美味的辣椒鱿鱼丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.开水烫鱿鱼表层，去掉外层皮

2.切丝

3.灼水

4.灼好后

5.捞出

6.准备其他作料切丝

7.大火爆炒鱿鱼丝

8.炒至弯曲盛出

9.另起锅爆炒葱姜蒜和辣椒

10.加入辣酱

11.加入鱿鱼

12.调入适量盐和生抽炒入味即可

13.盛出

烹饪技巧

鱿鱼外皮一定要去掉，灼水比较去味