼馒头...
“这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀,心里的快乐也...
“如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)辅料泡打粉(5克)鸡蛋(1个(去壳50克))黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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